剛學(xué)茶那會(huì)，就聽(tīng)茶友常說(shuō)，喜歡喝茶的人，最終的歸宿都會(huì)駐足在普洱茶上。那時(shí)并不理解這句話，普洱茶究竟有什么魔力，讓人一見(jiàn)傾心？隨著學(xué)茶的深入才漸漸理解了這句話，普洱茶的魅力在于它的難以捉摸和無(wú)法掌控的滋味變化。
我之所以喜歡普洱，源于心底的期待，茶葉靜靜沉睡杯中，即將被我喚醒，我不知道喚醒后的它會(huì)如何回應(yīng)我。是略帶惱意的絲絲苦澀？還是欣喜萬(wàn)分的茶香四溢？或是舌底鳴泉對(duì)我的楠楠私語(yǔ)？
遇到一杯好的普洱生茶，入口難免苦澀，瞬間苦澀之后，回味無(wú)窮，舌底泉涌，那一刻的喜悅難以言說(shuō)。
普洱茶滋味萬(wàn)千，不同的山頭，不同的樹(shù)種，呈現(xiàn)不同的滋味道。同一個(gè)茶山的茶，海拔高低不同、茶樹(shù)年齡不同、采摘方式不同，萎凋時(shí)間長(zhǎng)短、炒制曬青時(shí)間火候不同，制作出來(lái)的普洱茶味道千差萬(wàn)別。
愛(ài)喝普洱的茶友最喜歡圍坐茶席品同樣一款普洱茶，換不同的人去泡，每一泡都會(huì)有不同滋味。有的人泡出的茶湯，會(huì)讓你品出普洱的霸氣；有的沖泡，又會(huì)讓你品出細(xì)軟綿長(zhǎng)的溫婉。甚至于沖泡的心情也會(huì)決定茶湯的滋味。心情不好的時(shí)候沖泡出來(lái)的茶滋味略顯低沉收斂，而心情好的時(shí)候沖泡出來(lái)的茶會(huì)茶香四溢、回甘持久。
這大概就是普洱茶的魔力所在。普洱茶猶如一個(gè)萬(wàn)花筒，讓你能不斷變化角度細(xì)品，它一定會(huì)用千百種滋味回饋，讓你驚喜不已！
普洱茶的魅力除了風(fēng)情萬(wàn)種之外，它會(huì)讓你去耐心等待它的奇妙變化。藏一片茶，與歲月同行，陪自己慢慢變老。只要茶本身的品質(zhì)優(yōu)良，再加上儲(chǔ)存得當(dāng)，你就會(huì)不斷收獲驚喜。
其實(shí)喜歡普洱茶的答案就在我們心底，它用萬(wàn)千滋味告訴你，除卻巫山不是云。