老生茶與老熟茶要怎樣泡才好喝？

謝謝邀請，歡迎關(guān)注【茶物工坊】

題主所說的老生茶與老熟茶，應(yīng)該是指普洱茶中的生茶與熟茶，且存放多年的茶。這兩種茶雖然有生熟之分，不過在沖泡上，可以采用一樣的方法。

首先，在器具選擇上，采用紫砂壺來沖泡，應(yīng)該是最佳的，其他陶制器具也可以。如果沒有陶器，也可以采用瓷器蓋碗。

其次，醒茶。很多茶友可能會忽略這個過程，拆開封存多年的老茶，直接就泡了。其實，存放多年的老茶，或多或少會有一些陳味、雜氣。所以，最好的方法是，將老茶餅撬開，如果是散茶，就取出來，放在相對敞開的容器中（如陶罐），靜置1-2周后再行沖泡。

第三，洗一遍還是兩遍？這是個問題。但沒有嚴(yán)格的要求，因為老茶有陳味，如果你不能接受陳味，或者有心理障礙，就可以洗兩遍。如果你覺得無所謂，也可以只洗一遍。

第四，水溫。一定是沸水，普洱茶，尤其是老茶，都是可以用沸水沖泡的。

第五，出水時間。一定要茶水分離，不能長時間浸泡。前幾泡最好是快速出湯，10秒內(nèi)就可以出湯。

關(guān)于沖泡老普洱茶的注意事項主要是這些，如果沒有說全，歡迎大家補(bǔ)充、指正。

以上內(nèi)容由“茶物工坊”提供，經(jīng)常分享一些與茶相關(guān)的手工活兒，歡迎關(guān)注我們哦！