1. 茶的五要素
①雅致的環(huán)境。首先，必須有一個很適合喝茶的環(huán)境，或在家中獨辟茶室，或占家中客廳、飄窗處一個區(qū)域；或在茶藝館，中式、西式或日式等。品茶時可以聽音樂、撫琴、焚香、賞畫等。
品茶環(huán)境需雅致
②精美的茶具?？梢愿鶕?jù)自己的喜好來準備茶具，可以根據(jù)茶室的整體風(fēng)格來選用茶具，也可以根據(jù)所泡的茶葉來搭配茶具。
③上好的茶葉。茶葉貴在適口一般在信譽好的茶店購買的茶葉較有保障。可根據(jù)季節(jié)或者自己的喜好來選擇適合自己的茶葉。
④適合的方法。每類茶都有不同適合的沏泡方法，選好茶葉，選對了合適的茶具，更重要的就是適合的沏泡方法。
2. 泡茶五要素
綠茶泡茶技術(shù)的三要素：水溫、投茶量、沖泡時間。
3. 品鑒茶葉的六大要素
如何品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣？如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？具體而言，普洱茶的品鑒，其實可以從茶葉的“凈、香、潤、厚、甘、甜”六字訣入手。
一、凈：味正不雜，至純至凈
茶為飲品，凈度是首要指標，是其他指標的基礎(chǔ)。但凈度對于市場上大多數(shù)普洱茶而言，卻是一個不易達到的高標準。
茶葉受其生長區(qū)域和制作要求的制約，優(yōu)質(zhì)古樹茶目前還依靠一家一戶的茶農(nóng)家庭制作。若無嚴格監(jiān)管，缺乏科學(xué)標準，制茶過程隨意，則會導(dǎo)致煙味（未采用陽光干燥，而用柴火烘干；或曬好的原料存放在柴火旁，吸附煙味）、糊味（炒制過程火溫過高或時間過長）、餿味（殺青揉捻后沒有及時干燥）等雜味。
二、香：山野幽香，清蘊悠遠
普洱茶的香氣是以凈度為基礎(chǔ)，凈度純，香氣正，沒有雜味干擾。工藝嚴謹、制作精良的古樹茶，具有淡淡的山野幽香。香氣純正是判斷普洱茶制作好壞的一個重要指標。
普洱茶的干茶香、茶湯香、掛杯香，均為含蓄關(guān)注
如何品鑒一款普洱茶的優(yōu)劣？如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？具體而言，普洱茶的品鑒，其實可以從茶葉的“凈、香、潤、厚、甘、甜”六字訣入手。
一、凈：味正不雜，至純至凈
茶為飲品，凈度是首要指標，是其他指標的基礎(chǔ)。但凈度對于市場上大多數(shù)普洱茶而言，卻是一個不易達到的高標準。
茶葉受其生長區(qū)域和制作要求的制約，優(yōu)質(zhì)古樹茶目前還依靠一家一戶的茶農(nóng)家庭制作。若無嚴格監(jiān)管，缺乏科學(xué)標準，制茶過程隨意，則會導(dǎo)致煙味（未采用陽光干燥，而用柴火烘干；或曬好的原料存放在柴火旁，吸附煙味）、糊味（炒制過程火溫過高或時間過長）、餿味（殺青揉捻后沒有及時干燥）等雜味。
二、香：山野幽香，清蘊悠遠
普洱茶的香氣是以凈度為基礎(chǔ)，凈度純，香氣正，沒有雜味干擾。工藝嚴謹、制作精良的古樹茶，具有淡淡的山野幽香。香氣純正是判斷普洱茶制作好壞的一個重要指標。
普洱茶的干茶香、茶湯香、掛杯香，均為含蓄內(nèi)斂，嗅之，不事張揚；飲之，絲絲縷縷，沉穩(wěn)遍布口腔，留香持久。不同山頭的古樹茶又各有特點，如景邁、昔歸、冰島等區(qū)域香氣相對高揚濃郁，陳化后會出現(xiàn)更迷人、獨特的香味。
三、潤：細膩潤滑，不粗不澀
優(yōu)質(zhì)的古樹茶入口細膩潤滑，不粗，不澀，不干喉！若無此特點，就是工藝出了問題，或是原料自身局限?？傮w而言，優(yōu)質(zhì)的古樹純料普洱茶，最為突出特點是品飲的潤滑感。
四、厚：氣韻飽滿，物質(zhì)豐富
普洱古樹生茶的厚度主要表現(xiàn)為氣韻感（易武茶區(qū)彎弓為代表）和物質(zhì)感（布朗山區(qū)域老班章為代表）。氣韻感是指茶氣飽滿，充盈整個口腔的感覺，很多老茶友都深有體會?？酀伙@，不苦而甜，縈繞豐沛，體感明顯。
物質(zhì)感是指從入口開始，舌面所感受到的強烈變化，起頭的苦澀味瞬間轉(zhuǎn)化為回甘生津，層次豐富，物質(zhì)厚實。
五、甘：回甘生津，舌底鳴泉
回甘是普洱茶品飲中最重要的愉悅感之一，是一個由苦轉(zhuǎn)甘的過程。新的古樹純料生茶，入口絲絲清涼的苦味，瞬間轉(zhuǎn)化成滿腔甘甜，兩頰生津不斷，有舌底鳴泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味，回甘則是苦味退去，轉(zhuǎn)為甘甜的愉悅感，這是一個由苦到甘的整體過程。其苦的程度，苦轉(zhuǎn)甘的速度及甘的強度，都體現(xiàn)了回甘的質(zhì)量，這也是鑒別古樹茶優(yōu)劣的重要指標。低劣的茶品只有單純的苦，苦而不化、不退，持久滯留于口腔，無法產(chǎn)生回甘內(nèi)斂，嗅之，不事張揚；飲之，絲絲縷縷，沉穩(wěn)遍布口腔，留香持久。不同山頭的古樹茶又各有特點，如景邁、昔歸、冰島等區(qū)域香氣相對高揚濃郁，陳化后會出現(xiàn)更迷人、獨特的香味。
三、潤：細膩潤滑，不粗不澀
優(yōu)質(zhì)的古樹茶入口細膩潤滑，不粗，不澀，不干喉！若無此特點，就是工藝出了問題，或是原料自身局限?？傮w而言，優(yōu)質(zhì)的古樹純料普洱茶，最為突出特點是品飲的潤滑感。
四、厚：氣韻飽滿，物質(zhì)豐富
普洱古樹生茶的厚度主要表現(xiàn)為氣韻感（易武茶區(qū)彎弓為代表）和物質(zhì)感（布朗山區(qū)域老班章為代表）。氣韻感是指茶氣飽滿，充盈整個口腔的感覺，很多老茶友都深有體會。苦澀不顯，不苦而甜，縈繞豐沛，體感明顯。
物質(zhì)感是指從入口開始，舌面所感受到的強烈變化，起頭的苦澀味瞬間轉(zhuǎn)化為回甘生津，層次豐富，物質(zhì)厚實。
五、甘：回甘生津，舌底鳴泉
回甘是普洱茶品飲中最重要的愉悅感之一，是一個由苦轉(zhuǎn)甘的過程。新的古樹純料生茶，入口絲絲清涼的苦味，瞬間轉(zhuǎn)化成滿腔甘甜，兩頰生津不斷，有舌底鳴泉之感。
苦味是普洱茶的重要滋味，回甘則是苦味退去，轉(zhuǎn)為甘甜的愉悅感，這是一個由苦到甘的整體過程。其苦的程度，苦轉(zhuǎn)甘的速度及甘的強度，都體現(xiàn)了回甘的質(zhì)量，這也是鑒別古樹茶優(yōu)劣的重要指標。低劣的茶品只有單純的苦，苦而不化、不退，持久滯留于口腔，無法產(chǎn)生回甘
4. 茶的三要素
現(xiàn)在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈主要由種植、加工、流通、消費等四大基本環(huán)節(jié)構(gòu)成，各環(huán)節(jié)都與其他產(chǎn)業(yè)相聯(lián)系，而科技、信息、安全與標準化等基本要素又影響著茶產(chǎn)業(yè)鏈的始終，它所追求的是多種形式的系統(tǒng)內(nèi)部的有機結(jié)合，互相促進和利益互補的機制。
1、種植環(huán)節(jié)：中國的茶業(yè)種植有著悠久的歷史，在長期的發(fā)展過程中，形成了一定規(guī)模、品種多樣性但發(fā)展不夠平衡的茶葉種植業(yè)，中國茶業(yè)的發(fā)展奠定了比較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量和品質(zhì)。目前，中國茶葉種植環(huán)節(jié)主要分為茶農(nóng)、茶場和基地三種形式，部分大型茶葉企業(yè)在建立基地的基礎(chǔ)上，與茶農(nóng)簽訂協(xié)議，保證充足充原料供應(yīng)。
2、加工環(huán)節(jié)：在傳產(chǎn)業(yè)鏈中，制茶l業(yè)一直延續(xù)手工制作，一方面形成了獨特的加工工藝，另一方面也存在著勞動強度大，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端。從50年代至今，中國制茶技術(shù)的研究和開發(fā)越來越受到重視。無論是制茶理論和技術(shù)的研究，還是在新產(chǎn)品開發(fā)及新技術(shù)的應(yīng)用上，都取得了顯著的進展。中國的制茶技術(shù)隨著現(xiàn)代高新分析技術(shù)的發(fā)展，及多科學(xué)的相互滲透當(dāng)融合，傳統(tǒng)的制茶原理的改進，產(chǎn)生了許多新的制茶原理，形成功了一系列新的加工技術(shù)。
3、流通環(huán)節(jié)：茶葉的流通是指茶葉作為商品進入消費領(lǐng)域過程中的活動，茶葉行業(yè)的流通環(huán)節(jié)主要包括批發(fā)和零售兩個環(huán)節(jié)。建立科學(xué)合理的流通體制，保證流通渠道的暢通無阻在任何時候都顯得尤為。隨著茶葉市場的發(fā)展，茶葉的經(jīng)營主體發(fā)生了很大的變化。過去，茶葉以散裝為主，其流通環(huán)節(jié)主要通過各種批發(fā)渠道進入茶莊，超市等零售商；隨著品牌茶企的發(fā)展，略過批發(fā)商，直接建立直營店，或以包裝茶形式進入專賣店、商場專柜等零售模式迅速發(fā)展起來。
4、消費環(huán)節(jié)：消費環(huán)境是茶葉作為商品實行實用價值的過程。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活、文化水平的提高，人民對茶的消費觀念、消費心理、消費習(xí)慣也有所改變，茶葉的消費環(huán)節(jié)已由簡單家庭消費、團體消費、服務(wù)性場所消費向禮品消費、休閑消費和收藏消費轉(zhuǎn)變。隨著茶行業(yè)的發(fā)展和社會進步，茶產(chǎn)業(yè)必然會走向產(chǎn)品多樣化，優(yōu)質(zhì)化，標準化與市場多元化的方向發(fā)展。
5. 茶的五大要素
茶樹在生長發(fā)育過程中，需要碳、氫、氧、氮、鉀、磷、硫、鐵、鈣、鎂、硼、鋅、銅等幾十種多種營養(yǎng)元素，其中碳、氫、氧主要從空氣和水中取得，而其它元素主要來自土壤，在來自土壤的營養(yǎng)元素中，對氮磷鉀要求數(shù)量最多，又稱茶葉營養(yǎng)三要素。由于茶樹是葉用作物，在三要素中又以氮為主。
6. 飲茶四要素
關(guān)注
要素一：茶會主題真的太重要
可以說，一個富有創(chuàng)意又貼合當(dāng)下的茶會主題是大型戶外茶會成功舉辦的重要因素之一。主題，它關(guān)乎著會有多少人愿意來參加你辛辛苦苦組織的茶會，甚至于可以預(yù)測出參加者的年齡層次、參加者的所屬領(lǐng)域、參加者的人數(shù)。主題確定好，才能更合理的規(guī)劃出所需茶品、茶會流程、舉辦時間、舉辦地點、所需物料、工作人員分配等。
要素二：散布活動消息很關(guān)鍵
之所以是戶外大型茶會，除了會場布置規(guī)模龐大，也意味著參與人數(shù)要多，細細一分，排除工作人員及外邀席主，茶會上至少得有百人參與吧。那么，參與者哪里來？
首先，你得挑選一個大部分人都有閑暇時間來參與此次活動幾率最大的日子。與此同時，應(yīng)盡量從參與者出行便利角度來決定活動地點及活動當(dāng)天具體時間，此外，還要注意避開人們可能選擇外出旅行的法定節(jié)假日，提前看好天氣預(yù)報。
其次，你得通過如：發(fā)邀請函、票券、致電、粘貼海報等諸多方式讓盡可能多的人接收到茶會活動消息并得到接收者重視，從而達到增加他們積極來參與茶會的目的。
要素三：應(yīng)該這樣吸引茶會受邀者
設(shè)計美觀獨特的邀請函、票券或海報是給接收者對茶會的第一印象，所以茶會宣傳通告設(shè)計一定要反復(fù)斟酌，反復(fù)修改才能博得眼球、博得好感。千萬別小看：茶會主題、所用茶品、茶點、節(jié)目流程、要求規(guī)定、舉辦時間地點等這些作為宣傳通告上必不可少的茶會說明，他們能使接收者在信息了解過程中產(chǎn)生無限關(guān)于此次茶會的聯(lián)想。所以，這些文字說明在簡潔明了的同時，要有產(chǎn)生美好聯(lián)想的作用。
要素四：如何決定茶會場地
一場茶會缺了音樂、茶點、燈光等這些非“必須”元素不免失色幾分，倒也不會嚴重影響茶會依流程順利結(jié)束?？梢坏┕┧薪硬环奖?、不給力，整場茶會除了尷尬，喝得不暢快，不過癮之外，導(dǎo)致茶會泡湯，難以繼續(xù)開展也是有極大可能的，因此，茶會地點不論選擇在風(fēng)景雅致又寬敞的園林也好、城市廣場、學(xué)校禮堂等地也罷，一定實際勘察后優(yōu)先考慮供水問題再根據(jù)交通情況、主題、預(yù)計人數(shù)最終一一對比篩選決定出最終活動場地。
要素五：不容忽視的茶會彩排
茶會邀請得到回應(yīng)，及時統(tǒng)計出人數(shù)、設(shè)定好參與席主后，除工作人員任務(wù)分配，還得將茶會表演者、席主等這些重要外來參與者依照計劃流程統(tǒng)一安排到實際場地排練，以確保茶會當(dāng)天穩(wěn)定有序。
喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡并不代表一定懂，你愛喝茶，那么請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你
7. 茶的6要素
好紅茶基本要素
1、看“色”
灰暗：紅茶在精制過程中因與機壁摩擦過多，會產(chǎn)生干茶顏色灰暗；
粗松：一是原料粗老；二是揉捻機性能不佳或操作方法不當(dāng)。有些商家會片面追求肥碩，刻意輕揉捻。這是不好的，揉捻不到位滋味不足；
團塊：揉捻或者揉團后，解塊不完全，數(shù)個芽葉交纏成塊；
黃片：粗老葉經(jīng)重壓揉碎者為黃片，粗老葉經(jīng)揉成粗松團狀者為黃頭。
露筋：茶梗及其葉脈因揉捻不當(dāng)，皮層破裂，露除木質(zhì)部。
黑褐(鐵銹色)：萎凋不足而大力攪拌，致使芽葉嚴重擦傷或壓傷，強迫茶葉異常發(fā)酵所致。
2、聞“香”
“香”的純凈，是檢驗紅茶品質(zhì)的第一標準，直接掛鉤其工藝、貯存、品飲價值。工藝不到位，如“生青”：萎凋發(fā)酵不足，常導(dǎo)致紅茶滋味的生青而缺乏甜鮮感。俗稱，青臭味；而萎凋過度或發(fā)酵過重，則導(dǎo)致紅茶產(chǎn)生“熟悶”感。
而“火味”(焦味)，它是茶葉經(jīng)高溫或長時間烘焙造成的，是烘焙不當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)，卻導(dǎo)致了茶葉色澤烏褐欠勻、過于薄脆，茶湯紅而發(fā)暗，風(fēng)味甜干而欠鮮潤，葉底紅暗導(dǎo)致諸多欠缺。
此外，貯存不當(dāng)也會損傷紅茶香氣純凈的風(fēng)味。如加工、儲存、運輸過程中吸附外源氣味所致紅茶有了茶香以外的“異味”?；蛎芊獠缓?、存放時間過長，因油脂氧化導(dǎo)致紅茶出現(xiàn)“陳味”。因為芳香類物質(zhì)是會揮發(fā)的，油脂氧化會使紅茶茶香減淡、鮮爽度下降，時間越長風(fēng)味越差，因此密封保存、最佳賞味期限內(nèi)飲用十分關(guān)鍵。
3、品“味”
品味的同時賞湯色，紅茶應(yīng)該是紅湯，但紅的一定要透亮。若茶湯滋味淡薄粗澀，為萎凋、揉捻不足而且發(fā)酵輕；若茶湯“渾濁”，則有可能是揉捻過度，尤其是團揉過度，或者制茶器具上茶粉、茶末未清除干凈。
4、看“葉底”
茶葉所經(jīng)歷的都在底子上，這就是為什么喝茶一定要開湯的道理。好的葉底則是“紅勻明亮”，反之葉底呈“深暗”，則紅茶或為萎凋、發(fā)酵過度或為受潮陳化，反應(yīng)在茶湯上，湯色也是紅而發(fā)暗。葉底“欠活潑”“花雜”，則紅茶可能用料粗老多梗片，茶湯定是色暗、不新鮮、滋味欠鮮爽。
其實紅茶的種類眾多，茶不同，判斷好次的標準不同，不可一概而論，適口的最好！
8. 品茶的五要素
選對茶，喝對茶！
1.正確喝茶的第1步，選合適自己的茶
中醫(yī)認為食物分寒、涼、溫、熱的屬性，人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝，也有涼性及溫性之分，因此選茶除了選自己喜歡的口感，要看每個人的體質(zhì)。中國六大類茶的發(fā)酵程度與茶性：
我們舉個例子，作為黑茶一員的廣西六堡茶，按工藝分為傳統(tǒng)工藝六堡茶和現(xiàn)代工藝六堡茶，因兩種工藝上的差別，會表現(xiàn)出不同的茶性，飲用六堡茶必須與個人體質(zhì)特征相搭配，才能起到相應(yīng)的作用。
傳統(tǒng)工藝六堡茶（左），現(xiàn)代工藝六堡茶（右）
傳統(tǒng)工藝六堡茶因為只經(jīng)過“堆悶”，而沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，所以發(fā)酵程度較輕，新茶的茶性涼，飲用后能起到清熱、解毒、瀉火等功效，所以適合熱性體質(zhì)的茶友。但經(jīng)過長期陳化，其茶性可以轉(zhuǎn)溫。
現(xiàn)代工藝六堡茶發(fā)酵程度相對要高一些，茶性溫，飲用后有溫中、補虛、祛寒的作用，適合寒性體質(zhì)的茶友。除此以外，大家還可以根據(jù)天氣、季節(jié)的變化，選擇不同茶性的六堡茶。
2.正確喝茶的第2步：掌握恰當(dāng)?shù)臎_泡方法
在合適的時間品飲，才能發(fā)揮茶葉最好的養(yǎng)生效果，從而對身體健康有益。茶葉的沖泡方式有很多，不同的茶葉，沖泡方式也有所差異。茶器、水質(zhì)、投茶量、水溫、浸泡時間等基本要素和細節(jié)不容易忽視。下面我們還是以廣西六堡茶為例：
可以常見的是用蓋碗、紫砂或者坭興陶沖泡，也可以用保溫壺燜泡，或者陶壺煮飲。大家可以根據(jù)個人口味偏好，因茶而異的選擇合適的品飲方式。但是無論哪種方式，醒茶、高溫沸水沖泡是關(guān)鍵。
我們在沖泡時，也要看茶、泡茶，譬如：
?1.發(fā)酵偏輕的傳統(tǒng)工藝六堡茶
▲2020年原種六堡社前茶
因只經(jīng)過簡單的初制加工，發(fā)酵程度偏輕，口感也最為青澀、爽口、回甘。
沖泡時，投茶量可少些，5g茶葉對應(yīng)100～120ml的水，洗茶一泡；正式品飲時前幾泡可快進快出；后面適度增加坐杯時間（當(dāng)然，老茶客可增大投茶量）。不然口感會較為青澀、苦，除了蓋碗沖泡，悶泡的方法品飲，也挺贊的。
?2.處在中間的現(xiàn)代工藝熱發(fā)酵六堡茶
因在初制加工后，又經(jīng)過焗堆發(fā)酵的精制加工，因此既保留了茶葉的活性，又使茶性變得溫和，適合喜歡喝老生茶的茶友。
在沖泡這類茶時，投茶量也適合少些，因茶力猛、發(fā)酵輕，建議與傳統(tǒng)工藝六堡茶一樣的沖泡茶水比。若投茶量多了或坐杯時間太久，容易感覺苦澀。雙蒸雙壓的茶品，通常湯色顯琥珀色，鮮爽耐泡，越泡越有滋味。
?3.最為溫和的現(xiàn)代工藝冷發(fā)酵六堡茶
因初制加工后再經(jīng)過渥堆發(fā)酵的精制加工，因此茶性溫和，湯色紅濃，更適合脾胃虛弱的茶友。
喝這種類型的六堡茶，投茶量可多些，以便喝到一口綿綢飽滿的茶湯。通常，我們投茶7~8g，對應(yīng)100~120ml的水，洗茶2泡，正式品飲時坐杯5到10秒。當(dāng)然，可根據(jù)個人口味偏好適度調(diào)整茶水比和坐杯時間。
喝茶的意義在于，茶多變，泡茶的手法、方法也多變，我們在熟悉茶品的特性后，還要看茶、泡茶，看身體、選茶。
9. 茶的四要素
答：茶顏的意思是都市茶文化的延續(xù)。
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝。每一種茶都是獨一無二，茶的味道跟四個要素相關(guān)：水溫、水量、時間、茶量。
茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。
10. 茶葉基礎(chǔ)知識的六要素之美
中華茶道，就其構(gòu)成要素來說，有環(huán)境、禮法、茶藝、修行四大要素。
以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚“仁”即愛人的忠恕之道的同時，強調(diào)“仁”的實行要以“禮”為規(guī)范，提倡德治和教化，反對苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國理念。
這些思想，造成儒家以中庸為核心的思想文化體系，并形成影響人類文化數(shù)千年的東方文化圈，當(dāng)今包括全世界華人、華裔、日本、韓國及東南亞諸國都從儒學(xué)中尋找真理。而中國茶道，也多方體現(xiàn)儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，并寓修身、齊家、治國、平天下的偉大哲理于品茗飲茶的日常生活之中
11. 茶的六要素
茶藝主要包括以下內(nèi)容：
第一，茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二，水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度
第三，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素。
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。