1. 茶葉上面有黃毛是什么茶
鑒別主要方法還是以品嘗為準(zhǔn)，如果發(fā)霉有苦澀的霉菌味道，失去茶的本來香味。上邊的毛毛如果是霉的話，其毛特別細(xì)小，抖落易飄飛起來，和茶茸有明顯區(qū)別?？磥砟愕倪@個(gè)茶味道純正，不是變霉。
2. 紅茶有黃色的毛
滇紅有黃有黑的原因是發(fā)酵時(shí)間不同，黑色的發(fā)酵程度比較深，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，滇紅大金針的選料頗為講究。云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。
3. 茶葉上面為什么有黃毛毛
茶葉上的絨毛并不是什么臟東西，其實(shí)它叫茶毫，茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，它很多時(shí)候是作為茶嫩度一股重要標(biāo)準(zhǔn)。見到茶上的絨毛不要驚奇，茶毫多是好事，，茶葉越嫩，茶毫就會(huì)越多。絨毛多的芽葉，是鮮嫩和品質(zhì)好的象征;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低，但并不能以此來完全判定它茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
茶毫可以用來辨識(shí)茶的品質(zhì)，但是不能作為主要的辨別因素，可以作為參考，畢竟茶文化博大精深，需要我們花更多的時(shí)間去了解。
4. 茶葉有黃毛是怎么回事
很多人選購安吉白茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)安吉白茶上有很多小毛毛？其實(shí)這小毛毛叫做茶毫。茶毫就是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。
這些小毛毛不僅有營養(yǎng)還可以增進(jìn)香氣和滋味，可以用它來衡量茶葉的等級(jí)，也可以用來衡量茶葉的鮮嫩程度，越新鮮的茶豪也越多，若儲(chǔ)存久了也就沒有了！
5. 紅茶上面有黃毛
金駿眉是武夷山產(chǎn)區(qū)的高級(jí)紅茶，也是近年的新工藝紅茶，金駿眉的選料是茶葉的最嫩的茶心，就是嫩芽，因?yàn)槟垩拷q毛特別多，平時(shí)采茶的時(shí)候也會(huì)沾在手上，嫩芽經(jīng)過發(fā)酵后，他的絨毛也變成了黃紅色，所以沾在袋子上的毛毛就是茶葉的絨毛，可以放心喝
6. 茶葉上面有黃毛是什么茶類
不是，是綠棕色，不是那么褐色的棕色
7. 茶葉里有黃毛
不是發(fā)霉，那是茶絨，約好的茶葉，茶絨就越多，下面為大家介紹一下： 茶絨是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的來源。茶葉保存時(shí)間過長(zhǎng)，絨毛散失，營養(yǎng)下降?！ ↓埦刹璞砻骐[現(xiàn)茶毫，茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：
1、芽葉鮮嫩：西湖龍井采自清明谷雨時(shí)候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富?！ ?/p>
2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，干茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉里了。