1. 茶葉屬于哪種行業(yè)
奶茶屬于餐飲行業(yè)，餐飲業(yè)是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。
按歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類(lèi)法》的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。在我國(guó)，據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一定場(chǎng)所，對(duì)食物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的服務(wù)活動(dòng)。
2. 和茶葉有關(guān)的行業(yè)
茶食品、茶飲料
除了茶葉蛋之外，茶被運(yùn)用在很多食品上。國(guó)內(nèi)外業(yè)界都熱衷于將茶引入一些容易被人們特別是年輕人所接受與喜愛(ài)的休閑食品上，開(kāi)發(fā)出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕點(diǎn)、茶香腸等及茶汽水、茶酒等創(chuàng)意產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費(fèi)者求新求異的消費(fèi)心理，贏得了一批忠實(shí)的“粉絲”。
茶是天然的抗氧化劑、風(fēng)味改良劑和營(yíng)養(yǎng)功能助劑。速溶茶、茶酒、奶茶、茶葉籽油……打破了茶千百年以來(lái)作為飲料的傳統(tǒng)形象，所用的原料幾乎都是毫不起眼的低檔茶或邊角料等，然而最終卻創(chuàng)造出了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原料本身的價(jià)值。因此，茶在食品、飲料行業(yè)的滲透與融合，為增加食品、飲料產(chǎn)品的花色品種提供了一條嶄新的思路。
2、茶膳
除了茶可以品以外，茶還同食物一樣可以吃。這里所說(shuō)的“吃”，不是硬生生地把茶給吞下去，而是有藝術(shù)地吃。將茶入膳，或?yàn)橹髁?，或?yàn)樽袅希巡璧纳?、香、味等風(fēng)味特征與食材有機(jī)結(jié)合，使菜肴既賞心悅目，又美味可口，而且還能通過(guò)茶與食材的結(jié)合發(fā)揮二者的保健功效。茶膳是品茗、饌食以及養(yǎng)生相互滲透與參融的結(jié)果。
3、茶保健品
茶是健康的飲料，而且茶最初便是作為藥用的，如何科學(xué)健康地利用茶是人們最關(guān)心的問(wèn)題之一?！安铇?shù)渾身都是寶”。一棵茶樹(shù)，從葉到根、莖、花、果中，都富含多種有效成分、功能性成分。其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齊全的成分，加之提取技術(shù)的日臻成熟，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品等多個(gè)領(lǐng)域，尤其是在醫(yī)藥、保健品行業(yè)應(yīng)用得最普遍，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
還有我們平常喜歡吃的抹茶蛋糕啊，都有茶的身影，我們身邊茶食品的身影隨處可見(jiàn)
3. 茶葉屬于哪種行業(yè)類(lèi)型
工作行業(yè)分類(lèi)有保險(xiǎn)業(yè)、采礦、能源、餐飲、賓館、電訊業(yè)、房地產(chǎn)、服務(wù)、服裝業(yè)、公益組織、廣告業(yè)、航空航天、化學(xué)、健康、保健、建筑業(yè)、教育、培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)、金屬冶煉、警察、消防、軍人、會(huì)計(jì)、美容、媒體、出版、木材、造紙、零售、批發(fā)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、司法、律師、司機(jī)、體育運(yùn)動(dòng)、學(xué)術(shù)研究、演藝等。
《財(cái)富中國(guó)》根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的行業(yè)界定與行業(yè)演變規(guī)則，對(duì)中國(guó)的行業(yè)進(jìn)行新分類(lèi)：
機(jī)構(gòu)組織：政府機(jī)構(gòu)，各國(guó)駐華行政機(jī)構(gòu)，貿(mào)易公司，經(jīng)濟(jì)組織，協(xié)會(huì)，其他機(jī)構(gòu)。
農(nóng)林牧漁：農(nóng)業(yè)：糧食，豆類(lèi)，蔬菜及制品，水果及制品，堅(jiān)果，雜果，干果，咖啡，可可及制品，棉類(lèi)，麻類(lèi)，含油子仁，果仁，籽，食用菌，煙草，花木，竹木，藤葦，干草，木炭，植物提取物，動(dòng)物提取物，動(dòng)植物油，動(dòng)植物種苗等。
醫(yī)藥衛(wèi)生：保健用品，減肥增重產(chǎn)品，個(gè)人保養(yǎng)，藥材，中藥飲片，康復(fù)產(chǎn)品，制藥設(shè)備，醫(yī)療器械制造設(shè)備，計(jì)生用品，其他。
建筑建材：房地產(chǎn)，市政工程：市政道路建設(shè)，市政公用設(shè)施建設(shè)，自來(lái)水輸水工程，集中供暖、供熱、供氣工程，文教、衛(wèi)生、體育、音樂(lè)等公益設(shè)施建設(shè)，紀(jì)念性建筑設(shè)施建設(shè)，各類(lèi)建筑工程，木材板材，石材石料，水泥及制品，石灰，石膏，混凝土及制品，建筑玻璃，陶瓷，搪瓷及制品，塑料建材，金屬建材等。
冶金礦產(chǎn)：金屬礦產(chǎn)，有色金屬，有色金屬制品，有色金屬合金，有色金屬合金制品，稀土及稀土制品，黑色金屬及制品，鐵合金及制品，鋼鐵及制品，鑄鍛件，金屬絲網(wǎng)，粉末冶金，磁性材料，廢金屬，非金屬礦產(chǎn)，非金屬礦物制品，石墨及碳素產(chǎn)品，礦業(yè)設(shè)備，冶金設(shè)備，金屬線(xiàn)，管、板制造設(shè)備，冶煉加工，其他。
石油化工：無(wú)機(jī)化工原料，有機(jī)化工原料，樹(shù)脂，其他聚合物，化學(xué)纖維，食品添加劑，飼料添加劑，化學(xué)試劑，催化劑及化學(xué)助劑，日用化學(xué)品，香料，香精，染料，顏料，涂料，膠粘劑，火工產(chǎn)品，油墨，塑料及制品，橡膠及制品等。
水利水電：水利、火力發(fā)電設(shè)備，水利、防洪工程及用品，河道疏浚工程，大壩、水庫(kù)、閘門(mén)、瀉洪工程，農(nóng)田水利工程，江河、湖泊治理工程，電力工程，電力、太陽(yáng)能及再生能源，其他水利水電設(shè)備，其他水利水電設(shè)施。
交通運(yùn)輸：轎車(chē)，越野汽車(chē)，吉普車(chē)，卡車(chē)，載客汽車(chē)，旅行面包車(chē)，公共汽車(chē)，微型客車(chē)，其它載客汽車(chē)，專(zhuān)用汽車(chē)，工程汽車(chē)，工具汽車(chē)，消防車(chē)，警車(chē)，救護(hù)車(chē)，通訊和廣播用車(chē)，皮卡，灑水車(chē)，道路清掃車(chē)，垃圾車(chē)，其他專(zhuān)用汽車(chē)，電車(chē)，汽車(chē)配件，摩托車(chē)及配件等。
信息產(chǎn)業(yè)：計(jì)算機(jī)，消耗品，插卡類(lèi)，主機(jī)配件，電腦外設(shè)，機(jī)箱，UPS與電源，網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，配件，電腦，電子記事簿，筆記本電腦，服務(wù)器，工作站，二手電腦及用品等。
機(jī)械機(jī)電：機(jī)械及工業(yè)制品：儀器，儀表，行業(yè)專(zhuān)用機(jī)械及設(shè)備，磨具，磨料，通用零部件，焊接、切割設(shè)備與材料等。
輕工食品：飲料，酒類(lèi)，茶葉及制品，咖啡，可可及制品，水產(chǎn)及制品，禽畜肉及制品，罐頭食品，速凍食品，方便食品，休閑食品，豆制品，蛋制品，蜜制品，乳制品，糖類(lèi)，淀粉，食用油，調(diào)味品，糕餅面包，面條，粉絲，香煙，食品添加劑，食品飲料加工設(shè)備，食品飲料原料，其他。
服裝紡織：服飾，服裝輔料，帽子，領(lǐng)帶，圍巾，頭巾，手套，襪子，鞋及鞋材，針織服裝，梭織服裝，品牌服裝，男裝，女裝，嬰兒服裝，兒童服裝，內(nèi)衣，睡衣，浴衣，T恤，襯衣，毛衣，西服，夾克，外衣，外套，大衣，風(fēng)衣，褲子，休閑服裝，運(yùn)動(dòng)服裝，民族服裝，婚紗，禮服，工作服等。
專(zhuān)業(yè)服務(wù)：不干膠制品，廣告材料，印刷出版物，音像制品及電子讀物，廣播，電視節(jié)目，排版，制版設(shè)備，印刷設(shè)備，二手印刷設(shè)備，印刷出版服，媒體和傳播，專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)，工程監(jiān)理，工程設(shè)計(jì)，信息技術(shù)，信息管理軟件開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，維修，保險(xiǎn)，租賃，會(huì)議，培訓(xùn)，物業(yè)管理，其他。
安全防護(hù)：鎖具，保險(xiǎn)柜，門(mén)鈴，可視門(mén)鈴，防盜設(shè)施，報(bào)警裝置，監(jiān)視，監(jiān)控設(shè)備，避雷產(chǎn)品，防彈器材，防暴器材，防身用具，軍需用品，救生器材，消防器材，作業(yè)保護(hù)器材，交通安全，運(yùn)動(dòng)護(hù)具，保安設(shè)備，警用設(shè)備，及緊急服務(wù)，其他。
環(huán)保綠化：廢金屬處理設(shè)施，紡織廢料處理設(shè)施，皮革廢料及處理設(shè)施，化工廢料及處理設(shè)施，廢氣處理設(shè)施，水、污水處理設(shè)施，廢料回收再利用，降噪音設(shè)備，公共環(huán)衛(wèi)設(shè)施，公共環(huán)衛(wèi)機(jī)械，園林綠化用品及機(jī)械，園林綠化工程，垃圾處理、荒山綠化、天然林保護(hù)、防沙等工程和設(shè)施，其他。
旅游休閑：旅游休閑旅游用品，賓館酒店用品，寵物及用品，紀(jì)念品，撲克，棋類(lèi)，樂(lè)器，釣魚(yú)，健身，游藝設(shè)施，旅行服務(wù)，其他。
辦公文教：圖書(shū)資料，光學(xué)及照相器材，耗材，文具，計(jì)算器，辦公紙張，簿，本，冊(cè)，信封，檔案夾，軟盤(pán)，硒鼓，墨盒，墨粉，色帶，教學(xué)模型、用具，教學(xué)設(shè)施，實(shí)驗(yàn)室用品，電話(huà)機(jī)，可視電話(huà)，集團(tuán)電話(huà)，傳真機(jī)，復(fù)印機(jī)，打印機(jī)，打字機(jī)，投影機(jī)，碎紙機(jī)，考勤機(jī)，繪圖機(jī)，曬圖機(jī)，視訊會(huì)議系統(tǒng)，文藝設(shè)備，舞臺(tái)燈光音響設(shè)備，攝影器材，錄像設(shè)備，藝術(shù)部門(mén)專(zhuān)用材料及用品，其他。
電子電工：磁性材料，半導(dǎo)體材料，絕緣材料，電工陶瓷材料，電子元器件、組件，電池，照明與燈具，插頭，插座，充電器，電動(dòng)機(jī)，電動(dòng)工具，光電子，激光儀器，儀器，儀表，光儀及配件，電線(xiàn)電纜，配電裝置，開(kāi)關(guān)柜，照明箱，輸電設(shè)備及材料，顯示設(shè)備，電熱設(shè)備，工業(yè)自動(dòng)化裝置，地震設(shè)備，天線(xiàn)、雷達(dá)及無(wú)線(xiàn)導(dǎo)航，廣電、電信設(shè)備，電子電工產(chǎn)品制造設(shè)備，電子電工產(chǎn)品設(shè)計(jì)加工，其他。
玩具禮品：木制玩具，塑料玩具，填充，絨毛玩具，電子玩具，電動(dòng)玩具，玩具珠，球，娃娃，玩具車(chē)，玩具槍?zhuān)Ｐ屯婢?，益智玩具，童?chē)及配件，玩具配件，工美禮品玩具設(shè)計(jì)加工，其他抽紗及其他工藝紡織，木制工藝品，植物編織工藝品，石料工藝品，寶石玉石工藝品，陶瓷工藝品，金屬工藝品，玻璃工藝品等。
家居用品：家用電器，家用電腦，家用空調(diào)，家用電視機(jī)，凈水器，飲水機(jī)，榨汁機(jī)，攪拌機(jī)，咖啡機(jī)，豆?jié){機(jī)，電熱壺，電熱杯，電炒鍋，電飯煲，微波爐，洗碗機(jī)，消毒柜，抽油煙機(jī)，冰箱，冷柜，濕度調(diào)節(jié)器，空氣凈化器，取暖電器，熱水器，電吹風(fēng)，吸塵器，電扇，排氣扇，電熨斗，洗衣機(jī)，干衣設(shè)備，干手機(jī)，給皂液機(jī)，氧氣機(jī)，電驅(qū)蟲(chóng)器，視聽(tīng)器材，遙控器，其他。
物資：救災(zāi)物資，防汛物資，抗旱物資，農(nóng)用專(zhuān)用物資，儲(chǔ)備物資（包括糧食），燃料，鍋爐，供熱設(shè)備，殯儀火化設(shè)備，其他物資；勞保用品，獸醫(yī)用品，其他物資專(zhuān)材。
包裝：紙漿，文化用紙，包裝用紙，家用紙品，壁紙，廢紙，其它用途用紙，標(biāo)簽，標(biāo)牌，膠帶，索具，托盤(pán)，包裝材料，紙制包裝用品，木制包裝用品，麻制包裝用品，塑料包裝用品，玻璃包裝用品，金屬包裝用品，造紙?jiān)O(shè)備，紙品加工機(jī)械，包裝相關(guān)設(shè)備，包裝設(shè)計(jì)加工，其他。
體育：體育器材，體育場(chǎng)館專(zhuān)用材料，體育場(chǎng)館建設(shè)工程，康復(fù)器械，比賽服裝，體育設(shè)施，其他體育用品。
辦公：辦公木制品，其他材料辦公家具，病床等醫(yī)院用家具，劇場(chǎng)，影院桌椅，實(shí)驗(yàn)室家具，課桌，椅，保險(xiǎn)柜，檔案柜，密集架，其他辦公家具。
4. 茶屬于什么行業(yè),什么性質(zhì)
茶吧是一種以茶為主題的、供人休閑的小型空間。相當(dāng)于以前的茶館、茶樓，但比茶館等更時(shí)髦，有文化品位。
吧是名詞，是英語(yǔ)bar的譯音，原指小酒館，又稱(chēng)酒吧。后來(lái)出現(xiàn)網(wǎng)吧、氧吧（備有輸氧裝置專(zhuān)供人吸取氧氣的營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所）、茶吧等。都是相關(guān)行業(yè)的營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所。
5. 茶葉屬于哪一行業(yè)
屬于輕工業(yè)的。酒、飲料和精制茶制造業(yè)行業(yè)分類(lèi)代碼：1530。茶葉、堅(jiān)果、零食都屬于食品行業(yè)，應(yīng)該是屬于輕工業(yè)。
企業(yè)的書(shū)面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。
6. 茶業(yè)屬于什么行業(yè)類(lèi)別
茶葉生產(chǎn)商需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品生產(chǎn)許可證（QS）、衛(wèi)生許可證，如果涉及茶葉出口，還要辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記。茶葉生產(chǎn)商生產(chǎn)的同時(shí)可以銷(xiāo)售。
茶葉是一個(gè)比較特殊的行業(yè),你買(mǎi)進(jìn)茶青自己包裝生產(chǎn),和普通茶廠一樣,要辦理的證件有營(yíng)業(yè)執(zhí)照;稅務(wù)登記證;組織代碼機(jī)構(gòu)證;商標(biāo)注冊(cè)復(fù)印件;衛(wèi)生許可證;行業(yè)生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證); 近期茶葉檢驗(yàn)報(bào)告(茶葉需要送樣檢驗(yàn)),還有些地方就要有專(zhuān)用地理標(biāo)志產(chǎn)品許可證。
7. 茶葉的所屬行業(yè)
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗的說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下：
1、鑒別茶葉品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
3、選配茶點(diǎn)。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)。
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
二、茶藝師工作要求如下：
茶藝師工作要求標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師及高級(jí)技師的技能要求如下：
初級(jí)禮儀
1、能做到個(gè)人儀容儀表整潔大方。
2、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)（包括儀容、儀表、儀態(tài)常識(shí)、語(yǔ)言應(yīng)用基本常識(shí)）
初級(jí)接待
1、能夠做好營(yíng)業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備。
2、能夠做好營(yíng)業(yè)用具準(zhǔn)備。
3、能夠做好茶藝人員準(zhǔn)備。
4、能夠主動(dòng)、熱情地接待客人（包括環(huán)境美常識(shí)、營(yíng)業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項(xiàng)、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求、接待程序基本常識(shí)）
準(zhǔn)備與演示
1、茶藝準(zhǔn)備
?、倌軌蜃R(shí)別主要茶葉品類(lèi)并根據(jù)泡茶要求準(zhǔn)備茶葉品種。
②能夠完成泡茶用具的準(zhǔn)備。
?、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏?zhǔn)備。
④能夠完成沖泡用茶相關(guān)用品的準(zhǔn)備。
2、茶藝演示
?、倌軌蛟诓枞~沖泡時(shí)選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具。
?、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。
?、勰軌蛘_解說(shuō)茶藝的每一步驟。
服務(wù)與銷(xiāo)售
1、茶事服務(wù)
①能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。
?、谀軌蜻m時(shí)介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。
2、銷(xiāo)售
?、倌軌虼︻櫩托睦?適時(shí)推介茶葉與茶具。
②能夠正確使用茶單。
③能夠熟練完成茶葉茶具的包裝。
?、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作。
?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲(chǔ)藏和保管。
?、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)。
中級(jí)接待
禮儀
1、能保持良好的儀容儀表。
2、能有效地與顧客溝通。
準(zhǔn)備與演示
1、茶藝準(zhǔn)備
?、倌軌蜃R(shí)別主要茶葉品級(jí)。
?、谀軌蜃R(shí)別常用茶具的質(zhì)量。
?、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺(tái)。
2、茶藝演示
①能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應(yīng)的音樂(lè)、服飾、插花、薰香、茶掛。
?、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡。
服務(wù)與銷(xiāo)售
1、茶事服務(wù)
?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點(diǎn)。
?、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國(guó)各地名茶、名泉。
?、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問(wèn)題。
2、銷(xiāo)售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷(xiāo)售情況，提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識(shí)。
高級(jí)接待
1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅，并能正確運(yùn)用國(guó)際禮儀。
?、偃梭w美學(xué)基本知識(shí)及交際原則。
?、谕赓e接待注意事項(xiàng)。
?、鄄杷噷?zhuān)用外語(yǔ)基本知識(shí)。
2、接待能夠用外語(yǔ)說(shuō)出主要茶葉、茶具品種的名稱(chēng)，并能用外語(yǔ)對(duì)外賓進(jìn)行簡(jiǎn)單的問(wèn)候。
準(zhǔn)備與演示
1、茶藝準(zhǔn)備
①能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。
?、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點(diǎn)。
?、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色。
?、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。
?、菽軌驕?zhǔn)備調(diào)飲茶的器物。
2、茶藝演示
?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。
?、谀軌颡?dú)立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)。
服務(wù)與銷(xiāo)售
1、茶事服務(wù)
①能夠掌握茶藝消費(fèi)者需求特點(diǎn)，適時(shí)營(yíng)造和諧的經(jīng)營(yíng)氣氛。
?、谀軌蛘莆詹杷囅M(fèi)者的消費(fèi)心理，正確引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
③能夠介紹茶文化旅游事項(xiàng)1.顧客消費(fèi)心理學(xué)基本知識(shí)。
④茶文化旅游基本知識(shí)。
2、銷(xiāo)售
?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點(diǎn)，制定茶藝館消費(fèi)品調(diào)配計(jì)劃。
?、谀軌虬凑詹杷囸^要求，參與或初步設(shè)計(jì)茶事展銷(xiāo)活動(dòng)茶事展示活動(dòng)常識(shí)。
技師
茶藝館布局設(shè)計(jì)
1、提出茶藝館設(shè)計(jì)要求。
?、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求。
?、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計(jì)建議。
?、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色。
2、茶藝館布置。
?、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格，布置陳列柜和服務(wù)臺(tái)。
?、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計(jì)，布置不同風(fēng)格的品嘗。
茶藝表演與茶會(huì)組織
1、茶藝表演
?、倌軌驌?dān)任仿古茶藝表演的主泡。
?、谀苷莆找环N外國(guó)茶藝的表演。
③能夠熟練運(yùn)用一門(mén)外語(yǔ)介紹茶藝。
?、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動(dòng)。
2、茶會(huì)組織能夠設(shè)計(jì)、組織各類(lèi)中、小型茶會(huì)茶會(huì)基本知識(shí)。
管理與培訓(xùn)
1、服務(wù)管理
①能夠編制茶藝服務(wù)程序。
?、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項(xiàng)目。
③能夠組織實(shí)施茶藝服務(wù)。
?、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查。
?、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查。
?、菽軌蛘_處理顧客投訴。
2、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實(shí)施茶藝人員的培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃和教案的編制方法。
高級(jí)技師
茶藝服務(wù)
1、茶飲服務(wù)
?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營(yíng)需要設(shè)計(jì)茶飲。
?、谀軌蚱吩u(píng)茶葉的等級(jí)。
2、茶葉保健服務(wù)
?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法。
?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識(shí)。
茶藝創(chuàng)新
1、茶藝編創(chuàng)
?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演，并達(dá)到茶藝美學(xué)要求。
?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題，配置新的茶具組合。
?、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色，選配新的茶藝音樂(lè)。
?、芨鶕?jù)茶藝需要，安排新的服飾布景。
?、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵。
?、弈軌蚪M織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì)。
2、茶會(huì)創(chuàng)新能夠設(shè)計(jì)并組織大型茶會(huì)大型茶會(huì)創(chuàng)意設(shè)計(jì)基本知識(shí)。
管理與培訓(xùn)
1、技術(shù)管理
?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃。
?、谀軌蛑朴啿杷囸^營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃并組織實(shí)施。
③能夠進(jìn)行成本核算，對(duì)茶飲合理定價(jià)。
2、人員培訓(xùn)
①能夠獨(dú)立主持茶藝培訓(xùn)工作并編寫(xiě)培訓(xùn)講義。
②能夠?qū)Τ?、中、高?jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
?、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)。
8. 茶葉屬于什么行業(yè)類(lèi)別
食品公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括：
一、農(nóng)產(chǎn)品、糧油、畜禽產(chǎn)品、乳制品、水產(chǎn)品，以及上述產(chǎn)品的加工品、食品添加劑、調(diào)味品、飲料、酒類(lèi)的批發(fā)、傭金代理；上述商品的進(jìn)出口、技術(shù)服務(wù)、咨詢(xún)服務(wù)及其相關(guān)的配套業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的收購(gòu)；
二、預(yù)包裝食品、飲料、服裝、化妝品、飾品、工藝禮品的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理，提供相關(guān)配套服務(wù)及商務(wù)信息咨詢(xún)。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
四、預(yù)包裝食品的批發(fā)非實(shí)物方式，食用農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
五、銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、日用百貨、五金交電、家用電器、建筑材料、計(jì)算機(jī)軟硬件、機(jī)械設(shè)備。