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              茶葉一定要用手嗎(怎么拿茶葉)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-21 02:12???點擊:94??編輯:admin???手機版

              1. 怎么拿茶葉

              茶葉審評基本流程:

              取樣—把盤(評外形)一扦樣—稱樣—沖泡—瀝茶湯一評湯色一嗅香氣—嘗滋味一評葉底一審評結果與判定。

              一、取樣

              1、初制茶取樣方法:1勻堆取樣法:②就件取樣法③隨機取樣法

              上述各種方法均應將打取的原始樣茶充分拌勻后,用分樣器或對角四分法打取100g~200g二份作為審評用樣,其中一份直接用于審評,另一份留存?zhèn)溆谩?/p>

              二、把盤

              1、將代表性茶樣放入評茶盤中,雙手持樣盤的邊沿,運用手勢作前后左右的回旋轉動,使樣匾里的茶葉均勻地按輕重、大小、長短、粗細等不同有次序地分布,然后把均勻分布在樣匾里的毛茶通過反轉順轉收攏集中成為饅頭形,這樣搖樣匾的“篩”與“收”的動作,使毛茶分出上、中、下三個層次。

              2、用目測、鼻嗅、手觸等方法,通過翻動,調換位置,審評干茶香氣、形狀、嫩度、色澤、整碎、凈度、含水量等。

              3、用鼻嗅干茶的香氣是否純正,有無異雜味,香型。

              4、目測其上、中、下段茶的情況和比例是否合理,外形形狀是條形還是針形等,色澤是否有油潤,還是枯暗,顏色是翠綠,嫩綠,或黃綠等,目測其外形的完整性,碎茶,末茶的比例,凈度是否有非茶類的夾雜物。

              5、手觸茶葉,感受其的重實度,大概的含水量。

              三、扦樣

              扦樣就是扦取能充分代表該批茶品質,審評時所需的大概重量的茶樣。

              1、扦樣時,要將茶樣盤中的茶樣用回旋法收到茶盤中,成饅頭狀,上、中、下段茶合理分布在饅頭狀中。

              2、扦樣時用三個手指,既姆指、食指、中指,由上到下抓起。

              四、稱樣

              稱樣就是稱取能充分代表該批茶品質,審評該茶樣時所需要的茶樣重量。

              將扦起的茶樣緩慢放入稱樣盤中,同時眼觀天平的重量變化,達到所需的重量立刻停止,一次性放夠該茶樣審評所需的克數(shù)。

              五、溫杯

              在沖泡時一定要先溫洗審評器具,溫具目的是提升器具的溫度和達到清潔器具作用,避免在沖泡過程中由于器具自身的溫度太低降低審評杯中水溫,達不到?jīng)_泡要求的水溫,從而影響茶樣的內質品質,清潔器具目的是清除殘留在器具的氣味 少寶免殘留的氣味影響該茶的品質。

              六、沖泡

              1、將稱取好的茶樣放入事先溫洗好的審評杯中,將燒開的沸水(100°℃)注入審評杯中,一次性注滿,加蓋,計時。

              2、多杯不同茶類審評時,就以需要最長浸泡時間的茶類所需要的時間計時。

              七、瀝茶湯

              1、熟練者可用單手操作,食指扣住杯把,中指配合食指夾住杯把,姆指按住杯蓋的凸高點,將審評杯臥擱在審評碗上。

              2、初學者可用雙手操作,一手握住杯把,另一手手指按住杯蓋的凸高點,將審評杯臥擱在審評碗上。

              八、評湯色

              評湯色就是利用人體的感受器官眼睛觀看審評其茶湯的顏色種類與色度、明暗度和清濁度等。

              2. 怎么拿茶葉給客戶試

               一、創(chuàng)造顧客

                二、決定推銷對象

              經(jīng)常會有幾個人一起進店消費,可能是一對夫婦或幾個朋友、同事一起來,這時營業(yè)員就必須先判定誰是購買的決定者,只要判斷正確了,在接下來的推銷中就可起到事半功倍的效果。

                三、熱情要有度

              當顧客剛進店在看商品,還沒有決定購買時,他們的心情都是比較膽怯的,對營業(yè)員的行為也比較敏感。特別是一些生疏的顧客,如果對他們過分積極的接待,反而會適得其反,導致他們的反感。此時,不如給他們一個相對寬松的環(huán)境,與之保持一定的距離,但要留意顧客的舉止,隨時準備好主動上前服務。

                四、銷售要因人而異

              因每個顧客對商品的需求各有不同,所以在向顧客推薦商品時,必須要先了解顧客的喜好、品位等,然后再推薦介紹。如果盲目地推薦只會造成顧客對你的不信賴,而對茶葉店銷售終端來說,贏得顧客的信賴才是最重要的。

                五、給顧客足夠的面子

              顧客一般都比較好面子,所以在推銷過程中,營業(yè)員一定要顧及他們的自尊。在可能傷及顧客自尊的情況下要選擇合適的理由,給他們臺階下。這樣既能做成交易,又不傷及顧客。

                六、使用幽默方法推銷

              幽默是一種潤滑劑,它能夠緩和僵局,制造輕松的氣氛,即使在推銷上也不失是個好方法。在向顧客推薦商品時,一句幽默的話往往可以博得顧客的開心,而放松防備的心理,最后達成交易。不過營業(yè)員要注意,幽默推銷時要懂得把握時機和推銷的對象。

                七、讓顧客親口說是

              一個人說是越多,他被別人的意見和立場所俘虜?shù)目赡苄跃驮酱蟆I業(yè)員可以使用引導的方式,讓顧客由此及彼,按照你所指引的方向,認同你的觀點。但是在交談的時候一定要注意面帶微笑、心平氣和,而不是咄咄逼人,否則顧客即使能接受你的觀點,也不能接受你的態(tài)度。

              3. 怎么拿茶葉做奶茶

              一般用拉茶的方式?jīng)_,在家里簡單做,就是兩個杯子對沖。

              4. 怎么拿茶葉換其他東西

              不能換,支付寶切換賬號的具體方法和步驟如下:

              1、打開支付寶,點擊右下角“我的”。

              2、進入我的個人頁面,點擊右上角的“設置”。

              3、在設置中,點擊“換賬號登錄”。

              4、然后點擊“換個新賬號登錄”。

              5、輸入新的支付寶賬號和密碼,點擊“登錄”。

              6、如果之前已經(jīng)在這個手機上登錄過支付寶,那么可以直接點擊那個支付寶,即可快速登錄?!?/p>

              5. 怎么拿茶葉不用手

              烏龍茶茶道的表演步驟

                主要茶具:

                紫砂茶壺、茶盅、品茗杯、聞香杯、茶盤、杯托、電茶壺、置茶用具、茶巾等。

                主要茶品:

                凍頂烏龍、文山包種、阿里山茶。

                1.擺具

                將茶具一一擺好,茶壺與茶盅并排置于茶盤之上,聞香杯與品茗杯一一對應,并列而立。電茶壺置于左手邊。

                2.賞茶

                用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內,供來賓欣賞。

                3.溫壺

                溫壺不僅要溫茶壺,還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺,注滿茶壺,接著右手拿壺,注入茶盅。

                4.溫杯

                將茶盅內的熱水分別注入聞香杯中,用茶夾夾住聞香杯,旋轉360度后,將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯,旋轉360度后,杯中水倒入滌方或茶盤。

                5.投茶

                將茶荷的圓口對準壺口,用茶匙輕撥茶葉入壺。投茶量為1/2至2/3壺。

                6.洗茶

                左手執(zhí)電茶壺,將100攝氏度的沸水高沖入壺。蓋上壺蓋,淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅,分于各聞香杯中。洗茶之水可以用于聞香。

                7.高沖

                執(zhí)電茶壺高沖沸水入壺,使茶葉在壺中盡量翻騰。第一泡時間為1分鐘,1分鐘后,將茶湯注入茶盅,分到各聞香杯中。

                8.奉茶

                聞香杯與品茗杯同置于杯托內,雙手端起杯托,送至來賓面前,請客人品嘗。

                9.聞香

                先聞杯中茶湯之香,然后將茶湯置于品茗杯內,聞杯中的余香。

                10.品茗

                聞香之后可以觀色品茗。品茗時分三口進行,從舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有細微的差異,需細細品,才能有所體會。

                11.再次沖泡

                第二次沖泡的手法與第一次同,只是時間要比第一泡增加15秒,以此類推,每沖泡一次,沖泡的時間也要相對增加。優(yōu)質烏龍茶內質好,如果沖泡手法得當,可以沖泡幾十次,每次的色香味甚至能基本相同。

                12.奉茶

                自第二次沖泡起,奉茶可直接將茶分至每位客人面前的聞香杯中,然后重復聞香、觀色、品茗、沖泡的過程。

              6. 怎么拿茶葉自己卷煙

              喝過的茶葉曬干不可以抽。一般情況下不可以而且吸煙有害健康,拿茶葉去嘗試抽煙,本身就是不合理的行為。

              可以把喝完的茶葉曬干之后。將干茶葉用棉布袋包裝起來。把封口扎緊之后就可以把棉布袋放入冰箱內去味。干茶葉具有吸附腥臭味的作用。尤其是可以吸附冰箱內的肉類、魚類的腥臭味。這樣就可以減少冰箱內的異味。

              7. 怎么拿茶葉卷煙

              不能,茶葉有很強的吸味性,茶葉和煙一起放在密閉的集裝箱里,一段時間過后。

              。。。。你懂的。

              8. 泡茶茶葉怎么拿

              首先得看您是用什么器具泡茶的。

              1.如果用小茶壺,就是茶道的那種非常小的,可以用專門的茶葉夾子,將茶葉夾出來,在用水沖洗干凈就可以了。

              2.如果是普通的大茶壺或者杯子,那么直接倒出來,用水沖一下,再倒出來,反復幾次就干凈了。

              9. 怎么拿茶葉洗頭

              1.

              按重量份數(shù)稱取花椒10份、何首烏12份、生姜8份、綠茶12份、當歸3份、薄荷12份、冰片6份、蘆薈12份,加入到超臨界萃取裝置中,以co2為萃取劑,在壓力為40mpa,溫度為40℃的條件下萃取30min,得中藥萃取液,萃取液經(jīng)過干燥后得到中藥提取物;

              2.

              按照重量份稱取表面活性劑25份,其中山梨糖醇酐脂肪酸酯12.5份、蔗糖脂肪酸酯5份、椰油酰兩性基二乙酸二鈉7.5份,氯化鈉4份、去離子水80份,置于燒杯內,加熱至75℃溶解并充分混合,形成混合溶液,保溫15min;

              3.

              待步驟b中的混合溶液降溫至60℃,將步驟a中的中藥提取物加入,混勻,備用;

              4.

              待步驟c的備用溶液降溫至室溫時,加入檸檬酸,調節(jié)ph至6,即得花椒洗發(fā)水。

              10. 怎么弄茶葉

              1、將沱茶的外包裝撕開,然后放在一個平整而且干凈的器具上,如白紙、茶盒等。注意千萬不要使用報紙,因為報紙的油墨會影響茶葉的口感。

              2、將茶針從沱茶的側面插入,把它分成四等份。

              3、錯開側面的針口,在沱茶底部將它分為四等份,這樣總共就分為八等份。

              4、然后平穩(wěn)地整理松散的沱茶,使其完全松散開來。

              5、沒有用到的茶葉要妥善保存起來。

              注意事項:

              1、茶針是比較尖銳的,所以使用的時候要小心,別弄傷自己。

              2、剩下沒有沖泡的茶葉,一定要保存好,否則容易受潮變質。

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