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              茶藝的服務(wù)必備(茶藝服務(wù)內(nèi)容)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-04-13 17:08???點(diǎn)擊:115??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶藝服務(wù)內(nèi)容

              考初級(jí)茶藝師資格證非常簡(jiǎn)單,基本經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)都能過。 初級(jí)茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作。 (1)理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。 (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

              2. 茶藝服務(wù)內(nèi)容怎么寫

                茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝?! ∫?、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:  1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃,做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑;  2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌;  3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時(shí)應(yīng)答,并迅速上前服務(wù);  4、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法;  5、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙;  6、主動(dòng)巡視,為客人加水,換煙缸等,進(jìn)單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進(jìn)入,出來后隨手關(guān)門;  7、客人結(jié)帳離去后,及時(shí)清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品;  8、不可食用、飲用營(yíng)業(yè)用茶葉、茶點(diǎn);  9、交接班盤點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記;  10、上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等;  11、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些??偷男帐霞八?;  12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它的工作內(nèi)容?! 《?、茶藝師就業(yè)前景如下:  茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國(guó)家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級(jí)茶藝人才可謂市場(chǎng)中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。

              3. 茶藝服務(wù)流程,工作流程

              第一步:筆試

              在我國(guó)幾乎是每個(gè)資格書都需要過的這一關(guān),而茶藝師資格書必考的就是茶葉基本知識(shí)與法律規(guī)范知識(shí),這一步驟只要平時(shí)用心記一下就能過,相對(duì)來說是非常簡(jiǎn)單的。

              第二步:口試

              口試其實(shí)就是在實(shí)際的看你是否懂得品茶賞茶和識(shí)茶??床枞~,說出茶葉的名稱和主要特征,這個(gè)就要求大家對(duì)茶葉要能實(shí)實(shí)在在的了解且懂得區(qū)分,一般來說要掌握六類茶葉的代表名茶。

              第三步:茶藝

              實(shí)際操作看看你是不是會(huì)茶藝,會(huì)不會(huì)泡茶技術(shù)。主要考察的目標(biāo)是泡茶順序?qū)Σ粚?duì)、不通茶藝的沖泡方法。請(qǐng)注意:在考察的時(shí)候還會(huì)注意到你是否穿旗袍、頭發(fā)是否盤起來、指甲是否留短、是否化淡妝等。

              4. 茶藝的服務(wù)流程

              第一道:凈手在給客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有沒有臟泥,一定要先凈手,更要讓客人知道你洗過手了,這不僅是一個(gè)喝茶衛(wèi)生問題,更是表現(xiàn)主人對(duì)客人的尊重。

              第二道:燙器在為客人正式泡茶之前,主人還必須要進(jìn)行的步驟便是“溫器”,即將泡茶的一套器具都用開水沖洗一次。這樣做不僅是為了衛(wèi)生的需要,也是為了給茶具預(yù)熱,使茶的味道更香濃。更重要的是,讓客人看到主人的用心。

              第三道:請(qǐng)茶在茶道里,人們往往將第三個(gè)步驟稱為“馬龍入宮”,即將茶葉放到茶壺里。雖然過程比較簡(jiǎn)單,但從這個(gè)名字,大家也可以看出來,茶道體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊重。

              第四道:洗茶在正式泡茶之前,一定要先經(jīng)過“洗茶”這一步驟,將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當(dāng)接觸,然后又迅速倒出,目的是為了清潔茶葉表面的雜質(zhì),讓客人得以放心的飲用茶水。

              第五道:泡茶前面幾個(gè)步驟,可能大家平時(shí)在斟茶的過程中,都能做到。而泡茶這個(gè)步驟,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的過程中,一定要讓壺嘴“點(diǎn)頭”三次,這也是茶道文化里所謂的“鳳凰三點(diǎn)頭”,以示向客人致敬。

              第六道:拂蓋這個(gè)步驟,體現(xiàn)的是主人的用心?!胺魃w”的意思是,泡茶時(shí),沸水要高出壺口一點(diǎn),然后,主人要用壺蓋拂去漂浮在上面的茶沫兒,防止客人喝茶時(shí)喝到漂浮著的茶沫。

              第七道:封壺“封壺”指的是蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。這個(gè)步驟為的是保存茶水的濃香,保證客人的口感

              5. 茶藝服務(wù)的基本環(huán)節(jié)

              1、制定合理的非常重要,可以提高研學(xué)的效果和體驗(yàn)。2、 首先,應(yīng)該選擇時(shí)間適宜的地區(qū)進(jìn)行采茶研學(xué)活動(dòng),如春季或秋季,而非盛夏或寒冬。其次,應(yīng)該選擇有采茶文化背景和生產(chǎn)基地的地方,以便深入了解。活動(dòng)的內(nèi)容可以包括采茶體驗(yàn)、制茶過程、品茗比賽等。另外,也可以邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐牟枞~專家或茶藝師進(jìn)行講解和指導(dǎo),深化學(xué)習(xí)。3、除此之外,還可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食文化,增加互動(dòng)和樂趣,如品嘗當(dāng)?shù)孛朗炒钆洳枞~、制作茶點(diǎn)等。既要豐富有趣又要富有教育意義,可以讓參加者在深入了解茶文化的同時(shí)獲得樂趣,提高綜合素質(zhì)和文化素養(yǎng)。

              6. 茶藝服務(wù)內(nèi)容包括哪些

              港臺(tái) 電視劇中一般就是廉政公署或是警察部門請(qǐng)你去喝茶,了解情況。就是告訴你有犯罪嫌疑了。

              7. 茶藝服務(wù)內(nèi)容有哪些

              茶藝園是一個(gè)專業(yè)的茶文化品牌,主要經(jīng)營(yíng)茶葉及相關(guān)文化產(chǎn)品。其主要產(chǎn)品包括各類茶葉、茶具、茶葉禮盒、茶藝器皿等。茶藝園致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化,推廣優(yōu)質(zhì)的茶葉品牌,提供專業(yè)的茶藝服務(wù),讓更多人享受到高品質(zhì)的茶文化生活。

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