1. 百年老樅是什么茶葉
老樅是巖茶中的一種,百年老樅是指茶樹(shù)的樹(shù)齡。
2. 百年老樅屬于什么茶
所謂老叢水仙,勝在“老”字上。換言之,只有樹(shù)齡夠老,才可稱之為老叢水仙。
通常,樹(shù)齡不低于60年的水仙茶樹(shù),才能喚作老叢水仙。
條索的粗大是老叢水仙,但不是獨(dú)有的特點(diǎn)。要想準(zhǔn)確判斷老叢水仙,還是要從香氣和口感入手。老叢水仙,最典型的香氣,是叢香。
叢香,是上了年紀(jì)的水仙茶擁有的特殊香氣,隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng),這種叢香會(huì)越來(lái)越明顯。
百年老樅屬生長(zhǎng)在武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1500----1800米高山的原生態(tài)野茶。該品種的茶樹(shù)已有100年的樹(shù)齡,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,一幅歷經(jīng)滄桑的樣子,百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀,色澤為金、黃、黑相間。
3. 老樅是什么茶?
1、烏龍茶
百年老樅屬于烏龍茶,是半發(fā)酵茶。老縱水仙是武夷巖茶當(dāng)家品種的四大名樅之一,是烏龍茶的代表,茶葉葉質(zhì)綿軟,沖泡后茶湯滋味醇厚甘香,湯水順滑,有突出蘭花香和樅味。
2、縱味分類
老樅水仙的縱味分為苔蘚味、粽葉香和木質(zhì)味。苔蘚味是茶樹(shù)樹(shù)干青苔留下的味道,百年老縱大多數(shù)都有苔蘚味,粽葉香又叫做糙米味。老樅水仙是武夷巖茶中唯一的喬木型品種,因此最為本質(zhì)的味道就是木質(zhì)味,這也是老縱茶的特點(diǎn)。
3、保存方法
老縱茶產(chǎn)量不高,極其珍貴,通常采用常溫密封保存的方法。普通老樅在存放一年后,茶香會(huì)轉(zhuǎn)化為淡淡的干果香氣,滋味更加的豐富醇厚,存放越久茶葉品質(zhì)越好。一般存放三年的茶葉味道回甘明顯,喉韻悠長(zhǎng)。
4. 百年老樅百科
武夷山百年老樅水仙 貴得很 力夫商貿(mào) 有限 公司 的老樅水仙 500g 要12600元 不過(guò) 喝過(guò)的人 忘不了那個(gè)味 和順、滑、厚 的感覺(jué) 在安溪的 特產(chǎn)城廣場(chǎng) 二樓有喝過(guò) 記憶猶新。
5. 古樹(shù)老樅是什么茶
百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀,色澤為金、黃、黑相間。茶湯為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型,細(xì)聞,鼻前溢滿空谷幽蘭香。該茶鮮活甘爽、喉韻悠長(zhǎng)、沁人心脾,使人仿佛置身于茫茫的原始森林。12泡過(guò)后,口感仍然飽滿甘甜,葉底亮麗舒展、秀挺鮮活,實(shí)為茶中之極品。
6. 百年老樅茶保質(zhì)期
好喝。海堤這款老樅水仙,屬一級(jí)茶,產(chǎn)自福建省廈門市。茶干外形條索粗壯勻整,色澤烏黑油潤(rùn)。茶湯橙紅明亮,香氣濃郁,口感順滑醇和。葉底軟亮,紅邊明顯。獨(dú)立小袋包裝,即沖即飲,便于攜帶。保質(zhì)期為8年,建議置于密封、防潮、防異味處保存。
7. 什么是百年老樅巖茶
“靚?!逼放频暮?/p>
慧苑坑百年老樅水仙是武夷巖茶系列中的一個(gè)品種,之所以稱百年,是因?yàn)樵撈贩N的茶樹(shù)已有100多歲的年齡,從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔,一幅歷經(jīng)滄桑的樣子。該品種不但茶樹(shù)年齡達(dá)到百年以上,且茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境是在武夷巖茶最核心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑,產(chǎn)量極其稀少,其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和樹(shù)齡的高要求,百年老樅就顯得極為珍貴。
8. 百年老樅是什么茶葉的種類
百年老樅水仙最讓人難以忘懷的就是它那存在感爆棚的樅味
百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀,色澤為金、黃、黑相間。茶湯為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型,細(xì)聞,鼻前溢滿空谷幽蘭香。
9. 百年老樅是什么茶葉品種
吳三地老樅水仙茶
武夷巖茶素來(lái)講求山場(chǎng),越靠近核心景區(qū)石山越多,生于其上的茶樹(shù)巖骨花香越明顯,所謂正巖環(huán)境能培育出獨(dú)樹(shù)一幟的品質(zhì)。然而,吳三地村地處黃崗山腳和武夷山景區(qū)之上游,地質(zhì)條件土石相雜,制作的成茶卻韻味十足。尤其是老樅水仙香如蘭花、滋味醇厚、回甘持久,堪屬武夷水仙茶中的精品。
吳三地老樅水仙品質(zhì)出奇,究其原因大概有三:
首先,海拔1000多米的山峰包圍著吳三地的茶園,大多茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔700米之間,常年云霧繚繞,泉水潺潺,生態(tài)環(huán)境非常適合水仙茶樹(shù)的生長(zhǎng)。吳三地現(xiàn)有2000多棵百年以上的老樅水仙,是當(dāng)?shù)刈钫滟F的資源之一。
第二,吸取礦物質(zhì)多少,是決定茶葉滋味厚薄的主要因素。吳三地老樅水仙樹(shù)齡長(zhǎng),根扎得很深,可穿過(guò)地表土壤插入更深的石層,礦物質(zhì)攝取量高。所以,即便吳三地并不在正巖產(chǎn)區(qū),但它所散發(fā)的高山韻氣息出奇,讓人喜歡。
此外,吳三地空氣濕度高,云霧足,茶樹(shù)上掛滿了長(zhǎng)壽眉青苔,就像老者的胡須一樣,制作出來(lái)的茶會(huì)有明顯的棕葉香和青苔味,妙不可言。而這種歷經(jīng)歲月風(fēng)霜獨(dú)有的氣韻,是現(xiàn)代工藝所不能仿制的。
吳三地的水仙茶樹(shù)從不修剪。雖然老樅樹(shù)高枝茂,但產(chǎn)量并不高,一般大棵的可采茶青十幾公斤,小棵的只能采幾公斤?,F(xiàn)存2000多棵老樅水仙茶樹(shù),每年只有2000多公斤精茶的產(chǎn)量,因而顯得彌足珍貴。