1. 柑胎越陳越好嗎
小青柑延續(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點(diǎn)——越陳越香，所以在合理的儲(chǔ)存條件下，小青柑存放個(gè)十年到二十年都是沒(méi)問(wèn)題的，而且會(huì)越陳越好。
2. 柑胎與陳皮的區(qū)別
新會(huì)陳皮柑胎果茶的喝法也很簡(jiǎn)單，將柑胎果茶用清水洗一遍，放入茶壺在紅，然后沖入開(kāi)水，燜泡三分鐘左右，就可以看到茶湯逐漸變成金黃色，而且散發(fā)出陣陣沁人心脾的柑橘香氣。如果柑胎果茶顆粒比較小，味道難以泡出，還可以延長(zhǎng)燜泡的時(shí)間。將柑胎果茶加入普洱茶中一起沖泡，風(fēng)味與養(yǎng)生功效都會(huì)更好。
3. 柑胎與陳皮作用相同嗎
是的，它和陳皮一樣是越陳越香，越陳越醇，功效也會(huì)更好。
保存小柑胎需要注意的是常溫、干燥、密封如果在存茶的過(guò)程中，是可以取出來(lái)用太陽(yáng)高溫曬一兩天的，這么做的作用，一可以有效防止小柑胎因?yàn)槊芊獠坏轿环党?，二可以使得小柑胎的香氣更加濃郁，?chǔ)存的時(shí)間更久，口上也會(huì)更好喝，功效比新曬出來(lái)的要好很多。
4. 柑胎好還是陳皮好
五月份的應(yīng)季水果：香瓜、樹(shù)莓、蓮霧、芒果、荔枝、檸檬、鳳梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴蓮、楊梅、櫻桃、菠蘿蜜、火龍果、木瓜。
1、楊梅，4月開(kāi)花，5-7月果實(shí)成熟。核果球狀，外表面具乳頭狀凸起，徑1-1.5厘米，栽培品種可達(dá)3厘米左右，外果皮肉質(zhì)，多汁液及樹(shù)脂，味酸甜，成熟時(shí)深紅色或紫紅色。
2、香瓜，5月份成熟，世界十大水果之一，具有遺傳多態(tài)性，果實(shí)大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類(lèi)型。
3、荔枝，花期春季，果期夏季。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏。分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。
4、枇杷，5月份成熟，成熟的枇杷果子亦成束掛在樹(shù)上，每個(gè)果子長(zhǎng)3－5厘米，成圓形、橢圓、或長(zhǎng)狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時(shí)青綠色，成熟后外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。
5、菠蘿蜜，花期2-3月，5月份結(jié)果，波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無(wú)霜的氣候，適生于年平均氣揾在22-24℃以上。
5. 新會(huì)柑胎越陳越好嗎
又名柑青仔、柑丸，是新會(huì)柑樹(shù)剛開(kāi)始生果的時(shí)候，摘下來(lái)曬干的果子。每摘掉一個(gè)胎果，將來(lái)就少一個(gè)大紅柑，也就少了一個(gè)陳皮。
每年4~6月是新會(huì)茶枝柑從枝繁葉茂成長(zhǎng)為一顆顆幼果的時(shí)節(jié)，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，為了避免果實(shí)過(guò)多，增加果樹(shù)的負(fù)擔(dān)，果農(nóng)們會(huì)適當(dāng)摘取一部分幼果。這樣做既保持了柑樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)，又保證了這一年柑果能有好收成。
6. 柑胎能不能長(zhǎng)時(shí)間存放
柑胎果是還沒(méi)有長(zhǎng)出果肉的茶枝柑幼果，為保證茶枝柑生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)充足，五月份對(duì)樹(shù)枝進(jìn)行疏果，從中挑選適宜的幼果曬制而成。
柑胎通過(guò)自然曬干，能保留絕大多數(shù)的柑油成分。