1. 鳳凰單叢陳年老茶
鳳凰單樅茶就要喝老茶，這個(gè)理念早已經(jīng)深入了老茶客的心中。新茶因?yàn)閯偙汉没?，火氣較重，特別是鳳凰單樅茶內(nèi)那種“焦糖香”更為明顯。
而老茶就有所不同。老茶經(jīng)過貯存，火氣消退，滋味更加醇厚，自然價(jià)格也會(huì)有所浮動(dòng)。新茶煙火味大，偏堿性，植物酸含量高，有一定的刺激性，喝多了胃受不了，口感也比陳茶遜色很多。
但老茶就不一樣了，存放一年之后，鳳凰單樅茶的煙火味消退，茶性轉(zhuǎn)溫和，滋味更加醇香，茶味更足，口感就更好。
鳳凰單樅茶是否能夠長期存放，和鳳凰單樅茶的含水量有分不開的關(guān)系。
鳳凰單樅茶的保存。達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的鳳凰單樅茶，一般能夠保存到5年以上，但鳳凰單樅茶的保存也需要注意避光、防潮等，這樣才能保證鳳凰單樅茶長期存放。
2. 鳳凰單叢老茶好還是新茶好
個(gè)人認(rèn)為普洱茶好。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。
普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見于漢族；混飲是指于在茶中添加輔料，多見于香港、臺(tái)灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。
3. 鳳凰單叢當(dāng)年好喝還是陳的好喝
單叢茶好喝
單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶,它綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香，回味鮮
4. 鳳凰單叢茶陳茶
1、產(chǎn)地不同
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。樅韻茶生長在武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)的荒野山林中的半喬木型的古老茶樹中，海拔最高的高達(dá)1500米。
2、成品及香味不同
樅韻茶成條粗壯微卷，有著不服人訓(xùn)的自然特質(zhì)，色澤烏潤有寶光。沖泡后，花香粽葉、木質(zhì)味香撲面，茶香四溢，淡雅悠長，氣味芬芳較為濃烈，獨(dú)特的花香味和蜂蜜味及特有的“樅韻”味顯著。湯色色澤金黃明亮，茶黃素豐富，陳茶為琥珀色；入口細(xì)膩、順滑醇厚。
鳳凰單樅成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，
5. 鳳凰單樅 老茶
鳳凰單樅茶又叫鳳凰單叢茶，實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售的方法，產(chǎn)自廣東省潮汕市鳳凰鎮(zhèn)，故稱鳳凰單樅茶。鳳凰單樅茶是潮汕特產(chǎn)，同樣是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
按發(fā)酵程度來分，鳳凰單樅茶屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度在20%-70%之間;按茶的品種來分，鳳凰單樅茶屬于烏龍茶，烏龍茶特點(diǎn)是既有綠茶的清新又有紅茶的甘醇。因?yàn)槭前氚l(fā)酵，所以茶葉的葉片大多呈現(xiàn)綠葉紅鑲邊的美感。鳳凰單樅茶茶湯為黃褐色，味道濃醇清香，獨(dú)具山韻，茶葉比較耐于沖泡，鳳凰單樅茶富含氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿。
6. 鳳凰單叢陳年老茶對(duì)身體好不好
保質(zhì)期：為2~3年。
1：鳳凰單叢茶：是以采摘得當(dāng)?shù)牟铇漉r葉為原料，按照特定的曬青、涼青、搖青、搖青、殺青、推拿、干燥等工藝制成的茶品。 該茶為半發(fā)酵，屬性相對(duì)穩(wěn)定，比受氧化影響的綠茶小，可保存兩三年左右。
2：保存時(shí)需注意密閉、避光、干燥等，可消化鳳凰單叢茶中的咖啡因、茶多酚等，使脂肪分解飯后喝的話，身體的油膩感也會(huì)消除。