1. 凍頂烏龍當(dāng)年喝還是放幾年喝比較好
秋冬以熱水泡比較好冷泡茶夏天喝多600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶葉。茶葉與水之比例將會(huì)依沖泡時(shí)間及茶葉本身特性而不同，如使用原片茶葉沖泡約需浸泡四小時(shí)（為了要讓茶葉們有充分時(shí)間舒展開），則建議以1比100之比例沖泡。約四、五小時(shí)後，即可倒出飲用，茶味甘醇可口或放入冰箱冷藏 4-5 小時(shí)後即可飲用（口感較佳）
2. 凍頂烏龍要放冰箱嗎
量大應(yīng)該放冰箱，量少短期內(nèi)能喝完則無必要。
放冰箱應(yīng)做好密封（不只是為了放受潮。因?yàn)椴枞~吸味，所以密封不佳，會(huì)導(dǎo)致茶葉吸收冰箱里其他食品的味道。）
可在存茶容器底部放置茶葉干燥劑（你在網(wǎng)上應(yīng)該可以找到）。
3. 凍頂烏龍好嗎
1、產(chǎn)地海拔的區(qū)別，凍頂烏龍茶產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村永隆村彰雅村（凍頂巷）
2、色澤的區(qū)別，凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨(dú)特?fù)?jù)說是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。高山烏龍茶湯色為金黃色、花香突出，滋味濃醇且耐泡、滋味濃醇，香氣高揚(yáng)。
3、茶葉的形狀區(qū)別，凍頂烏龍茶葉成半球狀，色澤墨綠，邊緣隱隱金黃色，被譽(yù)為“茶中圣品”。高山烏龍茶葉形如半球形狀，色澤深綠，香如金桂，清香甘甜為其一大特征。
4、氣候的區(qū)別，凍頂烏龍茶生長(zhǎng)在臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山采茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以譽(yù)為凍頂茶。高山烏龍茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，臺(tái)灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶。
4. 凍頂烏龍能煮著喝嗎
烏龍茶的沖泡方式比較靈活，可以根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)整。通常，將適量的烏龍茶放入茶壺中，用沸水沖泡，第一泡沖泡時(shí)間建議30秒左右，然后將水倒出，不喝，這一泡被稱為“活水”。之后可以根據(jù)個(gè)人口感，調(diào)整第二泡以后的沖泡時(shí)間，一般建議為1-3分鐘，最多不超過5分鐘。
5. 凍頂烏龍喝法
1、茶具，首選110毫升的白瓷蓋碗，搭配白瓷聞香杯、品茗杯，泡茶前先溫杯；
2、投茶，茶量一般在8g左右，搭配95-100度的水溫，第一泡洗茶后倒掉；
3、出湯，重新注水后，浸泡15秒左右便可出湯飲用。
6. 凍頂烏龍當(dāng)年喝還是放幾年喝比較好喝
滋味濃厚甘醇
茶園海拔約600-1000米左右，屬于高山茶，品質(zhì)優(yōu)異，沖泡后湯色金黃，帶有熟果香、濃花香，滋味濃厚甘醇，喉韻回甘十足，帶有明顯的焙火韻味。
味道極佳，凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨(dú)特。據(jù)說是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。
7. 凍頂烏龍可以保存多久
凍頂烏龍茶的保質(zhì)期可達(dá)數(shù)年之久。茶葉按發(fā)酵程度不同分類可劃分為：不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶此幾種。
如青茶發(fā)酵程度達(dá)15%，鐵觀音40%，凍頂茶30%，紅茶100%。
且茶葉的發(fā)酵程度是直接關(guān)系到其保質(zhì)期問題，發(fā)酵程度越深保質(zhì)期越長(zhǎng)。那么凍頂烏龍茶的保質(zhì)期多長(zhǎng)？
以前烏龍茶的制法是因?yàn)樯钌嚼锝煌ú槐悖枞~一般都要隔個(gè)幾年才會(huì)賣出去，還要看茶販多久來一次。
因?yàn)榘l(fā)酵度高，茶葉才穩(wěn)定，如果發(fā)酵得不夠就麻煩了，所以凍頂烏龍茶的保質(zhì)期可達(dá)數(shù)年之久。