最近，我們學(xué)校舉行了“陶花節(jié)——茶文化專場(chǎng)”的活動(dòng)，在活動(dòng)中，我學(xué)到了很多知識(shí)，比如:有關(guān)茶的歌、有關(guān)茶的傳說(shuō)、怎樣泡茶才好喝……
在活動(dòng)的幾天內(nèi)，我們跟著陸華老師學(xué)了有關(guān)茶的歌。
在班隊(duì)課上，陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說(shuō)著這件事，同學(xué)們聽(tīng)了哇哇大笑，頓時(shí)，教室里像炸開(kāi)了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說(shuō)，讓老師把歌詞寫(xiě)在黑板上，然后陸老師唱一句，同學(xué)們跟一句，唱得像只老虎，不過(guò)我們已經(jīng)很努力的在唱了。“叮鈴鈴”下課了，同學(xué)們也跟著廣播唱了起來(lái)。
有關(guān)茶的傳說(shuō)很多，有龍井茶的傳說(shuō)、黃山毛峰的傳說(shuō)、鐵觀音的傳說(shuō)、君上銀針的傳說(shuō)……其中我最熟悉的是鐵觀音的傳說(shuō)。故事是這樣的:二百多年前，當(dāng)?shù)赜幸晃焕喜柁r(nóng)姓魏名蔭，精于茶事，又篤信佛教，每日早晚必在佛前敬獻(xiàn)清茶。一夜，在夢(mèng)中荷鋤出門(mén)，至溪澗石旁，見(jiàn)石縫中有一茶樹(shù)，枝繁葉茂，芳香似蘭，深感詫異，正欲探身摘葉，忽被犬吠聲驚醒。翌晨，他循夢(mèng)中途徑，行至觀音巖打石坑石壁處，果然看到夢(mèng)中所見(jiàn)茶樹(shù)，汁淳厚細(xì)潤(rùn)，邊緣作鋸齒狀，紅芽綠葉，異于它種。遂將茶樹(shù)移植家中一破鐵鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出從未有過(guò)的好茶，親朋好友品嘗之后，無(wú)不稱道。由于此樹(shù)是夢(mèng)賜之物，又栽在鐵鼎中，而且茶色重如鐵，故取名鐵觀音。
我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動(dòng)的那天，家里來(lái)了客人，爸爸叫我給客人們泡茶，我根本就不會(huì)泡茶:一會(huì)兒茶葉放得太多，一會(huì)兒茶葉放得太少，一會(huì)兒水太熱，一會(huì)兒水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看見(jiàn)我煩躁的樣子，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“女兒，你這就不懂了，泡鐵觀音可不是這樣泡的，應(yīng)該這樣泡:首先也是要把握好水溫，泡烏龍茶的水溫要在100度左右，水溫太涼，鐵觀音就會(huì)泡不開(kāi)，香氣也不能發(fā)揮。其次在沖泡的過(guò)程中，要控制好沖泡的時(shí)間。時(shí)間和水溫都把握的好，那沖泡出來(lái)的茶就應(yīng)該不存在多大的問(wèn)題?！蔽衣?tīng)了爸爸的話，茅塞頓開(kāi)，馬就去泡茶了。在這次活動(dòng)中，我學(xué)到了好多的知識(shí)。