一、哪個(gè)國(guó)家是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家
中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，被稱為茶的祖國(guó)
茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。
人類的用茶經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)過(guò)代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開(kāi)了，又隔了很久很久，才逐漸見(jiàn)諸文字記載。
二、誰(shuí)是第一個(gè)泡茶的人？
茶葉的起源及傳播
中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，被稱為茶的祖國(guó)，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)過(guò)代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開(kāi)了，又隔了很久很久，才逐漸見(jiàn)諸文字記載。
茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。
中國(guó)茶葉發(fā)展歷史
縱觀中國(guó)茶葉史，中國(guó)茶葉經(jīng)歷了藥用，食用，作酒及飲料幾個(gè)階段: 以下讓我們來(lái)切身體驗(yàn)一下茶葉歷史的變遷。
茶葉的傳說(shuō)：
傳說(shuō)是在公元前2737年，神農(nóng)上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺(jué)中已嘗了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺(jué)得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹(shù)下休息，正在這時(shí)，幾片樹(shù)葉飄落在他面前，憑著往常的習(xí)慣，他又撿起樹(shù)葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過(guò)了一會(huì)兒神農(nóng)開(kāi)始覺(jué)得身體舒暢起來(lái)，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來(lái)，而口中的樹(shù)葉還留給他了一口的清香。... ...根據(jù)記載，茶葉在中國(guó)最早是作為藥物使用的。在我國(guó)，傳說(shuō)茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來(lái)發(fā)展成為飲料。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解支”。
茶樹(shù)原產(chǎn)于我國(guó)西南地區(qū)。早在三國(guó)時(shí)期（公元220-280年）我國(guó)就有關(guān)于在西南地區(qū)發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)的記載。1961年在云南省的大黑山密林中（海拔1500米）發(fā)現(xiàn)一棵高32.12米，樹(shù)圍2.9米的野生大茶樹(shù)，這棵樹(shù)單株存在，樹(shù)齡約1700年。
起初人們將大的茶葉放在水中煮，茶湯用作藥用，嫩葉則作為蔬菜食用，隨著時(shí)間的推移，茶慢慢得成為一種珍貴的食品，只為皇家御用。
茶，酒的替代品，茶文化的萌芽 茶的珍貴，自然而然，茶成為一種奢侈的飲品，有錢人士?jī)H用它來(lái)宴請(qǐng)上賓。逐漸的，茶慢慢發(fā)展成為了酒的替代品。魏晉南北朝開(kāi)始出現(xiàn)了一些以茶養(yǎng)廉示儉的事例。
今天，越來(lái)越多的研究證明了茶葉的健康價(jià)值。茶，成為了和諧與溫馨的象征。
三、我是茶藝師，600作文
轉(zhuǎn)眼間，我和班里的其他三位報(bào)了茶藝校本課程的同學(xué)在上第四節(jié)課，茶藝課就要結(jié)課了。這一節(jié)課上，我們學(xué)會(huì)了泡綠茶中的西湖龍井，還品嘗了自己親手沖泡的茶水。
看著杯中的茶葉一點(diǎn)一點(diǎn)、漸漸環(huán)旋翻滾起來(lái)，旋轉(zhuǎn)著上升，浮到了水面上，再緩緩地下沉至杯底。茶水也由透明慢慢變?yōu)榱说那嗑G色。龍井茶泡好了，我端起茶杯，輕飲了一口。西湖的龍井茶是一種帶著玉米粒香的味道，讓我想起在這四節(jié)茶藝課上，我學(xué)會(huì)很多……
第一節(jié)課上，滿懷好奇心的我和同學(xué)們走進(jìn)了茶藝教室。老師讓每個(gè)人都品飲了熟普洱茶，讓我們懂得了茶藝起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，懂得了倒茶、品茶的禮儀。而金雨同學(xué)那精彩的茶藝表演讓我們大開(kāi)眼界。在第二節(jié)茶藝課中，我們?cè)趶浡柘愕慕淌依飳W(xué)會(huì)了茶的各種分類：青茶、黑茶、紅茶、黃茶、綠茶、白茶。用綠茶中最細(xì)嫩的茶葉，碧螺春親手制作、品嘗了茶壽司。最有趣的是第三節(jié)課，我們不僅了解了泡茶必備的各種茶具，尤其是“茶道六君子”，還在老師的指導(dǎo)下，知道了泡茶時(shí)經(jīng)常用到的“回旋斟水法”、“定點(diǎn)沖水法”以及“鳳凰三點(diǎn)頭”，并把這三種斟水手法融為了一體，讓我們親自實(shí)踐、操作。第四節(jié)課，我們就用那些曾經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)，撥茶、斟水、泡茶，品飲了自己沖泡的茶水——西湖龍井茶。
不知不覺(jué)中，一杯茶喝了一半，茶藝課雖然已經(jīng)結(jié)束了，但我卻接受了茶文化的熏陶。希望在新一期的校本課上，我能夠?qū)W到更多的知識(shí)，更多的體會(huì)到中國(guó)文化的博大精深！