1. 白茶是中藥還是茶
可以。只要未變質就可以喝。 在良好的存放條件下，白茶具有幾個品飲期： 第一個品飲期： 是剛做出來6個月時間，比如當年剛制好放置五六個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，清香四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止。 第二個品飲期： 是差不多3年到5年這樣一個期間段，此時茶中水味褪盡，經(jīng)過陳化后期轉化，其內質逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，寒性已褪。 第三個品飲期： 是在七、八年左右，經(jīng)過七到八年陳期的福鼎白茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能。 白茶越陳越好，好在哪？ 研究表明，六大茶類中，白茶的黃酮含量最高，且隨著陳放時間的增長，其含量也隨之增加。據(jù)福建農林大學專家對不同年份白茶主要生化成分進行分析發(fā)現(xiàn)，陳20年老白茶黃酮含量高達13.26mg/g，是當年新白茶的2.34倍。 黃酮為人體所需的天然營養(yǎng)素，可清除自由基，具有較強的抗氧化作用。但人體自身并不能合成類黃酮，需從食物中獲取。白茶越陳，黃酮含量越多，其抗氧化功效就越強。由此可見，白茶越陳越好，是具有一定的科學道理。 茶多酚的含量是決定茶葉品質的重要因素，對色、香、味的形成具有較大影響?？Х葔A與茶多酚一起構成了茶葉的基本苦澀味，氨基酸則是構成茶葉鮮爽度和香氣的重要成分。 隨著年份的增加，白茶中的茶多酚、咖啡堿及氨基酸含量整體呈下降趨勢，青澀味漸消，陳味漸顯，口感越來越柔和、醇厚、綿滑。
2. 白茶是什么茶它的功效是什么
白茶它也屬于涼茶的，那么白茶在新的時候喝的時候是比較寒涼的，但是你把它存起來，存一段時間以后它變了陳茶，那么相對說它的寒性就會減，所以也就是說白茶一年是茶，三年是藥，七年是寶，它就是這個作用。
白茶，屬微發(fā)酵茶，中國六大茶類之一，是中國茶類中的特殊珍品。白茶，是漢族茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ颉㈥幐?、揀剔、復火等工序。
白茶類別
采自大白茶茶樹的品種叫"大白"，采自水仙茶樹的稱為"水仙白"，采自菜茶茶樹的稱為"小白"。又因為采摘標準的不同，而將選采大白茶單芽制成的稱為"銀針"；將選采嫩梢芽葉，其成品茶茶色如花朵的，稱為"白牡丹"。
3. 白茶是中藥嗎
好。
張?zhí)旄０撞枘蔷喍毦邆鞒行缘闹谱鞴に?，使白茶在密封存放時可以自然陳化發(fā)酵，經(jīng)過歲月沉淀，口感會變得越來越醇厚，越來越有韻味。新茶里淡淡的奶香味逐漸演變?yōu)槭⒎诺牟菟幓ㄏ銜r，新白茶鮮爽但略有寒性的特點逐漸轉變?yōu)楦訙睾投愦嫉年惸臧撞?/p>
4. 白茶有什么藥效
白茶這兩年比較火，由于白茶的制作工藝使然，使得白茶他未經(jīng)過發(fā)酵，揉捻等步驟，反而使得白茶更加的原汁原味，所以常年喝白茶的人首先并不影響睡眠，而且能夠有效的增加飲水量，對于一個人補充水分，排毒都有一定的功效
5. 白茶到底是什么茶
白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱，這幾年特別流行。
白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶是我國的特產，主要產于福建省的福鼎（最早是由福鼎縣首創(chuàng)，該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用這種茶片生產白茶）、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史。
6. 白茶有藥用功效嗎
白茶存放時間越長，其藥用價值越高。沒有保質期。
補充：白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲癥與干眼病。同是時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健康身體。特別是新近美國癌癥研究基金會援助的一個剛剛發(fā)表的科研項目表明：白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
另外一定要注意儲存方法，保存不當?shù)牟枞~會發(fā)霉變味，所以要注意一下幾點：
1、避免潮濕: 當茶葉的含水量達到8.8%時，就有可能發(fā)霉；達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
2、低溫避光: 陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
3、分開放置: 買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
4、分開儲存: 茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋。
7. 白茶是中藥還是茶類
白茶是我國傳統(tǒng)名茶之一，屬于微發(fā)酵茶。白茶采摘后不做殺青或揉捻等處理，只是進行晾曬或文火干燥。以產地區(qū)分，白茶有福鼎白茶和政和白茶之分。以等級來區(qū)別又有白毫銀針、牡丹王、白牡丹、壽眉等。
陳皮，故名思義為陳化的橘子皮。本為一味藥材。也可與茶飲?，F(xiàn)在以新會陳皮為佳，年份久的陳皮價格不菲。