1. 白茶放久了就是老白茶嗎
陳年白茶，即貯存多年的白茶，因依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。陳年白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。其性甘、苦，寒，主入心、肺、胃經(jīng)，具有美容養(yǎng)顏、保護(hù)視力、保護(hù)牙齒、保護(hù)心血管系統(tǒng)、消炎抑菌等功效。
1、美容養(yǎng)顏：陳年白茶中含有較多的茶多酚、維生素等抗氧化物質(zhì)，可以有效消除體內(nèi)自由基，能夠延緩衰老，達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
2、保護(hù)視力：陳年白茶中含有豐富的維生素A原，可促進(jìn)視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)再生，增進(jìn)視力，還可預(yù)防夜盲癥、干眼病，保護(hù)眼睛。
3、保護(hù)牙齒：陳年白茶含氟的量較高，可以堅固牙齒，防止蛀牙的形成，有利于牙齒和牙齦更健康。
4、保護(hù)心血管系統(tǒng)：陳年白茶中含有豐富的咖啡堿、兒茶素類物質(zhì)，能夠松弛血管，增加血管的有效直徑，使血管舒張。
5、消炎抑菌：陳年白茶中的茶多酚等抗菌成分有凝結(jié)蛋白質(zhì)的作用，能與菌體蛋白質(zhì)結(jié)合而致細(xì)菌死亡。
2. 新白茶放久了就是老白茶嗎
舊的好， “一年茶，三年藥，七年寶”，老白茶的藥用價值很早就已獲得肯定。陳年的福鼎白茶被用作治療麻疹的靈藥。白茶存放時間越久，其藥用價值越高。對于選擇喝茶來養(yǎng)生的茶友來說，選擇藥用價值的老白茶最為適宜了。經(jīng)過陳放之后，老白茶的保健功效比新白茶要好。這是因為白茶內(nèi)含物質(zhì)經(jīng)過長時間的沉淀后，內(nèi)部的黃酮類物質(zhì)得到顯著提高的同時，內(nèi)部的茶氨酸和咖啡堿等成分會下降，這個時候的老白茶茶性溫潤，藥用價值得到提升，是比較適合體質(zhì)較弱的人品飲的。
3. 白茶放久了好嗎
這種情況并沒有什么不好，如果保存的好的話，是越陳越好的。
白茶有兩個比較好的年份：1、存放3-5年，此時新茶的青味褪去，香甜醇滑的特質(zhì)開始顯現(xiàn)，并且茶性由寒涼轉(zhuǎn)為溫潤；2、存放7-10年，此時茶葉的內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定，滋味醇厚甘甜，茶性溫和，老少皆宜。
4. 白茶放時間長了
白茶存放時間越長，其藥用價值越高。沒有保質(zhì)期。
補充：白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同是時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。特別是新近美國癌癥研究基金會援助的一個剛剛發(fā)表的科研項目表明：白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
另外一定要注意儲存方法，保存不當(dāng)?shù)牟枞~會發(fā)霉變味，所以要注意一下幾點：
1、避免潮濕: 當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時，就有可能發(fā)霉；達(dá)到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
2、低溫避光: 陽光和燈光都會對茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
3、分開放置: 買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
4、分開儲存: 茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋。
5. 老白茶放時間越長越好嗎
茶的一般保持期是兩年，保存的越久，會失去茶的香味。而白茶而比較特殊，儲存的越久它散發(fā)的香味越醇厚與濃烈，白茶存放的時間越長，它的藥用價值越高。五六年的白茶算是儲存時間比較長的，十年、二十年更是難得的珍品。
白茶隨著時間的增長，新白茶未氧化，沒有經(jīng)過發(fā)酵，性偏寒，而老白茶經(jīng)過長時間的陳化后，更加有利于我們?nèi)梭w吸收，對我們的健康也是非常有利的?？梢耘哦攫B(yǎng)顏，保護(hù)我們的胃粘膜，更加讓我們的消化。
老白茶是由新白茶經(jīng)過多年的陳化而來的， 相對于白茶來說，老白茶性溫對胃的刺激性較小，更適合老年人生活日常的最佳飲品。
6. 白茶放久了就是老白茶嗎對嗎
是的，在原料優(yōu)質(zhì)、工藝考究、儲存得當(dāng)?shù)那疤嵯拢撞枋悄攴菰骄迷胶?，白茶是輕微發(fā)酵茶，鮮葉采摘之后，經(jīng)過萎凋、干燥制成，茶內(nèi)物質(zhì)飽滿、豐盈，具有長期存放的價值，且越陳越香，其次，新白茶、老白茶各具特點，亦可根據(jù)喜好選擇。按照儲存時間的劃分，白茶可以分為新白茶（陳化不滿1年）。