Bubble tea is a tea beverage with tapioca balls mixed in. The Taiwanese name for bubble tea translates to pearl milk tea (珍珠奶茶). When tea is shaken a thin layer of bubbles forms on the surface. Due to this foaming process, any tea that is prepared by being shaken can be called bubble tea. It wasn't until the tea was brought over to non-Asian countries that it was given the name bubble tea. Since the most notable difference between bubble tea and other tea is the tapioca in the bottom of the drink, it was assumed that the bubble in bubble tea referred to the tapioca.
R&B的來源
起源——藍調(diào)
R&B的前身，出現(xiàn)在40年代的美國黑人區(qū)。
那時，負擔得起多姿多采娛樂的人不多，熱愛音樂的黑人就喜歡茶余飯后聚集街頭，以吉他和口琴等簡單樂器玩奏音樂，一抒生活、工作、離鄉(xiāng)別井等種種感受。這就發(fā)展出藍調(diào)(Blues)——R&B的前身。
功夫茶具哪里可以買到正宗的啊
飲茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現(xiàn)，是非常注重茶具的本身的藝術(shù)，一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質(zhì)地越來越精美。廣東潮州和汕頭一帶盛行工夫茶，工夫茶最講究的第一是茶具，它之所以和其它喝茶方法有別也在于茶具如果說你真的想找一些好一點的，也比較實用好看的功夫茶具品牌的話，你可以到這個茶具品牌推薦站baidu.shimuqin.com/archives/228.html上看一看啊，我在這里選了好幾款的功夫茶具呢，用來送人真的是非常劃算的，不過你自己也可以多比較一下的啊，不一定我說什么就是什么啊，希望對你有用就是了。。。好東西不等人了啊，馬上去看一看吧！有問題可以問我?。。?！
現(xiàn)在流行功夫茶是為什么？
【功夫茶介紹】
所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問，品飲的功夫。功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”
品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持著品功夫茶這個風俗?？梢哉f,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。鳳凰茶產(chǎn)自潮州鳳凰山區(qū)，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質(zhì)厚實，很耐沖泡，一般可沖20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。
功夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮州泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄。