一個是西湖產(chǎn)區(qū)（就是西湖龍井）；一個是錢塘產(chǎn)區(qū)（統(tǒng)稱浙江龍井）；另一個產(chǎn)區(qū)是越州產(chǎn)區(qū)（也叫浙江龍井）。西湖產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量最少，價格也最貴，當然，品質(zhì)也是在另兩個產(chǎn)區(qū)之上的。產(chǎn)量最高的為越州產(chǎn)區(qū)（包括嵊州、新昌、磐安、東陽）。西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶產(chǎn)量少的可憐，市場上打著賣西湖龍井的茶店，80%的茶都不是西湖產(chǎn)區(qū)，茶葉都來自其它兩個產(chǎn)區(qū)。
龍井茶是什么？為什么叫龍井茶？來歷？資料？傳說？
龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶
龍井茶的歷史？？一定要歷史?。?/h2>
州西湖群山皆產(chǎn)茶。西湖種茶始于何代何人，其說不一。在唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中，已有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記述。至北宋蘇東坡知杭州時，對西湖種茶的歷史曾有考證，他認為西湖最早的茶樹，在靈隱下天竺香林洞一帶，是南朝詩人謝靈運在下天竺翻譯佛經(jīng)時，從天臺山帶來的。東坡此說和《茶經(jīng)》之記載正相吻合。如以此說推斷，西湖種茶最遲始于南北朝，至今已有1500余年的歷史。飲茶而講究茶葉，始于唐代。推崇何處出產(chǎn)之茶，則因年代而不相同。如唐代重陽羨（近江蘇宜興）茶，宋重建州（今福建建甌）茶，清代則重武夷茶、龍井茶?？梢娢骱埦柚赜谑辣容^晚的。
????元代，龍井附近所產(chǎn)之茶開始露面，在最早見到的元代虞集《游龍井》詩中說：“徘徊龍井上，云氣起睛畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，余香不聞嗅。但見瓢中清，翠影落群岫。烹煎黃金芽，不取谷雨后。同來二三子，三咽不忍漱?！?br>
????明代，龍井茶嶄露頭角，已頗負盛名。據(jù)《嘉靖通志》載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產(chǎn)，而雨前取一旗一槍，尤為珍品?！泵鞔埦枰蚜腥肴珖柚?。當時的《五雜俎》中寫到：今茶品之上者，羅松也，虎丘也，龍井也，......?！?br>
????清代時，龍井茶發(fā)展較快，尤其是起清乾隆皇帝下江南，私訪龍井才知龍井茶品位之高。從此，龍井茶更是馳名中外，問茶者絡(luò)繹不絕。到了這時，龍井茶已處奪魁地位。