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              大紅袍茶有哪些泡法?

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-03-20 04:38???點(diǎn)擊:108??編輯:劉厚???手機(jī)版

              ?一、功夫大紅袍沖泡方法:
                1. 洗杯:用開水沖洗茶具,進(jìn)行洗杯、溫杯。
                2. 落茶:把茶葉放入茶具,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
                3. 洗茶:把開水倒入茶杯,在茶葉完全展開之前把水倒掉,洗凈茶葉表面滌塵。
                ?4. 沖茶:把滾開的水提高沖入茶杯,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
                ?5. 倒茶:泡一、二分鐘后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
                ?6. 喝茶:乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
              二、大紅袍簡易沖泡方法:
               1. 依個(gè)人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。
              ? ?2. 加少量開水(90-95℃),搖動(dòng)后快速倒去,以醒茶及清洗雜質(zhì)。
              ? ?3. 再加開水,沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。
              大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶,必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。

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