喝茶可以讓我們的身體有養(yǎng)生的作用，同時(shí)還可以提高個(gè)人有修養(yǎng)，經(jīng)常喝茶也是可以豐富很多的知識(shí)。我們國(guó)家的茶葉種類(lèi)非常多，龍井作是屬于綠茶中的一種名貴的茶葉，它歷史悠久，因?yàn)槭钱a(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶而得名，至今已有一千二百余年的歷史。龍井屬于綠茶，是我國(guó)的十大名茶之一，它的特色有四艷，分別是味甘，香郁，形美，色綠，不僅口感好，還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱(chēng)“一旗一槍”者為極品。
這個(gè)茶很早就有了，現(xiàn)如今只保留了十幾棵古樹(shù)種，其它的都是扦插或者基因改變的產(chǎn)物，什么龍井43，群體種，這些都是人為的篩選出來(lái)的茶，不是自然而然產(chǎn)生的，有很大的認(rèn)為因素在里面，這個(gè)茶聞名于天下是在清朝，被皇帝光顧過(guò)，也得到皇帝喜歡，成為貢茶，才聞名遐邇，其實(shí)龍井茶名字由來(lái)是因?yàn)橐豢诰蛔鶑R。感興趣的可以去查閱一下。
龍井茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)等各環(huán)節(jié)中都會(huì)產(chǎn)生品質(zhì)劣變，不同環(huán)節(jié)中應(yīng)采用不同的儲(chǔ)存保鮮方式。但不論采用何種貯存方式，特別要注意儲(chǔ)藏環(huán)境的空氣相對(duì)濕度要低，控制在60%以下為佳；嚴(yán)禁茶葉與異味接觸；避免陽(yáng)光直射；防止茶葉擠壓。
龍井茶的得名也沒(méi)有百度傳說(shuō)中的1200年那么久，現(xiàn)在龍井茶的始祖是北宋的辯才，在獅峰山麓種茶，然后慢慢傳播給附近的村民，辯才和蘇軾是好友同時(shí)代的人 ，蘇軾（1037－1101）到現(xiàn)在滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就一千年，其次杭州（古代是錢(qián)塘）有茶，可以追溯到唐代以前，陸羽《茶經(jīng)》的靈隱天竺產(chǎn)茶，而且他的茶道師友皎然就是在靈隱寺修行，龍井茶這個(gè)名聲傳開(kāi)還是在明代文人的詩(shī)詞文章中傳播開(kāi)來(lái)才有名。
屬于綠茶，而且是中國(guó)非常著名的名茶。喝起來(lái)特別不錯(cuò)?？诟幸舱娴暮芎茫浅５乃?。