1. 茶葉沖泡起沫
跟肥皂水會(huì)起沫是一個(gè)道理，水中溶入了大分子物質(zhì)，改變了水分子團(tuán)之間的粘接性，因此水，氣過渡層——也就是水面的張力加大，劇烈晃動(dòng)時(shí)，空氣深入液面下形成氣泡，由于表面張力大，不易破裂，就成了你看到的白沫。實(shí)際上白水在劇烈晃動(dòng)后也產(chǎn)生泡沫，只不過因?yàn)閺埩π?，很快就破了，所以感覺上象是什么也沒有。
有一種說法是“頭道湯，二道茶”，確實(shí)茶水是第二、三道的比較香，有的人將第一道的茶水倒掉，叫“洗茶”。其實(shí)，洗茶一說較多應(yīng)用于烏龍茶類，特別是潮州的功夫茶。其目的有兩方面，通過浸泡，把茶葉表面的一些物質(zhì)，如茶灰末等沖洗掉，另外，通過浸泡有助于降低茶葉的火功味，促進(jìn)香氣的散發(fā)。對(duì)我來說，第一杯茶我通常并不倒掉，特別是平時(shí)不是用專門的茶具，而是將茶葉直接擱杯里泡著喝時(shí)。
2. 茶葉泡的起泡沫是什么問題
茶第一泡熱水加滿會(huì)有泡沫上浮，絕非污物或塵垢，而是茶葉成分Saponin的表面活性作用，Saponin植物成分，配醣體之一群，溶水起泡沫的物質(zhì)總稱，作為強(qiáng)心劑，去痰劑，古時(shí)亦用來做洗劑。
高麗參、黃豆等亦含有量Saponin。茶葉泡沫Saponin可能對(duì)降低膽固醇及脂肪酸而抑制體胖有藥理作用，茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
3. 泡茶水起沫
會(huì)造成引擎故障、電路短路、行車系統(tǒng)受損等等影響。 各種原因引起機(jī)動(dòng)車被泡水，水的高度，浸泡時(shí)間對(duì)車的損壞程度有關(guān)，容易受損的：如電路、電器、精密儀表、隔熱隔音材料、油類等。維修價(jià)值高的有：發(fā)動(dòng)機(jī)，變速箱，電腦系統(tǒng)、音響電器，線路，安全氣囊，轉(zhuǎn)向系統(tǒng)等。
1、如果車輛在行駛過程中涉水了，出現(xiàn)進(jìn)水熄火情況，這時(shí)需要先保持冷靜并立即關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)，不要試圖再次啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)，因?yàn)檫@樣會(huì)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)造成很大的損害，而且保險(xiǎn)公司會(huì)予以不受理賠處理；然后盡快把電瓶負(fù)極線拆下來，以免車上的各種電器因進(jìn)水而發(fā)生短路，再把車輛移至安全地點(diǎn)，盡量使車輛前高后低，這樣可使進(jìn)入排氣管中的水流出，避免損壞三元催化轉(zhuǎn)換器及消聲器。
2、車子從水中出來后，要對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行檢查：先檢查發(fā)動(dòng)機(jī)汽缸有沒有進(jìn)水，進(jìn)水會(huì)導(dǎo)致連桿被頂彎，損壞發(fā)動(dòng)機(jī)。經(jīng)過判斷后，如果確定水進(jìn)入發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)部了，那應(yīng)當(dāng)先拆下火花塞，人為方式切斷燃油供給系統(tǒng)和點(diǎn)火系統(tǒng)，然后使用馬達(dá)來運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)，使進(jìn)入發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)部的水順利排出。
3、同時(shí)需要檢查車輛各系統(tǒng)油液狀況，以免進(jìn)水后出現(xiàn)起沫、渾濁等現(xiàn)象出現(xiàn)而引起機(jī)油變質(zhì)，失去潤滑作用，再加上水份可能帶有沙粒而使發(fā)動(dòng)機(jī)過度磨損，這時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗和更換。檢測完畢后需要清潔發(fā)動(dòng)機(jī)艙內(nèi)部電器連接部件，以防止水分積存在電器連接部位造成的腐蝕和有沙子殘留。重點(diǎn)清除部位是：保險(xiǎn)盒、傳感器插頭、車身積水存積處。上述的部件清理完畢后，可以進(jìn)行車輛路試，盡量保持中低速行駛，認(rèn)真聽清楚發(fā)動(dòng)機(jī)在行駛過程中是否有異常噪音。如有明顯行駛噪音，那應(yīng)當(dāng)再把發(fā)動(dòng)機(jī)軸承和旋轉(zhuǎn)部件檢查一遍，以免這些部件因?yàn)檫^度磨損而損壞。
4、涉水中如果水進(jìn)入車廂內(nèi)，維修過程主要是清理車內(nèi)積水，位于車輛底盤下部有幾個(gè)密封膠條，打開膠條能夠放出車廂內(nèi)的積水。但由于車內(nèi)裝飾材料地膠吸水性很強(qiáng)，應(yīng)拆除地膠，放置于寬敞空間便于水分的蒸發(fā)，安裝后還要注意打開空調(diào)，將車輛循環(huán)開關(guān)調(diào)整到內(nèi)循環(huán)，使車廂內(nèi)水蒸氣通過空調(diào)系統(tǒng)排出車外，這樣可以更有效地除濕，以免車輛用品發(fā)霉變質(zhì)影響使用。
5、底盤部件在涉水過程中容易造成潤滑油的變質(zhì)，尤其是涉及到轉(zhuǎn)向、傳動(dòng)等系統(tǒng)。同時(shí)，應(yīng)在路試過程中仔細(xì)傾聽底盤是否有異常聲音傳出，或者對(duì)底盤進(jìn)行拆裝檢查。
6、檢查變速箱是否也進(jìn)水了，因?yàn)樽兯傧溥M(jìn)水了會(huì)使變速箱的齒輪油變質(zhì)，潤滑作用失效，長久使用會(huì)造成齒輪磨損。而自動(dòng)變速箱車型還需要檢查自動(dòng)變速箱和變速箱控制電腦是否進(jìn)水了。
7、剎車油和四輪剎車是必需檢查的項(xiàng)目，這是關(guān)系到行車安全的重要項(xiàng)目，這里重點(diǎn)檢查的是剎車油，剎車油進(jìn)水了會(huì)變質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致剎車失靈，嚴(yán)重的話會(huì)引發(fā)交通事故。
4. 茶葉沖泡有泡沫
泡茶出現(xiàn)泡沫有三種原因。
1.是茶葉當(dāng)中茶皂素的原因引起的。
2.是因?yàn)椴枞~外形的白毫所產(chǎn)生的。
3.是茶葉內(nèi)摻雜碎末或者茶屑較多。
但是可以肯定的是，茶葉沖泡的時(shí)候，出現(xiàn)泡沫與茶葉的質(zhì)量是沒有關(guān)系的。這是因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有的茶皂素，具有很強(qiáng)的氣泡能力。但對(duì)其色、香、味及品質(zhì)都不會(huì)產(chǎn)生任何影響。所以也不能因此來辨別其質(zhì)量的好壞。
5. 茶葉出泡沫
茶葉茶堿在浸泡過程中進(jìn)入水中，使得水形成堿性。
堿性水增大了表面張力，搖晃過程中氣——液混合過程中形成的混合物能保存較長時(shí)間，因而形成了大量泡沫。
6. 茶葉沖泡起沫怎么回事
茶葉水起泡沫主要有三點(diǎn)原因，一是茶皂素，茶皂素是茶葉里的天然成分（活性劑），起泡力強(qiáng)，在沖泡時(shí)會(huì)產(chǎn)生泡沫；二是茶葉表層覆有的白毫，內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質(zhì)，沖泡后會(huì)產(chǎn)生泡沫；三是在沖泡時(shí)，茶葉碎末在沸水的激蕩下，會(huì)輕易形成泡沫。
一看到茶湯上的泡沫，很多人都會(huì)覺得茶水臟了，不能喝。
但從以上三種茶水起泡的原因來看，“茶水起泡沫”并不能與“茶水有害不能喝”畫上等號(hào)。
如果大家在洗茶后發(fā)現(xiàn)茶水表面上浮著泡沫，不代表茶已經(jīng)變成了“臟臟茶”，盡可以放心飲用。
7. 茶葉沖泡起沫原因
普洱茶中的泡沫是怎樣產(chǎn)生的？沖泡普洱茶時(shí)容易會(huì)見泡沫漂浮于表面，有許多人會(huì)將泡沫刮去，有許多人喜歡茶葉中的泡沫，那為什么沖泡普洱茶會(huì)形成泡沫呢？
首先，沖泡普洱茶時(shí)出現(xiàn)泡沫的形成原因是：第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶葉是多毫品種所制；第三，茶里的碎末兒、茶屑比較多。
而茶葉成分中具有氣泡性質(zhì)的有茶皂素、蛋白質(zhì)類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很強(qiáng)的起泡能力。茶里的泡沫并不是臟東西，因?yàn)榛覊m是不會(huì)形成泡沫的，泡沫與茶葉的質(zhì)量無關(guān)，茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不會(huì)影響茶的口感。
茶皂素而引起的泡沫對(duì)人體無害，而且在古代，還將這茶沫視為一種精華，魏晉時(shí)代的杜育有詩云：“沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷”形容正是如此。
多毫品種制成的茶葉沖泡時(shí)很容易有泡沫。景谷大白毫沖泡時(shí)，就很容易出現(xiàn)泡沫。一些較細(xì)碎的茶葉如紅碎茶，或者茶葉中含的碎末較多，沖泡時(shí)也會(huì)形成泡沫。當(dāng)然，發(fā)酵茶，如果工藝不得當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)泡沫過多的情況，但這種情況很少見。
8. 茶葉沖泡起沫正常嗎
沖泡普洱茶時(shí)容易會(huì)見泡沫漂浮于表面，有許多人會(huì)將泡沫刮去，有許多人喜歡茶葉中的泡沫，那為什么沖泡普洱茶會(huì)形成泡沫呢？
首先，沖泡普洱茶時(shí)出現(xiàn)泡沫的形成原因是：第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶葉是多毫品種所制；第三，茶里的碎末兒、茶屑比較多。
而茶葉成分中具有氣泡性質(zhì)的有茶皂素、蛋白質(zhì)類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很強(qiáng)的起泡能力。茶里的泡沫并不是臟東西，因?yàn)榛覊m是不會(huì)形成泡沫的，泡沫與茶葉的質(zhì)量無關(guān)，茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不會(huì)影響茶的口感。
茶皂素而引起的泡沫對(duì)人體無害，而且在古代，還將這茶沫視為一種精華，魏晉時(shí)代的杜育有詩云：“沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷”形容正是如此。
多毫品種制成的茶葉沖泡時(shí)很容易有泡沫。景谷大白毫沖泡時(shí)，就很容易出現(xiàn)泡沫。一些較細(xì)碎的茶葉如紅碎茶，或者茶葉中含的碎末較多，沖泡時(shí)也會(huì)形成泡沫。當(dāng)然，發(fā)酵茶，如果工藝不得當(dāng)，也會(huì)出現(xiàn)泡沫過多的情況，但這種情況很少見。
9. 泡的茶葉起沫
可以喝。
茶中的茶皂素是引起泡沫的主要原因，茶皂素雖然的味苦、澀，但它具有消炎，抗菌等作用。茶皂素具有抗菌消炎，鎮(zhèn)痛等作用，是對(duì)身體有益的一種物質(zhì)。茶葉上有一些絨毛茶葉上的絨毛也是茶沫形成的原因之一。
茶葉上有許多絨毛，毛絨絨的又細(xì)又嫩，即使在制作的過程中也無法將它們?nèi)サ?，而我們泡茶的時(shí)候遇到水，泡沫就出現(xiàn)了，這茶葉上的絨毛營養(yǎng)價(jià)值好，泡沫也是有營養(yǎng)的。當(dāng)茶比較碎的時(shí)候，泡上水就會(huì)浮起一層泡沫。泡茶時(shí)，注水壺越高，產(chǎn)生的泡沫就越多。因上所述，泡茶時(shí)表面的泡沫不需求抹掉，這些泡沫對(duì)人的身體是有益的，可以放心的喝。
10. 茶葉起泡沫怎么回事
那是因?yàn)椴杷泻性S多茶葉溶解后的微粒，搖晃后氣體進(jìn)入水后產(chǎn)生浮選與氣體作用，就是由于水的表面張力作用使水中微粒聚集并吸附在氣泡表面的現(xiàn)象，因此會(huì)形成很多表面張力很大不易破裂的氣泡，多了就會(huì)聚集成白沫，而純水因?yàn)闆]有雜質(zhì)氣泡表面張力小，很容易破裂，因此靜置一會(huì)氣泡就會(huì)消失減少。