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              茶葉的溫涼性(茶葉溫性涼性)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-05 21:20???點擊:67??編輯:admin???手機版

              1. 茶葉溫性涼性

              紅茶類的熱性最強。茶葉有熱性和寒性之分。茶葉根據(jù)加工方法的不同有發(fā)酵和不發(fā)酵兩種茶。分為紅茶、黑茶、黃茶、白茶、青茶、綠茶六類。其中紅茶是全發(fā)酵茶,其熱性最大,綠茶是不發(fā)酵茶,其寒涼性最強。以上按次序往右其熱性逐漸減弱,寒涼性逐漸增強。

              綠茶一般夏季喝最好,具有清涼散熱的功效,冬季一般喝其它茶,暖和性較好。當然喝哪一類茶也得根據(jù)各人的體質及愛好決定。茶性的分類1、涼性的茶:綠茶和青茶中的鐵觀音,由于發(fā)酵程度比較低,屬于涼性的茶。

              2. 茶葉涼性還是熱性

              茶性是指茶葉表現(xiàn)出的性味及其特性。包含有涼(寒)性、中性和溫性。茶葉經過不同的制作工藝有茶性之分,其發(fā)酵程度決定了茶葉性味的不同。

              綠茶:涼性茶葉,過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶,由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié),所以營養(yǎng)成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

              鐵觀音:屬半發(fā)酵茶,由于發(fā)酵期短仍偏涼性,消脂促消化功能突出,而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音,否則,易醉茶。

              烏龍茶:烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數(shù)人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡。

              大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲后齒頰留香,經久不退,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。

              普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

              3. 茶葉 溫性

              玫瑰花茶、姜棗茶、紅棗枸杞茶屬于熱性茶,熱性茶主要存在于搭配茶飲之中,而并沒有單一的茶品為熱性,其次傳統(tǒng)茶葉中,紅茶、黑茶、熟茶都是溫性茶,而并非熱性,另外可根據(jù)自身需要、茶葉特色綜合選擇適合自己的茶品。

              傳統(tǒng)茶葉分為性寒、性平、性溫三種,依次的代表為綠茶、烏龍茶、黑茶。

              4. 茶葉 涼性

              不是,是平性的。四季春茶屬于烏龍茶,屬于一種比較常見的飲品,具有養(yǎng)生保健的作用。

              四季春茶屬于一種新創(chuàng)名茶,一般分為春、夏、秋、冬茶,也是比較常見的烏龍茶,茶葉的口感清鮮,當中含有多種有機化學成分,也含有多種的無機礦物元素,能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,也可以抑制糖分轉化為脂肪,能夠加速身體的熱量揮發(fā),對于體內的脂肪有一定的燃燒作用,具有一定的瘦身作用

              5. 茶葉溫性寒性

              例如;普洱茶、大紅袍、黑茶等。這些茶有驅寒的作用,可以治療脾胃虛寒,可以治療手腳冰涼。寒性體質的人適合喝這些茶的,脾胃虛寒腹瀉的人、抗寒能力差的人可以喝這些茶的。這些茶對腸胃都是比較好的。也有降血脂的效果。也可以解除疲勞。

              6. 茶葉的涼性和熱性

              普洱生茶性屬清涼,普洱熟茶性溫和。

              判斷茶性的寒涼溫熱,一般采用方法是通過品飲。普洱熟茶性溫,臺地生茶性偏寒,古樹生茶性偏涼,新茶帶熱性,這是普遍得出幾條結論。味甜、味辛的食品,一般性熱,而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,再加上發(fā)酵過后食品一般偏溫性或熱性。

              7. 茶葉溫性涼性還是熱性

              茶葉中屬于涼性茶葉的有5種:

              1、綠茶。

              綠茶是沒有發(fā)酵的茶,其性為微寒,略微苦;

              2、黃茶。

              黃茶為輕微發(fā)酵,茶性涼微寒;

              3青茶。

              青中的鐵觀音由于發(fā)酵程度比較低,屬于涼性的茶;

              4、白茶。

              如白牡丹茶性寒涼;

              5、普洱生茶。

              存放時間短的普洱生茶,轉化不充分,茶性寒涼。

              8. 茶葉是涼性嗎

              烏龍茶既不屬于熱性,也不屬于涼性,而是一種中性茶,適合大多數(shù)人飲用。因為烏龍茶屬于發(fā)酵茶,而且茶葉比較粗、老,因此必須用100℃的沸水來沖泡。

                一般來說,茶葉的茶葉主要包含涼性、寒性、中性和溫性。而茶葉在制作過程中的發(fā)酵程度決定了茶葉的茶性,茶性是指茶葉表現(xiàn)出的性味及特性。

                烏龍茶屬于發(fā)酵茶,是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等多種工序制出來的優(yōu)質茶葉。烏龍茶是一種中性茶,既不屬于熱性,也不屬于涼性。

                烏龍茶適合大多數(shù)人飲用,在沖泡烏龍茶上也有些許講究。尤其是對茶具的選擇,江蘇的紫砂壺是專門用來沖泡烏龍茶的。

                紫砂壺具有很好的吸香性和透氣性,茶葉在里面沖泡更容易溶解出營養(yǎng)物質,并且泡得越久,泡出來的茶湯就越香。

                其次,就是對水溫的選擇。因為烏龍茶屬于發(fā)酵茶,且茶葉比較粗、老,因此最好用100攝氏度的沸水來沖泡茶葉。

                然后就是沖泡茶葉,需要先溫杯;溫完杯之后就要按照茶壺的大小來放入茶葉的量;接著,用懸壺法加入開水,泡一二分鐘后即可飲用。

                沖第二遍茶的時候,需要靜置兩、三分鐘。在沖泡第第三遍、第四遍等的時候,沖泡的時間要依次增加。一般來說,好的烏龍茶在沖泡七、八遍以后還是有余香。

              9. 茶葉的溫寒性

              綠茶性寒

              功效:醒腦提神,利尿解乏,抗衰老;

              適宜人群:體質偏熱、胃火旺者,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。

              副作用:過量飲用可能導致睡眠減少;胃寒者不宜喝。

              白茶性涼

              功效:防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護肝,解酒醒酒;

              適宜人群:適用人群和綠茶相似,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

              副作用:白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。

              黃茶性寒

              功效:跟綠茶大致相似,消除疲勞,消食化滯等。不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚

              適宜人群: 消化不良,食欲不振、懶動肥胖者。

              副作用:腸胃功能較弱者和孕婦不適宜飲用黃茶。

              青茶性平

              功效:分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過敏、抗腫瘤、預防老化。

              適宜人群:均可。

              副作用:忌空腹飲用,易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象。

              紅茶性溫

              功效:暖胃養(yǎng)生、消疲勞、消水腫、提神益思。

              適宜人群:適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

              副作用:容易上火者(有口臭、舌苔厚、眼紅等癥狀)、結石患者、失眠者忌飲紅茶。

              黑茶性溫

              功效:去油膩、解肉毒、降血脂血壓,降脂減肥。

              適宜人群:抽煙喝酒者,有三高者。

              副作用:貧血患者、低血糖患者忌飲黑茶。

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