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              美國茶葉進(jìn)口農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)(歐盟茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn))

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-03 21:36???點(diǎn)擊:176??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 歐盟茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)

              就是我國出口到歐盟的農(nóng)產(chǎn)品必須要符合歐盟的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。

              2. 歐盟茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)更新記錄

              殺蟲劑:辛硫磷、馬拉硫磷、殺螟硫磷、敵敵畏、亞胺硫磷、樂果、毒死蜱、硫丹(賽丹)、萬靈、溴氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、功夫菊酯、巴丹、吡蟲啉;

              昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類:除蟲脲、優(yōu)樂得;

              植物源農(nóng)藥:苦參堿(蟲殺凈)、魚藤酮;

              微生物源農(nóng)藥:蘇云金桿菌、白僵菌。

              殺螨劑:克螨特、四螨嗪、滅螨靈(速螨酮)

              殺菌劑:百菌清、甲基托布津、多菌靈除草劑:草甘磷、百草枯、茅草枯其中樂果和優(yōu)樂得因歐盟臨時(shí)MRL標(biāo)準(zhǔn)制訂得很嚴(yán)(0.02毫克/千克),在正式標(biāo)準(zhǔn)未頒布前應(yīng)限制使用。有些農(nóng)藥雖然適用于茶園中,但由于當(dāng)前歐盟新的茶葉中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定得很嚴(yán),因此對(duì)供出口茶葉的生產(chǎn)基地中應(yīng)盡量避免使用。這些農(nóng)藥包括:撲虱靈、滅螨靈(速螨酮)、甲氰菊酯、優(yōu)樂得。

              3. 中國茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)

                茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點(diǎn)夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看,可能會(huì)有些殘留,但談不上大量,也談不上超標(biāo)。

                茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉,質(zhì)量都是有保證的。

                再者,我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣,會(huì)有比較好的效果。安心喝茶,平時(shí)也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T對(duì)市場抽檢結(jié)果的公告。

                對(duì)茉莉花茶國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果,農(nóng)藥殘留量超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數(shù)茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲害多,茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用,致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

                鑒別茶有感官和理化鑒定兩個(gè)方法。感官鑒定,也叫審評(píng),第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項(xiàng):一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現(xiàn)各異,如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤,還應(yīng)與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應(yīng)潔凈無梗,塊、片、末不超過限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤半透明。

                鑒別茶的內(nèi)質(zhì),可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣,如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時(shí),觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細(xì)嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。

              4. 歐盟茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)列表

              小麥,棉籽,黃瓜——————————————0.2mg/kg

              玉米,大豆—————————————————0.05mg/kg

              葉菜類蔬菜,梨果類水果,柑橘類水果—————2mg/kg

              果菜類蔬菜,豆類蔬菜————————————0.5mg/kg

              茶葉————————————————————20mg/kg

              歐盟最新農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)

              茶葉中最大殘留量(MRL)——————————0.5mg/kg

              5. 歐盟茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)

              我看過一些地方法規(guī),蔬菜農(nóng)殘超標(biāo),抑制率超60%的要就地銷毀,在我國這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一般就定在50%到60%,在歐盟那邊的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格,我認(rèn)為低于50%比較保險(xiǎn)一點(diǎn),

              6. 茶葉農(nóng)殘檢測國家標(biāo)準(zhǔn)

              1 茶葉歐標(biāo)的核心主要是茶葉安全方面法規(guī),類似于我國的QC,歐盟茶葉農(nóng)藥最高殘留限量主要涉及到除草劑、殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑以及生長調(diào)節(jié)劑等殘留物質(zhì)。歐盟進(jìn)口茶葉標(biāo)準(zhǔn)的核心也就是對(duì)茶葉用藥后產(chǎn)生的存在于茶葉表面或內(nèi)部的殘留物的種類及最高殘留限量要求相關(guān)的內(nèi)容。

              2 歐盟茶葉農(nóng)殘限量是固定的嗎?

              歐盟進(jìn)口茶葉安全法則中對(duì)茶葉農(nóng)藥殘留的種類及限量要求非常嚴(yán)格,是世界上農(nóng)藥MRL標(biāo)準(zhǔn)制定最嚴(yán)格的地區(qū)之一。歐盟茶葉農(nóng)殘限量并不是一成不變的,隨著檢測技術(shù)的進(jìn)步,農(nóng)藥種類的增多,同時(shí)由于一些物質(zhì)在無菌條件下的代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生,歐盟茶葉農(nóng)藥殘留物的種類和限量要求也會(huì)不斷調(diào)整。歐盟幾乎每年都會(huì)增加或調(diào)整幾類茶葉農(nóng)殘項(xiàng)目。

              7. 歐盟對(duì)茶葉農(nóng)殘檢測新規(guī)定

              具體檢測項(xiàng)目:

              1.理化成分:

              粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動(dòng)堆積密度、粒度等。

              2.農(nóng)藥殘留:

              六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲腈、殺螟丹、吡蟲啉、啶蟲脒、GB2763農(nóng)殘50項(xiàng)、400余項(xiàng)掃描項(xiàng)目等。

              3.微生物:霉菌和酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、冠突散囊菌等。

              4.營養(yǎng)元素:鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。

              5.污染物:鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。

              6.色素:檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等。

              7.毒素:黃曲霉毒素。

              8.香氣成分:茶葉中的香氣物質(zhì)。

              9.感官品質(zhì):主要包括外形(形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度),湯色,香氣,滋味,葉底等幾個(gè)要素,我們可根據(jù)客戶要求依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行符合性評(píng)定、等級(jí)判定、評(píng)語描述等。

              10.標(biāo)簽和凈含量:標(biāo)簽包括食品名稱,配料表,配料的定量標(biāo)示,凈含量和規(guī)格,生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,貯存條件,食品生產(chǎn)許可證編號(hào),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等

              8. 歐盟茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)是多少

              我看過一些地方法規(guī),蔬菜農(nóng)殘超標(biāo),抑制率超60%的要就地銷毀,在我國這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一般就定在50%到60%,在歐盟那邊的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格,我認(rèn)為低于50%比較保險(xiǎn)一點(diǎn),

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