普洱茶的沖泡方法是什么?
1、溫杯泡茶的第一步為溫杯,常見(jiàn)的泡茶器具有紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃杯,先對(duì)茶具進(jìn)行清洗,之后在杯內(nèi)或者壺內(nèi)注入熱水溫泡,時(shí)間在5分鐘左右,最后再用熱水澆淋外壁,保證受熱均勻。
2、醒茶為了使茶葉香氣、滋味快速顯出,需對(duì)其進(jìn)行醒茶,一般分為干醒、濕醒兩種。所謂干醒,是將茶葉攤放在通風(fēng)處,與空氣充分接觸。而濕醒是將茶葉放入杯中,接著倒入熱水浸泡。
3、沖泡醒茶之后嫌爛,即可正式?jīng)_泡。先燒一壺純凈水,水開(kāi)后緩緩提起水壺,沿著茶杯或者茶壺邊緣沖入,可低沖也能高鏈衡沖,注水之后靜置20-30秒,使茶葉充分浸潤(rùn)、舒展,等到茶湯變色時(shí)棚者做方能飲用。
普洱茶是泡的時(shí)候有油,還是茶餅有油在紙上的好
普洱茶是泡的時(shí)候有桐前盯也沒(méi)有油,茶餅也沒(méi)有局和油在紙上好!普洱茶在高溫沖泡的前幾道有茶汽,不是有油!包茶餅的紙上也沒(méi)悔塵有油才正常!
要區(qū)分清楚水漬和油漬,如果包裝紙枯晌上有油漬,那么這款茶一定曾經(jīng)受過(guò)潮,櫻山干倉(cāng)存儲(chǔ)的普洱茶餅上不脊敗中會(huì)出現(xiàn)油漬。
具體要看實(shí)際情況衫伍,通常普洱茶壓制成型后都會(huì)有脂類物質(zhì)滲透出來(lái),起碼說(shuō)明這個(gè)茶的原料內(nèi)巧晌含物質(zhì)會(huì)很豐富
普洱茶沖泡有油有2種情況
1.污染
2.物質(zhì)豐富,陳化時(shí)間長(zhǎng),物質(zhì)溶解或?qū)捇虺鲚^多,多以熟茶居多
都不好,茶葉的含油量非常低,可以忽略不計(jì),我們吃的茶樹(shù)油是茶果榨的。