一、山茶油和茶油有什么區(qū)別？
沒有區(qū)別。
茶油，也叫山茶油、茶籽油
一、茶油，是高級食用油
茶油不飽和脂肪酸含量高復(fù)達(dá)90％以上，為食用油之首；茶油的煙點(diǎn)達(dá)220度以上，為食用油之首。
二、茶油，制是美容百油
茶油能直接擦拭皮膚，能有效保濕、淡斑、祛痘、滋養(yǎng)肌膚；
三、茶油，是保健油
茶油富含抗度氧化物質(zhì)，能延緩衰老具有一定的作用。
四、茶油，是醫(yī)用油
茶油對療治便秘問、小孩紅屁、磕傷、燙傷、燒傷等有一定的治療作用
注：一定要購買正答規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購買調(diào)和或浸出茶油。
擴(kuò)展資料：
山茶油辨別：
1、看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油從壓榨到魄宕蟾判枰逯煉熳笥遙昭拐コ齙納講櫨偷谷氚狀賞脛諧式鴰粕叭肫恐脅煌該鞫頁首爻嗌鬮杜遙胖燎宄漢笙鬮渡緣捌亢蟪釋該髯礎(chǔ)
2、聞：聞香味，將裝山茶油的瓶子用力搖晃幾下，然后開蓋聞是否香味純正，如復(fù)有怪味或其它雜味，或聞不到山茶油香味，則屬摻假或山茶籽發(fā)霉變質(zhì)后所榨的油制。
3、加熱：將鍋冼干凈后加熱到微紅，取一兩左右放入鍋內(nèi)，不起泡，山茶油香味濃烈為好，反之油入鍋后起泡而且有菜籽油怪味則屬滲假山茶油。
參考資料來源：百度百科-山茶油
二、怎么選擇茶油？哪種茶油才是好茶油？
1、看價(jià)格：由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工藝時(shí)，大多以“壓榨一級”等字樣標(biāo)出，因此，如果發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品價(jià)格過于便宜的產(chǎn)品，消費(fèi)者需要慎重購買，有可能是通過熱榨法和浸出法生產(chǎn)的山茶油，由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油50％左右，如“綠谷油翁”冷榨純山茶油，各大超市都有銷售，價(jià)格都比普通山茶油貴很多。
2、看煙點(diǎn)：煙點(diǎn)越高說明油質(zhì)量越高，煙點(diǎn)就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度，這在油下鍋特別是加熱溫度高的時(shí)候就可以判斷。也就是說，油下鍋要很久才冒煙，說名油的質(zhì)量就高。
3、看沉淀物質(zhì)：國家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來控制沉淀物含量的，沉淀物質(zhì)大部分為，飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油，水份，皂（相當(dāng)于家用皂），顯然這些物質(zhì)對身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時(shí)候，沉淀物越多說明油品相對較差，沉淀少或者沒有沉淀，說明油質(zhì)量好。在夏天或者氣溫高的季節(jié)，以肉眼觀察，清澈透明亮度好的油就質(zhì)量越好，如“綠谷油翁”冷榨純山茶油，清澈透明，說明質(zhì)量非常高。
4、聞：可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味，有異味的油說明質(zhì)量有問題。
5、嘗：用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道。口感帶酸味的山茶油是不合格的產(chǎn)品；有焦苦味的山茶油已發(fā)生酸??；有異味的山茶油可能是摻假油。
6、聽：目的是鑒別水分是否超標(biāo)。取油層底部的一兩滴山茶油，涂在易燃的紙片上，點(diǎn)燃后燃燒正常無異常聲音屬合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品；燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。希望能幫到你。
我覺得鳳梧山茶油不錯(cuò)哦，之前買來用過。純度挺高的，炒菜吃也可以 現(xiàn)在快用完了，打算再入幾瓶
三、鮮榨茶油工藝生產(chǎn)的茶油與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的茶油的區(qū)別？
這么說吧，像湖南大三湘他們這個(gè)新工藝是直接榨的新鮮茶油果，可以很好的保護(hù)好茶油本身的營養(yǎng)，能夠提高茶油的品質(zhì)，同時(shí)還能夠提高效率，榨出來的茶油營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
四、山茶油跟茶油有什么區(qū)別，是一樣的嗎？
山茶油和茶油都是同一個(gè)，只是說法不同而已。
五、山茶油與茶油的區(qū)別
山茶油與茶油的區(qū)別沒有多大，只是茶油包括山茶油包括很多油，但是山茶油只是山茶油。
我覺得這個(gè)東西過，還是要看值得媳婦，每個(gè)人都是不一樣的