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              關(guān)東煮菜譜?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-14 14:30???點擊:195??編輯:admin???手機版

              一、關(guān)東煮菜譜?

              用料

              白蘿卜 1根

              玉米 1根

              蘋果 半個

              木魚花 適量

              干昆布 1片

              年糕 適量

              包菜 4片

              鮮海帶結(jié) 10個

              香菇 4朵

              各種丸子 適量

              千島源純正茶油 幾滴

              昆布醬油 3勺

              味淋 3勺

              白蘿卜洗凈,切厚片,去皮(為了口感更好),再削去上緣角(能讓蘿卜更好的保持形狀),最后在中心劃上十字花刀,幫助蘿卜吃透湯汁。香菇洗凈去根,表面劃上花刀。

              將湯底過濾,濾出昆布、木魚花和蘋果,這關(guān)東煮的湯頭就煮好啦,這便是日料所說的“一番出汁”。

              鹽 適量

              做法步驟關(guān)東煮是從老東北傳到日本,后來流傳到臺灣,在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種,營養(yǎng)豐富、自成一格,成為有名的風(fēng)味小吃,又名“黑輪”??梢约雍芏鄸|西,蔬菜,丸子,肉類都可以,還有海鮮等,都可以看個人口味,我個人就比較喜歡,也推薦給大家

              二、王剛教你做正宗干鍋蝦?

              主料:基圍蝦兩斤

              輔料:蔥姜蒜十克、料酒十五克、生抽十克、干辣椒段適量、辣妹子十克、雞精味精各兩克、藕半根、香芹兩根

              干鍋蝦之步驟

              步驟一、首先把買回來的基圍蝦清洗幾遍(特別是蝦的腹部要多刷幾次),然后用剪刀把蝦頭剪掉,再用牙簽把蝦線挑出來,尾部切一刀,刀口深一些最佳,清洗干凈后放在一旁待用步驟二、然后把姜清洗干凈切成姜絲,蔥洗干凈后切成蔥末,蒜瓣去皮后排成蒜末,再把干辣椒清洗干凈后切成段放在一旁待用(所有備料都準(zhǔn)備好,這樣后期忙起來不會手忙腳亂)

              步驟三、把炒鍋清洗干凈,然后倒入一大鍋水燒開,見水燒開之后,把之前準(zhǔn)備的蝦放進(jìn)去焯燙半分鐘,見大蝦明顯卷起來就可以倒出來了(這一步主要為了去除臟物),再把輔料中藕和香芹焯水倒出。步驟四、接著繼續(xù)開爐點火,鍋內(nèi)燒干水分,放入植物油加熱至6成熱(油溫高些,這樣炒出來的蝦才香),再把蝦放進(jìn)去翻炒一會(這個過程約需要一分鐘)

              步驟五、看到大蝦變色后把料酒、姜絲、蒜末、蔥末、藕、香芹、生抽、鹽、干辣椒段等調(diào)味料放進(jìn)去大火爆炒一會(這一步要把底料中的香味給炒出來,這樣出鍋才香),然后用大火不斷的翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了,非常的美味可口,如果家里富裕的話,來點白芝麻點綴一下,就更加完美了,整體看起來更有食欲感

              三、千島源壓榨葵花籽油好不好的

              好。千島源壓榨葵花籽油原料好,味道純正,充氮保鮮,保留油品原生營養(yǎng)成分。“千島源”,千島湖之源之意。千島源茶油產(chǎn)自北緯29.5°茶油種植黃金地帶,50余萬畝美國農(nóng)業(yè)部有機種植基地――千島湖山茶油基地。

              四、山茶油哪個牌子好?

              問題一:茶油哪個牌子好 國內(nèi)目前這幾個牌子的山茶油比較好,因為山茶油還沒有形成一個較強有力的,所以排名不分先后:

              一、醍正山茶油

              二、井江山茶油

              三、老知青山茶油

              四、金浩山茶油

              五、納福爾山茶油

              六、千島源

              七、巴馬山茶油

              八、蘇仙茶油

              問題二:山茶油哪個品牌好 目前魚龍混雜,最好自己到產(chǎn)地看著榨,再購買?;仡^再補充答案,現(xiàn)在有事

              來了,山茶油目前市場上有兩種油,一是傳統(tǒng)壓榨法,其實壓榨又分多重工藝,一個是傳統(tǒng)木榨,人工純壓榨,傳統(tǒng)老法,壓榨機壓力不大,茶枯中殘留油較多,依靠人工,但是,據(jù)我的調(diào)查了解,此種壓榨法幾乎絕跡,有個別商家號稱是這個工藝,其實是掛羊頭賣狗肉,二是臥式壓榨法,其實出來的油和第一個差不多,屬初榨油,茶枯中殘留油較多,三是立式大功率壓榨機,出油率高,壓力大,油基本被榨干,可以這樣說,三種壓榨法,同一種茶籽,出油率越低應(yīng)當(dāng)有越好,初榨油越好,三個方法的油價應(yīng)當(dāng)?shù)谝粋€最高,其他依次降低,油的品質(zhì)也是依次降低;還有一種是用茶枯再加工,再用六號輕汽油浸提,也就是萃取,將茶油溶解在六號輕汽油中,再分離提純,精煉得到茶油,此種茶油的純度比壓榨法的都高,符合國家標(biāo)準(zhǔn),可以食用。很多大品牌應(yīng)當(dāng)都是通過精煉的有,傳統(tǒng)壓榨的靠自然沉淀,沉淀一個月以上,除雜。個人喜歡傳統(tǒng)壓榨的。

              還有,目前有一種改良的茶籽,產(chǎn)量高于傳統(tǒng)的山茶籽,本人不提倡,本人提倡原生態(tài)的傳統(tǒng)的品種,就像現(xiàn)在的飼養(yǎng)雞和土雞的區(qū)別一樣。

              問題三:什么品牌的茶油好 山茶油是國油,全世界只有中國有生產(chǎn)山茶油,而中國種植山茶林,出產(chǎn)山茶油的也僅限于南方幾個省,北方是沒有的,種植山茶油的省份大概是 以下幾個省:湖南、江西、廣西、福建,廣東,所以,比較好的品牌茶油也出自這幾個省份,以下這幾款在全國都是比較出名的:

              一、苑溪村野生山茶油

              二、金浩茶油

              三、廣西巴馬茶油

              四、納福爾

              五、沈郎鄉(xiāng)

              六、千島源七、老知青

              八、井江

              九、貴妃宴

              十、潤心

              以上排名不分先后,其實,中國的山茶油市場還沒有完全成熟,并沒有形成相對強勢的茶油品牌,以上品牌是在眾多山茶油品牌中比較出名的,推薦給樓主!

              問題四:山茶油什么品牌好? 山茶油,目前在中國市場上主要還是線上的銷售比較多,因為價格問題讓它很難像普通的調(diào)和油一樣成為絕大多數(shù)人的日常家庭用油。而線上(主要是指天貓旗艦店)的銷售比較好的,想贛江山茶油,井江山茶和綠達(dá)山茶油。您要是做代理的話,可以每樣產(chǎn)品都買點,然后去相關(guān)部門做檢驗,來判斷哪種牌子更好,質(zhì)量更過關(guān)。您要是只是感興趣,買點吃吃,也可以這樣做,但是綠達(dá)山茶油在宣傳上有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,包括原材料、生產(chǎn)基地,感覺更專業(yè)。如果您想送人的話,也建議是綠達(dá)山茶油,您可以在網(wǎng)上看他的禮品類包裝,感覺是三款中做的最好的!希望對你有所幫助!

              問題五:山茶油品牌,哪個牌子的最好? 六千歲山茶油

              問題六:山茶油哪個牌子好 現(xiàn)在不是很好地朋友你買不到純的,上回我買了5斤一斤就要50是關(guān)系特別到位的他自己榨的,賣一般的都不純

              問題七:什么牌子的茶油比較好 好像知名度比較高的有金浩、綠海、潤心,但這幾個牌子主打群體都是中老人年人群,針對母嬰的有初伊孕婦山茶油,是專門針對孕產(chǎn)媽媽研制的,口碑很好。

              問題八:山茶油什么牌子好 國內(nèi)目前這幾個牌子的山茶油比較好,因為山茶油還沒有形成一個較強有力的,所以排名不分先后:

              一、醍正山茶油

              二、井江山茶油

              三、老知青山茶油

              四、金浩山茶油

              五、納福爾山茶油

              六、千島源

              七、巴馬山茶油

              八、蘇仙茶油

              問題九:哪個品牌的山茶油比較好? 想買好點的上茶油,給您推薦沃康山茶油,沃康山茶油是沃康糧油旗下的茶油品牌,產(chǎn)地來自湖南湘西。

              沃康山茶油,又名“月子油、月子寶、長壽油”。女人懷孕生孩子應(yīng)多吃山茶油,新生兒在月子里洗澡前全身都最好摸上山茶油,保護(hù)皮膚細(xì)嫩,比用爽身粉好多了,不必?fù)?dān)心有副作用。

              山茶油富含不飽和脂肪酸,長期食用對心血管疾病,降低血清中膽固醇、高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效,可清腸潤胃、殺菌解毒、清肝降血,加速傷口愈合有卓越功效。山茶苷具有抗癌作用,是女人坐月子和老年人的最佳保健食用油。山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能,用于護(hù)發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強皮膚彈性,可防治老年人冬季皮膚瘙癢。山茶油是最好的沐浴露、洗發(fā)水、護(hù)手霜、潤膚露。

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