一、茶樓無證經(jīng)營由誰管？
工商管理局。要想經(jīng)營茶樓的話首先要到市場經(jīng)營監(jiān)督管理局辦理營業(yè)執(zhí)照，方可經(jīng)營，當(dāng)然根據(jù)所經(jīng)營范圍還要辦理相對(duì)應(yīng)的證件，經(jīng)營茶樓的話還要辦理衛(wèi)生許可證，消防許可證，茶樓的服務(wù)人員還要辦理健康證，如無證經(jīng)營的話相關(guān)部門會(huì)依法罰款或取締經(jīng)營的。
由工商部門、衛(wèi)生防疫部門和消防部門管。
茶樓無證經(jīng)營由市場監(jiān)督管理局管理。
茶樓無證經(jīng)營硅油市場，工商部門來管
二、茶藝館是做什么的？
茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。茶館現(xiàn)已經(jīng)成為文化交流的中心，茶館還是國際合作交流的重要場所，許多國家元首、政府首腦來華訪問，都將茶館作為訪問活動(dòng)重要場所之一。
茶館最早的雛形是茶攤，中國最早的茶攤出現(xiàn)于晉代，當(dāng)時(shí)已有人將茶水作為商品到集市進(jìn)行買賣了。不過這還屬于流動(dòng)攤販，不能稱為茶館。此時(shí)茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。
唐玄宗開元年間，出現(xiàn)了茶館的雛形。這種在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市、道邊煎茶賣之的店鋪，當(dāng)是茶館的雛形。
大唐中期茶館除予人解渴外，還兼有予人休息，供人進(jìn)食的功能。
宋時(shí)茶館具有很多特殊的功能，如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買賣，進(jìn)行各種演藝活動(dòng)、行業(yè)聚會(huì)等。
到明清之時(shí)，茶館成為了一種集休閑、飲食、娛樂、交易等功能為一體的多功能大眾活動(dòng)場所。
擴(kuò)展資料：
茶館衍變
1、書茶館
書茶館，即設(shè)書場的茶館。清末民初，北京出現(xiàn)了以短評(píng)書為主的茶館。這種茶館，上午賣清茶，下午和晚上請(qǐng)藝人臨場說評(píng)書。
老北京的茶館遍及京城內(nèi)外，各種茶館又有不同的形式與功用。老鄉(xiāng)京有許多書茶館，在這種茶館里，飲茶只是媒介，聽評(píng)書是主要內(nèi)容。書茶館，直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系，給人以歷史知識(shí)，又達(dá)到消閑、娛樂的目的，老少皆宜。
2、音樂茶座
音樂茶座是既品茶又娛樂的文化場所，在唐代已有先例。不過其正式出現(xiàn)，卻是二十世紀(jì)以來的事。特別是八十年代以來，隨著改革開放，以及國內(nèi)外文化交流的不斷加強(qiáng)，在一些大中城市里，音樂茶座應(yīng)運(yùn)而生。
音樂茶座一般選擇在幽雅的場所，并配以柔和多采的燈光，以飲茶品點(diǎn)，欣賞文藝為內(nèi)容。音樂茶座的形式多樣，內(nèi)容豐富。
參考資料來源：百度百科-茶館
參考資料來源：中國網(wǎng)-中國茶館的發(fā)展及其特點(diǎn)
看你這個(gè)問題好多天了??????
茶藝館是賣茶的。茶藝館分 一般大眾茶大杯茶注重棋牌的
還有一種商務(wù)茶樓，加了功夫茶 中檔
還有一種純高檔功夫茶的 注重品茶，功夫茶表演 一壺幾百起步
進(jìn)去喝功夫茶的地方
1、文化型茶藝館
將文學(xué)、藝術(shù)等功能相結(jié)合在一起，經(jīng)常舉辦各種講座、座談會(huì)，推廣茶文化，館內(nèi)提供交談、聚會(huì)、休閑品著，并兼營字畫、書籍、藝術(shù)品等的買賣，富有濃厚的文化氣息，類似某些文化交流中心，也有些類似18世紀(jì)法國沙龍，靠經(jīng)營的收入來維持;{旦是，有創(chuàng)造文化、發(fā)揚(yáng)文化的理念和功能。
文化型茶樓的經(jīng)營范圍：
娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù)。
活動(dòng)：舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書畫筆會(huì)、賽棋、賽詩等各種活動(dòng)收入。
2、商業(yè)型茶藝館
以文化為包裝，配合季節(jié)、慶典舉辦各種促銷活動(dòng)，以企業(yè)管理方式，經(jīng)營茶葉、茶具及品飲等的販?zhǔn)?，服?wù)周到，但既是商業(yè)，一切以創(chuàng)造利潤為優(yōu)先，因此，付費(fèi)就較多了。
商業(yè)型茶樓的經(jīng)營范圍：
消費(fèi)：品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi)。
銷售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售。
娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)娛樂服務(wù)。
3、混合型茶藝館
以品若為主，但也以商業(yè)經(jīng)營來創(chuàng)造利潤。因此，冰茶、葡萄酒、餐點(diǎn)等有利可圖的項(xiàng)目也經(jīng)營，類似茶餐廳了。
混合型茶樓的經(jīng)營范圍：
消費(fèi)：品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi)。
銷售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售。
三、茶藝師培訓(xùn)學(xué)些什么？
1、鑒別茶葉品質(zhì)；2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡3、選配茶點(diǎn)；4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)；5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境
1、茶是怎么來的？
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和紅茶是如何演變的？怎樣加工出來的？流程和原則是什么？
3、如何鑒別加工茶的質(zhì)量、等級(jí)和特性？
4、根據(jù)不同的茶種，選擇不同的茶具，水溫、浸泡時(shí)間，讓茶發(fā)揮到高境界？泡一壺好茶。
5、茶葉怎么賣？如何營銷茶葉？怎么開店？茶葉店、茶館的經(jīng)營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、走、笑等）。
7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示，既許多人眼里的茶藝表演
茶藝師（初級(jí)）培訓(xùn)內(nèi)容包括：
1、茶藝師職業(yè)道德；
2、茶禮儀；
3、茶簡史；
4、六大茶類的講解、品鑒、沖泡；
5、蓋碗商務(wù)泡茶演示；
6、紫砂壺商務(wù)泡茶演示；
1）茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)
2）茶藝技巧
3）茶藝的禮儀
4）茶藝的規(guī)范
5）悟道