一、07年南嶠銀針貢餅口感怎么樣？
入口落喉茶香四溢，回味甘甜。07年南嶠銀針貢餅將老茶香醇溫潤的特質(zhì)呈現(xiàn)得恰到好處，如琥珀般橙黃透亮的茶湯。
餅面油潤顯金毫，芽葉細嫩緊結(jié)。蜜香馥郁純凈，悠揚撲鼻。香醇綿厚的茶湯中攜裹著淡淡的澀感，舌面收斂生津，甘甜氣息盈滿整個口腔。
二、2007年生產(chǎn)的普洱茶餅生茶現(xiàn)在還能喝嗎？
生茶的話就不可以，因為已經(jīng)變質(zhì)了！不要喝了，身體重要?。?/p>
望樓主給個最佳，謝謝！
沒聽過這個紀念餅，如果保存得當，品質(zhì)應該不錯。但是拿出去賣的話，恐怕沒有銷路。畢竟你不是賣茶的。
扯蛋！不懂茶就不要亂說！普洱茶無論生茶熟茶，只要保存得好，越陳越香！年代越是久的普洱茶價格越貴！
三、生茶和熟茶有什么不同？那種好
生茶的口感-------口感強烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀.
湯色---------以黃綠,青綠色為主.
葉底---------新制茶品以綠色,黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性.把葉條像扭橡皮筋一樣扭轉(zhuǎn),會回過來的是好茶.
熟茶口感--------濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡.
湯色-------發(fā)酵度輕者多為深紅色,發(fā)酵度重者以黑色為主.
葉底-------渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎.
熟茶的產(chǎn)生背景--------生茶性寒,且?guī)в袧饬业目酀?無陳香味,生茶散茶需要3年以上的陳化期,茶餅需要5---20年的陳化期才可退去苦澀味,轉(zhuǎn)變出醇,甘,滑的特點,但這一過程所消耗時間太長,且價格太高,不是尋常百姓所能接受,1973年昆明茶廠與勐海茶廠共同研制渥堆技術,也就是人為加速轉(zhuǎn)化過程,產(chǎn)生熟茶,其特點是茶品退去苦澀,有陳香味,茶湯滑潤,口感易接受,價錢低廉.(現(xiàn)市面上70%的普洱茶銷售為熟茶品,一般才接觸普洱茶的人都愿意喝熟茶,因為不習慣生茶的苦澀味,但喝出門道的人還是會回頭選擇生茶品,因為熟茶品活性明顯不及生茶品,變化性也小.
這樣的區(qū)別主要是他們的制作方法不同、、
口感，茶色都會有所不同，因為它們的制作工藝不一樣、、、
主要是制作過程不一樣，本人比較喜歡熟茶、、
一般人還是喝熟茶好些，暖胃