一、班章熟茶是真的嗎?
你好,班章熟茶不可能是真的,原因有兩個(gè),第一,班章生茶供不應(yīng)求,都不夠賣,怎么可能有多余的原料去做熟茶。
第二,熟茶比生茶便宜得多,為什么要用高價(jià)的生茶去做成熟茶讓自己賺少了或者做虧了呢?而且熟茶講究的是工藝,對(duì)茶葉原料并沒有太高的要求,所以班章做熟茶也不一定好喝。希望能對(duì)你有所幫助。
二、2008班章銀毫普洱生茶是老樹料嗎
是。2008班章銀毫普洱生茶是老樹料。章銀毫普洱生茶是普洱生茶中的王者。茶氣強(qiáng)勁,有強(qiáng)烈的山野氣韻,香氣馥郁,蘭花香與花蜜香相交融,章銀毫普洱生茶條索肥壯,厚實(shí)緊結(jié),銀毫明顯,湯色金黃艷麗,茶香飽滿,回甘迅速,回味無窮。
三、如何沖泡老班章茶?
1、醒茶
短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。
2、出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。
3、潤(rùn)茶
熟茶,一般潤(rùn)茶兩遍,第一遍20至30秒出水,緊壓茶時(shí)間稍長(zhǎng),散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。生茶一般潤(rùn)茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時(shí)間稍短。十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。
4、沖泡
前五泡一般隨沖隨出,第六泡開始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內(nèi)的次新生茶,則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡,第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是,前五六泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時(shí)間過長(zhǎng)則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。
老班章的茶是壓成餅了,如果沖泡的時(shí)候掰一小塊放到茶壺里,它是發(fā)酵的,所以需要用熱水沖開,然后滴一壺水可以倒了清洗一下,第二壺水再?zèng)_泡就可以喝了
您好~!
1.醒茶 短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶
2.出茶 熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶
3.潤(rùn)茶 一般潤(rùn)茶兩遍,先將水燒至50℃,沒有溫度計(jì),可以燒開后做適度降溫,感到?jīng)]有明顯燙
4.沖泡 泡茶,只要溫度高于70℃,一般燒開
作為一名普洱茶友,應(yīng)該對(duì)普洱茶的各個(gè)產(chǎn)區(qū)和山頭都要有個(gè)基本的了解。今日追求產(chǎn)區(qū)和山頭,也成為很多進(jìn)階茶友一種個(gè)性化的品茶方式。今天我就來為各位介紹老班章普洱茶山。
高山云霧出好茶,老班章就是最好的詮釋。
這里海拔1500米左右,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒。俯瞰寨子就像一片鮮葉,交叉的小巷成了葉片的筋脈。這里的茶園大多分布在寨子周圍的高山處,原生態(tài)得以保留至今。
據(jù)傳公元1476年,老班章村的哈尼族先祖――愛伲人,自毗鄰的格朗和山遷徙至此。
慷慨的布朗族先人,應(yīng)愛伲人的請(qǐng)求,將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數(shù)百年樹齡漫山遍野的大樹茶一并出讓給客居的愛伲人,為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀(jì)九十年代末,歲歲年年奉獻(xiàn)谷種及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。
“班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。
其實(shí),“班章茶”廣義上是一個(gè)大的范疇,狹義上特指“老班章”自然村的茶葉。
班章村隸屬于云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng),班章村委會(huì)下轄有老班章、新班章、老曼峨等五個(gè)自然村落。
每個(gè)村都有古樹茶,口感細(xì)品同宗但各不相同,再細(xì)品各有風(fēng)格有較為明顯的差異。
每人口感不一,品飲山頭數(shù)不一,味蕾本身有天生的不一,因此,對(duì)茶葉的描述應(yīng)該不是完全一致的。
老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶界歷來被尊稱為“王者”、“茶王”、“班章王”。
老班章古樹茶一般來說有標(biāo)準(zhǔn)大葉種茶的所有特點(diǎn),其條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。嗅其散茶或茶餅,特有之香在鼻尖縈繞,香型似乎介于蘭花香與花蜜香之間。
其茶香氣純正濃厚,略帶蜜香,湯色明黃透亮,湯質(zhì)飽滿,滋味濃厚,山野氣韻足,苦重且短暫,澀弱,生津在兩頰產(chǎn)生回甘強(qiáng)烈且持久,茶氣強(qiáng)勁。
品飲老班古樹茶,讓人有極大的舒適感,飄逸感,微醺感,此所謂老班章的“霸猛”,而不是他人有目的的宣傳至苦、至澀誤導(dǎo)的“霸猛”。
老班章經(jīng)沖泡后,看到葉片在茶湯里盡情舒展著,自是一番景色,那是大自然將人間大美濃縮于一杯茶中,供茶客欣賞。
清人阮福在其著作《普洱茶記》開篇就曾對(duì)普洱茶做這樣的評(píng)點(diǎn):“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”。
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四、班章茶的班章茶的相關(guān)
班章村委會(huì)坐落于勐海布朗山腹地,整個(gè)自然村全部處于熱帶帶林之中,村委會(huì)一共有五個(gè)自然村,而其中最負(fù)盛名的班章是指老班章和新班章兩個(gè)自然村出產(chǎn)的,這兩個(gè)自然村由于獨(dú)特的自然環(huán)境和氣候條件使得出產(chǎn)的班章茶,條索粗壯肥厚,茶菁香味純厚迷人,其間來自原始森林的氣息使人仿佛置身于千里之外的一大片森林之中。班章茶的湯色清亮,猶如熱帶雨林雨后的清新一般,淡淡的黃浸透著班章茶的天地之靈氣與精髓。
而這所有的一切都源于班章茶來自的古茶園,由于茶園處于原始森林這,所以茶樹與森林是相伴而生的,形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經(jīng)濟(jì)作物的和諧與共生,同時(shí)也互為作用的良性生態(tài)環(huán)境。所以在森林中是很分散每個(gè)茶園的規(guī)模也不是很大,小的十幾二十棵也形成了一個(gè)小小的茶園,大的也不過幾百棵,所以班章古樹茶一年的產(chǎn)量很少。
茶樹與茶樹之間有一定的距離,新開茶地密密的成行栽種有很大的區(qū)別,由于每棵樹有一定的生長(zhǎng)空間所以樹木長(zhǎng)的很是高大,有些如大樹一般,如果不是為了采摘的問題對(duì)茶樹頂部進(jìn)行了一定的修剪,那會(huì)有十幾米高的,有些樹在以前由于各種原因自然死亡了,從它的根部會(huì)發(fā)出很多的新芽,這些新芽長(zhǎng)成后就形成了共生一根長(zhǎng)出很多的樹干,這樣的樹不高,但樹冠很寬,由于不高中采摘也容易些,產(chǎn)量也高,很多地方的茶樹都開始進(jìn)行矮化處理了,這種方式不知對(duì)古茶樹的茶質(zhì)有何影響還有待科學(xué)的進(jìn)一步研究。