綠茶是沒有發(fā)酵的茶葉，也是綠色的茶葉，這種茶葉具有葉綠、湯綠的特點(diǎn)。它是人們采集茶樹上的鮮嫩茶葉經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、烘干等多道工序加工以后得到的茶葉，這種茶保留了新鮮茶葉的綠色格調(diào)，因此被人們叫做綠茶，它有多個不同的品種，像西湖龍井、碧螺春、太平猴魁等就都是綠茶的重要成員，也是綠茶中最有代表性的存在。
綠茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，保留新鮮茶葉中的豐富營養(yǎng)是它的主要特點(diǎn)，這種茶葉中茶多酚、兒茶素以及葉綠素的含量都高于其他茶葉。綠茶在加工過程中維生素也只會出現(xiàn)少量流失，因?yàn)樗庸すに嚨奶厥馐怪坪靡院蟮牟枞~擁有了清湯綠葉、滋味收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)。
保健養(yǎng)生功效出色也是綠茶的重要特點(diǎn)，這種茶保留了新鮮茶葉中的豐富營養(yǎng)，能提高身體的抗炎抗病毒能力，并能加快人體新陳代謝，讓身體內(nèi)的有害物質(zhì)和細(xì)菌病毒排除體外，能增強(qiáng)人體自身抗病能力，并阻止細(xì)胞癌變，經(jīng)常用它泡水喝能保健身體預(yù)防疾病，也會讓人體的抗衰老能力增強(qiáng)。綠茶對人類的牙齒和眼睛還有明顯的保護(hù)作用，能防止人們出現(xiàn)蛀牙也能預(yù)防視力下降緩解眼睛疲勞。
滋味清爽、茶揚(yáng)高揚(yáng)、湯色清澈透亮等也是綠茶的特點(diǎn)，這種茶的口感比較鮮嫩，平時適合用九十度左右的開水沖泡，泡好以后的茶湯多為黃綠色，清流見底，能散發(fā)出誘人的茶香，飲用時后能回甘生津也會有口齒留香的感覺出現(xiàn)，不過綠茶也分為多個不同的等級，它們質(zhì)量和滋味有所不同，想品味綠茶的誘經(jīng)滋味和獨(dú)有韻味最好選擇價格略高的精品綠茶，并按正確方法去沖泡。
是生茶，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵的，是用新鮮的葉子翻炒做成茶的。這種茶是比較清新的，是屬于涼性的茶，泡發(fā)后的茶湯以綠色為主。
綠茶就是一種茶葉，綠茶的特點(diǎn)就是非常的清香，泡出來的茶水顏色偏淡黃色，喝起來味道特別的好，口感也非常的細(xì)膩。
指的就是沒有經(jīng)過發(fā)酵，然后采摘了茶樹上面的新梢，直接殺青，干燥出來的一種茶葉，味道比較純，也可以促進(jìn)血液循環(huán)。
這是一種綠色的茶葉，開水沖泡之后，會變的很好喝，綠茶的特點(diǎn)就是顏色很漂亮，特別的清香，可以降熱去火。