為什么夏天的綠茶會(huì)苦？
因?yàn)槟愫鹊木G茶沒有加糖
為何正宗日照綠茶外地難買到？
日照茶園
很多茶友朋友都有過買到日照綠茶假貨的經(jīng)歷，各個(gè)茶葉市場(chǎng)也到處可以見到打著日照綠茶牌子的商店，但是為什么正宗日照綠茶不好買呢，其實(shí)這之中供不應(yīng)求才是關(guān)鍵問題，日照綠茶現(xiàn)年產(chǎn)僅僅萬余噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)上幾萬噸的消費(fèi)需求。另一個(gè)就是南方茶和日照綠茶的價(jià)格差距以及采摘時(shí)間差，導(dǎo)致的一些不法商販以次充好牟取暴利。
日照綠茶假貨多
消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)，中華網(wǎng)以及大眾網(wǎng)今年都紛紛曝光了一些不法商家一次充好的問題，據(jù)媒體調(diào)查現(xiàn)在市場(chǎng)上一半以上的日照綠茶都不正宗，目前市面上低價(jià)日照茶,大都是湖北、浙江等南方茶仿冒的。湖北茶外觀與日照茶形似度很高,從外觀上看,就是專業(yè)人士也很難區(qū)分,再加上炒茶工大都是日照過去的,所以使用的工藝也與日照茶的炒制工藝一模一樣。這也引起了一些茶友的關(guān)心，千方百計(jì)的從日照綠茶原產(chǎn)地訂購(gòu)，以為這樣就可以買到正宗的日照綠茶了，但是為什么很多茶友通過網(wǎng)絡(luò)從原產(chǎn)地購(gòu)買的所謂正宗日照綠茶還不是那個(gè)味呢，很簡(jiǎn)單，因?yàn)槟睦锒加胁环ㄉ特?，個(gè)別日照綠茶產(chǎn)地的商販春節(jié)后他便去了湖北、四川等南方產(chǎn)茶區(qū),炒出來的春茶陸續(xù)通過飛機(jī)空運(yùn)過來,充當(dāng)日照春茶銷售。從茶葉粗細(xì)程度、顏色等外觀上看,與日照當(dāng)?shù)囟僭唤锏娜照站G區(qū)別不大,一般人看不出來。
另外一個(gè)就是日照綠茶與南方綠茶的采摘時(shí)間差，日照綠茶春茶的采摘一般是從每年的四月中下旬開始，這個(gè)時(shí)候的日照綠茶因?yàn)榉e攢了將近半年的養(yǎng)分，加上產(chǎn)量低，使得開始的時(shí)候日照綠茶春茶的價(jià)格比較高。但是此時(shí)的大部分南方綠茶已經(jīng)采摘了一個(gè)月的時(shí)間，產(chǎn)量大，價(jià)格低。以同時(shí)間的南方綠茶充當(dāng)日照綠茶出售對(duì)于個(gè)別商家來講無疑是暴利。因此每年的日照綠茶春茶上市時(shí)間也是日照綠茶假貨比較嚴(yán)重的時(shí)候。
中國(guó)海岸綠茶
南方茶冒充的根本原因就是利益的驅(qū)使。日照綠茶賣成百上千元,由于成本高卻并不怎么賺錢,而南方茶的成本卻非常低,巨大的利潤(rùn)讓其樂此不疲。南方茶的進(jìn)入,擾亂了正常的市場(chǎng)秩序,由于成本的優(yōu)勢(shì),南方日照綠茶不好賣的時(shí)候就可以把價(jià)格壓得很低,而不明就里的老百姓為了貪圖便宜就會(huì)買南方山寨版的日照綠茶?？梢赃@么說現(xiàn)在三四十元的日照綠茶很多都是仿冒的,所以消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候,不能因?yàn)樨潏D便宜而購(gòu)買冒充的日照茶。
因?yàn)槿照站G茶都是純手工采摘制作，成本高，葉片厚，條形粗壯，不如南方茶秀氣，而且大部分茶友覺得日照綠茶應(yīng)該很便宜，不想花高價(jià)購(gòu)買，所以，外地茶葉店就不愿意賣，所以，很難買的到！