一、綠茶為什么不要洗茶？
我不知道你是聽誰說的，信陽毛尖綠茶一般都是要洗茶的，第一是去灰塵雜質(zhì)，第二是醒茶。第三是潤茶！然后聞香。洗茶之后再沖泡。就可以品嘗到一杯色香味形的好茶了！
二、很多人喝茶時都習(xí)慣洗茶，那么沖泡綠茶時到底要不要洗呢？
在生活中，一般我們經(jīng)常喝茶的人在喝茶的時候都有一個講究，那就是第一泡茶都不會喝，我們把這一過程稱之為洗茶。洗茶，顧名思義，就是把茶葉洗一洗，因為茶葉在制作過程中可能會含有一些雜質(zhì)，所以一般講衛(wèi)生的朋友都會洗茶。特別是那種有一點潔癖的人，不管茶葉干不干凈，他們喝茶一定會洗茶，因為這樣能滿足自己心理上的安慰。?其實就我個人而言的話，沖泡綠茶的時候我是不建議洗茶的。因為在洗茶過程當(dāng)中，我們雖然能夠洗去少許的雜質(zhì)，但你有沒有想到，在這同時我們會不會沖掉其中的一些營養(yǎng)成分呢？現(xiàn)在我和大家說一下為什么綠茶不建議洗茶，因為綠茶中含有大量的維生素，氨基酸，兒茶素之類的有氧成分，在我們向其中注入熱水之后，3秒鐘以內(nèi)45%的營養(yǎng)成分會被揮發(fā)出來，如果我們洗茶的話會使大量的營養(yǎng)成分流失，所以為了保留綠茶的香氣和口感還有它的內(nèi)質(zhì)，我們不建議綠茶去洗茶。 但是有的茶友在喝茶的過程中，不洗茶的話總是覺得心里缺少了一點什么，所以今天我再教大家一個方法。我們在沖泡綠茶想要洗茶時，可以把水溫?zé)_到一百度，再量至30度左右，進(jìn)行洗茶，因為這樣能夠很大程度上保留住綠茶的有效營養(yǎng)成分，不會造成大量的營養(yǎng)成分流失。
最后我想和大家說的是，現(xiàn)在國家對于茶的制作工藝中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都有很大的要求，不會說其中會含有大量的雜質(zhì)。所以說，今天我們所飲用的茶葉質(zhì)量基本上都是非常衛(wèi)生的，我們不用過分去擔(dān)心茶葉的衛(wèi)生狀況。其實換句話來說，合格的綠茶是不需要洗茶的，不合格的綠茶怎么洗茶都洗不干凈。但是如果您對茶的來源不是很清楚，那么我們?yōu)榱私】?，還是洗茶后再飲用。
個人認(rèn)為不用洗。不洗的話才能保持綠茶最原始的香氣以及味道，是更有利于品茶的。
我個人認(rèn)為沖泡綠茶的時候是要進(jìn)行清洗的，我個人在喝茶的時候，都是習(xí)慣第1遍，先將茶清洗之后，第2次才用來喝的，因為我個人覺得這樣子的口感會非常的稠，而且特別的好喝。
沖泡綠茶不要洗，因為綠茶都是茶樹上的芽尖，非常嫩，不浸泡，一遇熱水，茶味和茶香就會全部出來，如果進(jìn)行洗茶，那么接下來正式泡時，香味和茶味都沒有了。
三、關(guān)于洗茶：綠茶是否需要洗呢？
如果是無公害的生態(tài)茶園一般是不用洗的，像我家的茶生長在黃山的大山當(dāng)中，植被豐富，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，就是在一個半野生的環(huán)境中生長，又不下肥打農(nóng)藥，所以不用洗。如果你不敢保證你的茶是無公害的，你最好洗一遍，就是第一遍沖進(jìn)去的水不要，不過時間要短，不然把茶汁泡出來就可惜了！
可洗也可不洗，洗茶是為了洗去茶中的灰塵等的雜質(zhì)，但茶葉成本一般都很干凈的了。若要洗茶的話時間要很短了，不然茶中的好多成分就給洗掉了。
綠茶不需要洗茶。
綠茶、白茶、黃茶等這類茶葉通常是采用比較嫩的芽頭，不需要洗茶。因為這些茶潔凈程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養(yǎng)物質(zhì)就會迅速溶解，洗茶會讓這些有益成分流失掉。
有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留，想通過洗茶除去農(nóng)殘。其實，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥，泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留，從避免農(nóng)藥殘留角度講，因此綠茶洗茶沒有必要。
烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由于加工時間較長，工序復(fù)雜，在制作過程中難免會混入灰塵和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質(zhì)，并且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對人體有益的物質(zhì)不會立即溶解。
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擴展資料：
喝茶的好處
一、提高肌肉耐力。
研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
二、抵抗紫外線。
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
三、保持身材。
唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。
參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2016/1129/c40.htmltarget=_blanktitle=只支持選中一個鏈接時生效>人民健康網(wǎng)-喝茶的8個常見誤區(qū)，你喝對了嗎？
參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2019/0813/c1.htmltarget=_blanktitle=只支持選中一個鏈接時生效>人民健康網(wǎng)-哪些茶需要洗