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              我國產(chǎn)量最大的第一大茶種?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-19 07:46???點擊:245??編輯:admin???手機版

              一、我國產(chǎn)量最大的第一大茶種?

              我國綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位,綠茶,不發(fā)酵茶,六大茶類之一,綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣,產(chǎn)量較高的茶品,在我國茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶,同時綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。

              綠茶亦稱“不發(fā)酵茶”。制作時不經(jīng)發(fā)酵,干葉、湯色、茶底均為綠色的茶,是中國歷史上最早出現(xiàn)的茶類,如周代的“巴蜀貢茶”經(jīng)殺青、揉捻或不揉捻、干燥而成。

              我國是茶葉的故鄉(xiāng),綠茶是最古老的品種,是我國品種最多,產(chǎn)量最大的第一大茶種。

              綠茶,是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。

              二、我國什么茶產(chǎn)量世界第一?

              我國綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位,綠茶,不發(fā)酵茶,六大茶類之一,綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣,產(chǎn)量較高的茶品,在我國茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶,同時綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。

              2020年中國茶葉總產(chǎn)量全球第一、在世界茶葉出口量排名中位列第二,當前數(shù)字化、智能化已經(jīng)成為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

              全球種茶國家和地區(qū)有60多個、茶園面積約480萬公頃、年產(chǎn)茶葉近600萬噸、有飲茶習慣的國家和地區(qū)達160多個,中國是世界第一大產(chǎn)茶國,茶園面積占全球60%以上、茶葉產(chǎn)量約占全球50%,茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超過7000億元人民幣。

              2020年全球茶葉總產(chǎn)量排名前五的國家是中國、印度、肯尼亞、土耳其和斯里蘭卡,總產(chǎn)量分別為298.6萬噸、125.6萬噸、56.9萬噸、28萬噸、27.8萬噸。

              中國主要產(chǎn)茶省(市、區(qū))茶園總面積為4747.69萬畝,茶園面積最多的前5位地區(qū)依次是貴州、云南、四川、湖北、福建。當年中國的茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶和白茶。

              中國目前在全球茶葉國際貿(mào)易中的占比為20%左右,出口品種以綠茶為主,占比超過八成。浙江、安徽和湖南是2020年中國茶葉出口量排名前三位的省份。

              2020年全球茶葉出口量最大的國家是肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度和越南,出口量分別為52萬噸、35萬噸、26萬噸、21萬噸、13萬噸。

              三、怎樣看待中國茶行業(yè)未來的發(fā)展趨勢?

              茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢非常蓬勃,并且擁有非常廣闊的發(fā)展前景。無論從文化還是生活習慣出發(fā),飲茶已經(jīng)成為一種必備的休閑模式,并且茶行業(yè)也得到了蓬勃的發(fā)展與躍進。茶行業(yè)無論是對外銷售還是對內(nèi)生產(chǎn)的數(shù)量都非常龐大,并且每年都以躍進式增長。如今茶葉市場存在著以下幾種情況,茶葉消費量居高不下,以鐵觀音為主的茶葉產(chǎn)品,市場份額比例高。同時茶商非常多,行業(yè)準入門檻低,茶葉產(chǎn)品種類豐富,側(cè)重方向非常不同。并且能得到多個行業(yè)與領(lǐng)域的支持,無論是散裝還是精裝產(chǎn)品的銷售都非常好。

              多元發(fā)展勢頭猛烈為何茶行業(yè)未來發(fā)展勢頭非常猛烈?因為茶行業(yè)逐漸呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢,擁有強勁的發(fā)展動力。飲茶不僅是一種生活習慣,還是歷史文化的展現(xiàn),所以在茶葉資源發(fā)展過程中,其包含著飲茶方法、茶文化、采茶表演等等。在繼承傳統(tǒng)推陳出新的基礎(chǔ)上,茶葉不僅是一種飲品資源還能變成藥品、食品,逐漸形成價值高、特點鮮明的資源價值鏈條,并且其后續(xù)發(fā)展擁有無限潛力。同時這種發(fā)展方式還能解決茶行業(yè)現(xiàn)存的產(chǎn)能過剩、儲存擠壓等問題,為其提供正確的發(fā)展方向。

              互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展提供機遇互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展勢不可擋,其能對茶行業(yè)起到顛覆性的作用,并且還能變革茶行業(yè)發(fā)展模式、銷售模式以及經(jīng)營模式。例如如今開發(fā)新型的飲茶方式,在一定程度上提高了飲茶的知名度。并且通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析與研究,還能在掌握消費者要求的基礎(chǔ)上,動態(tài)調(diào)控茶行業(yè)的發(fā)展策略以及方針,形成親密的互動。如今互聯(lián)網(wǎng)加快了信息傳播速度,讓生產(chǎn)、銷售和運輸更加方便,能夠提高茶行業(yè)的市場競爭力,打破傳統(tǒng)的銷售方式和組織環(huán)節(jié),為人們提供更加有趣、豐富的銷售方式。

              成熟的銷售模式茶行業(yè)的傳統(tǒng)銷售模式不僅集中處理茶葉產(chǎn)品,也不能保證企業(yè)的效益。如今從以立頓為主的超市模式到天福茗茶的連鎖模式都能說明,如今銷售模式的成熟與高效。所以可知,未來茶行業(yè)的發(fā)展非常蓬勃,并且還能逐漸改善其生產(chǎn)、銷售和傳輸方式,能為消費者提供更加成熟且高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品。

              中國茶葉產(chǎn)量第一

              茶是世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達60多個,飲茶人口超過20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分,具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能,受到世界各地消費者的喜愛。2019年12月,聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”,以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值,促進全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

              根據(jù)GB/T30766-2014《茶葉分類》,茶葉可以分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大基本茶類和再加工茶。目前,中國是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類的國家。

              根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計,2009年以來,全球茶葉產(chǎn)量增速放緩,但整體仍保持增長態(tài)勢。2018年全球茶葉總產(chǎn)量589.7萬噸,較2017年同比增長3.49%,其中:茶葉產(chǎn)量前三的國家為中國、印度、肯尼亞,其產(chǎn)量分別為261.6萬噸、133.9萬噸和49.3萬噸,占世界產(chǎn)量比例分別為44.36%、22.71%和8.36%。

              2018年全球茶葉產(chǎn)量前十的國家生產(chǎn)情況如下:

              中國和印度為茶葉消費大國

              根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計,2018年,茶葉消費總量最大的國家為中國,消費量達211.9萬噸。前十大茶葉消費國還包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、日本、印度尼西亞、埃及。在主要產(chǎn)茶國中,中國和印度是主要的茶葉消費大國,茶葉主要生產(chǎn)國亦為茶葉主要消費國;在非傳統(tǒng)產(chǎn)茶國中,巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、埃及等國具有較高的消費潛力。

              我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展

              我國茶區(qū)遼闊,主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°~37°、東經(jīng)95°~122°范圍內(nèi),覆蓋上千個縣、市。從區(qū)域劃分來看,我國共有華南、西南、江南、江北等四個國家一級茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異,因此四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶樹、茶葉品質(zhì)、類型也不同。

              近年來,我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,茶類結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會等機構(gòu)發(fā)布的2019年統(tǒng)計數(shù)據(jù):當年全國茶園總面積同比增加近202.3萬畝,增長率為4.6%。

              隨著茶園面積的增長,我國茶葉產(chǎn)量也不斷上升。2019年全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比2018年增加17.74萬噸,增幅為6.78%。

              在產(chǎn)量增長的同時,我國茶類結(jié)構(gòu)變化較小。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2019年綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為177.29萬噸、37.81萬噸、30.72萬噸、27.58萬噸、4.97萬噸和0.97萬噸,占比分別為63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中,綠茶、烏龍茶產(chǎn)量占比較2018年有所下降,白茶、黃茶產(chǎn)量增長較快,較2018年分別增加47.41%、22.56%。

              茶葉消費量持續(xù)增長

              近年來,我國茶葉消費量持續(xù)增長。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2019年國內(nèi)茶葉年消費量達到202.56萬噸,較2018年增長11.50萬噸,增幅為6.02%;國內(nèi)市場銷售額達到2,739.50億元,銷售均價為135.25元/公斤。

              2019年各茶類國內(nèi)市場銷售量中,綠茶銷售量為121.42萬噸,占比60.0%;黑茶銷售量為31.86萬噸,占比15.6%;紅茶銷售量為22.60萬噸,占比11.2%;烏龍茶銷售量為21.63萬噸,占比10.7%;白茶銷售量為4.22萬噸,占比2.1%;黃茶銷售量為0.83萬噸,占比0.4%。

              未來,我國茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢如下:

              1、發(fā)展空間廣闊

              我國茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成橫貫一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,隨著消費升級、健康理念提升,我國茶葉消費持續(xù)增長。根據(jù)茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,2012年以來,我國茶葉消費總量和人均消費總量呈持續(xù)上升趨勢,2019年國內(nèi)茶葉市場銷售額已達到2,739.50億元。同時,根據(jù)《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃(2016年―2020年)》,到2020年底,我國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到2000-2200億元,經(jīng)濟總量爭取突破5000億元大關(guān)。

              2、消費需求多元化

              隨著人們生活水平的提高和茶文化的不斷推廣,茶葉因其天然、健康的特點為越來越多的消費者所接受,茶葉消費人群呈現(xiàn)年輕化趨勢;越來越多的消費者亦不再單純地購買一種茶類,而是傾向于多樣化的嘗試,茶葉消費呈現(xiàn)品類多元化的趨勢。同時,茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化,衍生出多元化的新需求、新模式。近年來,隨著茶葉收藏價值等的興起,高端收藏類消費需求、定制類需求顯著增長。隨著消費者需求的多元化,全品類或多品類且具有多樣化產(chǎn)品定位的茶葉企業(yè)將受到更多消費者的青睞。

              3、更加注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌

              隨著人們對食品安全與健康的日益關(guān)注,消費者對茶葉產(chǎn)品的要求也不斷提升;除關(guān)注茶葉產(chǎn)品的口感外,越來越多的消費者更加注重茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)。而品牌則是產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的集成和外在體現(xiàn),在一定程度上代表著優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),因此,擁有良好口碑的品牌茶企更容易受到消費者的信賴。隨著人們越來越注重品牌化商品的選擇,“品牌”成為消費者選購茶葉時的關(guān)鍵因素,品牌茶葉企業(yè)競爭力將不斷增強,市場份額將不斷擴大。

              4、電商成為茶葉重要銷售渠道

              隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起,傳統(tǒng)銷售渠道面對房租、人工成本的增長,成本壓力日趨加大。近些年,傳統(tǒng)茶企逐步意識到渠道多元化的重要性,紛紛加大多元化布局力度,不斷增加電商渠道投入,通過在淘寶、京東等平臺開設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷政策、利用電商直播銷售等方式增加與消費者的接觸點,提升電商渠道銷售金額。

              ―― 更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》

              中國有四大產(chǎn)茶區(qū),即江北產(chǎn)茶區(qū)、江南產(chǎn)茶區(qū)、西南產(chǎn)茶區(qū)及中國南部產(chǎn)茶區(qū)。2020年,中國茶葉產(chǎn)量占全球茶葉產(chǎn)量的40%以上。包括進口茶葉在內(nèi),2020年中國茶葉銷量為217.16萬噸,2015-2020年的復(fù)合增長率為5%。

              茶是世界上最受歡迎的飲料之一。茶也是芳香的無酒精飲料,通常用熱水沖泡從茶樹采摘的葉子制成。現(xiàn)代茶葉按照發(fā)酵程度可分為六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、后發(fā)酵茶(亦稱黑茶)。

              福建為中國茶葉最大產(chǎn)區(qū)

              茶葉產(chǎn)地遍及中國廣大地區(qū)?;诓枞~種植及生產(chǎn)的地理位置和特點,中國有四大產(chǎn)茶區(qū),即江北產(chǎn)茶區(qū)、江南產(chǎn)茶區(qū)、西南產(chǎn)茶區(qū)及中國南部產(chǎn)茶區(qū)。

              中國南部產(chǎn)茶區(qū)包括中國南部的省份,包括廣東、福建、臺灣、海南及廣西壯族自治區(qū)。該區(qū)域主要以白茶、紅茶及青茶聞名。該區(qū)域覆蓋深紅色土壤,年度平均氣溫為19至22℃,并擁有最適宜茶樹生長的年度降雨量。此外,該區(qū)域每年適宜種植茶樹的時期長達十個月。這些有利自然因素讓中國南部成為最佳茶葉種植區(qū)域。

              福建作為茶文化的發(fā)源地,擁有超過1000年的茶葉種植歷史。福建位于中國南部產(chǎn)茶區(qū)。2020年,福建茶葉產(chǎn)量超過420千噸,在中國各省中位居榜首。福建種植和生產(chǎn)的茶葉中,以白茶、紅茶及青茶最為知名。

              中國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位

              2006年以來,中國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位。2020年,中國茶葉產(chǎn)量占全球茶葉產(chǎn)量的40%以上。茶園面積及每公頃平均產(chǎn)量均有所增加,帶動中國茶葉產(chǎn)量由2015年的227.66萬噸增至2020年的291.77萬噸,復(fù)合年增長率為5.1%。

              2020年,綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導(dǎo)地位。然而,茶葉消費結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費模式轉(zhuǎn)變。過去五年,紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。

              包括進口茶葉在內(nèi),2020年中國茶葉銷量為217.16萬噸,2015-2020年的復(fù)合增長率為5%。

              中國茶行業(yè)未來的發(fā)展趨勢還是很不錯的,現(xiàn)在人們都比較注重養(yǎng)生,而且有一些茶還能夠起到下火的效果,所以肯定能夠大賣。

              我非??春眠@個行業(yè),現(xiàn)在很多人都非常喜歡喝茶,而且基本上人手都會配備一些茶葉,一定會有非常好的發(fā)展前景的。

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