如何泡紅茶泡茶基本步驟
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沖泡紅茶時(shí)，可選用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時(shí)，要根據(jù)茶葉的量來(lái)定，不宜過(guò)大。在未沖泡紅茶時(shí)，要先將茶具用溫水沖泡，這道工序也稱暖壺，是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。
02
茶葉投放時(shí)，要有標(biāo)準(zhǔn)，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右。過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)影響品飲時(shí)的口感。優(yōu)質(zhì)的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的紅茶，只能沖泡一至二次。
03
沖泡紅茶時(shí)，應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適，溫度過(guò)低會(huì)使茶葉無(wú)法泡開，過(guò)高則會(huì)使泡出的茶湯有澀味。
04
沖泡紅茶的時(shí)間，一般在三分鐘左右為宜，過(guò)長(zhǎng)的沖泡，會(huì)使茶湯有澀味。
05
當(dāng)用九十度的水沖入茶壺后，不要蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會(huì)有澀味。
06
沖泡好紅茶后，要用專業(yè)的濾網(wǎng)濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈。
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將紅茶倒入茶壺――泡好的紅茶通過(guò)過(guò)濾勺濾去茶葉，倒入壺中，直到最后一滴。最后一滴紅茶是精華所在。
沖泡紅茶步驟1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：
因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。
沖泡紅茶步驟2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：
一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
沖泡紅茶步驟3.謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：
沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來(lái)沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂(lè)趣。
沖泡紅茶步驟4.將滾水注入壺里泡茶：
水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來(lái)沖泡紅茶，最適合不過(guò)的了。
沖泡紅茶步驟5.靜心等候正確的沖泡時(shí)間：
因?yàn)榭焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength，即強(qiáng)度)，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí)，1?
為最弱，4為最強(qiáng))，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
沖泡紅茶步驟6.將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：
茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
沖泡紅茶步驟7.依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶：
若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
泡茶最適合的茶葉量，用水量及次數(shù)
茶葉種類繁多，水質(zhì)也各有差異，沖泡技術(shù)不同，泡出的茶湯當(dāng)然就會(huì)有不同的效果。要想泡好茶，既要根據(jù)實(shí)際需要了解各類茶葉、各種水質(zhì)的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優(yōu)雅的沖泡方法與動(dòng)作。
一、水質(zhì)要好“茶人最重水?！彼|(zhì)好壞，對(duì)泡茶品質(zhì)影響極大，關(guān)系密切。城市中一般都用自來(lái)水，最好經(jīng)過(guò)過(guò)濾，如嫌麻煩，可用水桶將水?dāng)R置一夜，次日再用。簡(jiǎn)便者可將麥飯石放于水中，讓水質(zhì)改善，去掉水中鐵離子或氯離子，茶湯便不會(huì)發(fā)黑、發(fā)暗。
二、水溫恰當(dāng)廣東人常稱“水滾茶靚”，其實(shí)不能一概而論。綠茶忌即開滾燙水沖泡，以85度為宜，烏龍茶則為95度，普洱茶則需100度。
三、投茶適量投放茶葉量，太多太少都不恰當(dāng)，茶香茶味，都與投放量有關(guān)。要泡出清明前茶的綠茶清香，茶葉量應(yīng)為容器（茶壺、茶杯、蓋碗）的1/5；鐵觀音高香、濃香，飲后回甘，為1/3；普洱、紅茶為1/5；口味重、重濃香，則為2/3。一般標(biāo)準(zhǔn)，1/3即可泡出好茶。
四、關(guān)于茶具綠茶沖泡時(shí)不加蓋，便于觀察，欣賞茶葉形狀及湯色。求韻味，最好使用紫砂壺；泡烏龍、鐵觀音舊壺最適宜，壺越舊，茶越香。紅茶、普洱，宜用蓋碗。
五、出湯時(shí)間泡茶時(shí)間的掌握也很重要。泡龍井，不加蓋，低溫，用1分鐘至2.5分鐘。普洱、紅茶，第一泡4秒，以后至1分鐘；鐵觀音4秒開始，至第七泡不超過(guò)1分鐘。
掌握以上五要素，即可泡出好茶。泡茶豐儉由人，綠茶也可用碗、玻璃杯。切忌浸泡過(guò)久，茶葉過(guò)量。
泡茶時(shí)間：茶葉浸泡4～6分鐘后飲用最佳
不同的茶葉，泡制方法都不一樣。從泡茶的器具、水溫、水量、沖泡次數(shù)及茶葉的用量都有很多講究。茶文化嘛。
我偶爾也喝茶，但若是自己喝的話，可沒什么講究，想喝濃茶就多放點(diǎn)茶葉。普通的玻璃杯子，開水泡就好了。
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泡茶放多少茶葉最合適呢？