一、含黑字的茶？
黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類(lèi)為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。
黑苦蕎。。。。，。。
二、古法黑茶哪個(gè)牌子的最好最正宗？
林蜀府古法黑茶好，畢竟是制茶世家，有680多年歷史。
就這個(gè)牌子的，特別過(guò)硬，好喝不上頭，還不貴，實(shí)在是太好了
36道制作工藝，烘焙、發(fā)酵流程都很?chē)?yán)謹(jǐn)，從采摘到成品時(shí)間5年以上。
黑茶可分為安化黑茶（湖南黑茶）、普洱（云南黑茶）、六堡茶（廣西黑茶）、青磚茶（湖北黑茶）和邊茶（四川黑茶）這五類(lèi)。
答主說(shuō)的白沙溪就是安化黑茶（湖南黑茶）；趙李橋是青磚茶（湖北黑茶）。
安化黑茶（湖南黑茶）
當(dāng)然安化黑茶里的好牌子不止白沙溪，還有湘益、百年木倉(cāng)等。只不過(guò)目前白沙溪的名聲最盛，如果送人的話，買(mǎi)它家的沒(méi)錯(cuò)，但如果自己喝的話，買(mǎi)后兩者還是挺好的。
黑茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一，是一種發(fā)酵茶。市面上黑茶的品牌有很多，那么有什么品牌比較值得推薦呢?下面中國(guó)品牌網(wǎng)小編分享黑茶的十大品牌供您參考，一起來(lái)了解一下吧!
一、白沙溪BAISHAXI
所屬公司：湖南省白沙溪茶廠股份有限公司
始于1939年，黑茶標(biāo)志性品牌，緊壓茶的發(fā)祥地，專(zhuān)業(yè)從事于茶業(yè)種植/加工/銷(xiāo)售的企業(yè)。
白沙溪BAISHAXI
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二、XIANGYI湘益
所屬公司：益陽(yáng)茶廠有限公司
湖南省益陽(yáng)茶廠有限公司，創(chuàng)建于1958年，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省重大科技專(zhuān)項(xiàng)示范企業(yè)、省高新技術(shù)企業(yè)，省創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)。也是省內(nèi)第一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的黑茶生產(chǎn)企業(yè)。
XIANGYI湘益
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三、川牌
所屬公司：湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司
成都成量工具集團(tuán)有限公司始建于1956年，是國(guó)家“一五”計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一，是國(guó)家工量具重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和出口基地。
川牌
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四、茂圣MAOSHENG
所屬公司：廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司
廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司，是一家集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相融合的專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售各種精制茶系列產(chǎn)品的廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
茂圣MAOSHENG
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五、涇渭茯茶
所屬公司：陜西蒼山秦茶集團(tuán)有限公司
陜西蒼山秦茶集團(tuán)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，集茶園基地建設(shè)、茶葉科研、加工銷(xiāo)售、茶文化傳播于一體，旗下?lián)碛袥芪架虿琛讕r茶業(yè)、蒼山華博會(huì)展、茁一木等14家子機(jī)構(gòu)。
涇渭茯茶
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六、雅安茶廠
所屬公司：雅安茶廠股份有限公司
雅安茶廠股份有限公司始建于明代嘉靖25年(公元1546年)，是國(guó)家指定生產(chǎn)民族用品―邊銷(xiāo)茶(屬黑茶類(lèi)緊壓茶)的企業(yè)，距今已有470年的制茶歷史，是目前藏茶行業(yè)中的龍頭企業(yè)、歷史悠久，集生產(chǎn)、科研、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
雅安茶廠
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七、古黟黑茶
所屬公司：天方茶業(yè)股份有限公司
成立于2009年，主要從事茶葉的生產(chǎn)/加工和銷(xiāo)售，傳承古徽黑茶的傳統(tǒng)工藝，應(yīng)用現(xiàn)代清潔化/智能化制茶技術(shù)的黑茶廠
古黟黑茶
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八、羊樓洞
所屬公司：羊樓洞茶業(yè)股份有限公司
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、茶樓經(jīng)營(yíng)、茶文化產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游觀光于一體的多品牌運(yùn)作、多元化發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
羊樓洞
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九、芊河
所屬公司：廣西芊河茶業(yè)發(fā)展有限公司
廣西芊河茶業(yè)發(fā)展有限公司是廣西梧州市集六堡茶種植生產(chǎn)、茶葉深加工、茶文化旅游開(kāi)發(fā)于一體的企業(yè)。
公司秉承“原產(chǎn)地、原生態(tài)、有機(jī)茶、健康茶”的理念，為消費(fèi)者生產(chǎn)信得過(guò)的放心茶。
芊河
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十、臻溪湘茶
所屬公司：湖南省湘茶高科技有限公司
“臻溪”品牌是湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司的自有品牌，由全資子公司湖南省湘茶高科技有限公司負(fù)責(zé)全權(quán)運(yùn)營(yíng)，與集團(tuán)旗下“君山”、“湘益”、“白沙溪”并列為湘茶四大品牌，共同成就湘茶品牌
三、黑茶包括哪幾種茶？
1、六堡茶
六堡茶屬黑茶類(lèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
喝過(guò)六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘，六堡茶業(yè)界認(rèn)為，必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則，使六堡茶走上復(fù)興之路。
2、千兩茶
千兩茶系黑茶茶類(lèi)中的一個(gè)品種，創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。
該茶圓柱造形，每支茶一般長(zhǎng)約1.5-1.65米，直徑0.2米左右，凈重約36.25千克。千兩茶在國(guó)內(nèi)主要銷(xiāo)往廣東省、港臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)，在國(guó)外主要銷(xiāo)往韓國(guó)、日本及東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。
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3、青磚茶
青磚茶是黑茶中的一種，也稱(chēng)湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所沒(méi)有的自然茶香。青磚茶主要產(chǎn)于鄂南。以后發(fā)展到漢口、襄陽(yáng)等地，已有六百多年的生產(chǎn)歷史。它以海拔100―800米高山茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨(dú)特，回甘雋永。
青磚的外形為長(zhǎng)方形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。
4、涇陽(yáng)茯磚茶
陽(yáng)茯磚茶又稱(chēng)“封子茶”，“涇陽(yáng)磚”，是再加工茶類(lèi)中黑茶緊壓茶的一種。涇陽(yáng)茯茶工藝復(fù)雜，多達(dá)29道筑茶工藝，并有三不制之說(shuō)“離開(kāi)涇陽(yáng)水制不了、離開(kāi)涇陽(yáng)人制不了、離開(kāi)涇陽(yáng)氣候制不了”這三大無(wú)法復(fù)制的硬性條件。
5、三尖
天尖：是用一級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。
貢尖：是用二級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。
生尖：是用三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。
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1，湖南安化黑茶。
湖南是黑茶的原料產(chǎn)地，尤其是湖南安化縣，是黑茶的主要產(chǎn)地之一。安化黑茶品種豐富，產(chǎn)品風(fēng)格多樣，也成為黑茶的主力軍。安化黑茶品種豐富，有“三磚三尖一卷”的說(shuō)法。三磚主要是指茯磚，黑磚和花磚。三尖指的是天尖、貢尖和生尖。一卷，指的是花卷茶。
2，湖北老青茶
湖北老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣。選用的茶葉較粗老，茶梗含量比較多。它是經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而成。以老青茶葉為原料，成品名為“老青磚”，主要銷(xiāo)往內(nèi)蒙古自治區(qū)。
3，四川邊茶
四川邊茶又分南路邊茶和西路邊茶，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶――康磚、金尖后，主要在西藏銷(xiāo)售，也在青海和四川甘孜藏族自治州銷(xiāo)售。西路邊茶產(chǎn)于四川灌縣、崇慶、大邑等地，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主要銷(xiāo)往四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省。
4，滇桂黑茶
云南黑茶是由滇曬青毛茶經(jīng)潮水發(fā)酵后曬干而成的，統(tǒng)稱(chēng)為普洱茶。這種普洱散茶肥美，湯色橙黃，滋味醇厚，帶有特殊的沉香，可以直接飲用。這種普洱散茶可以蒸成不同形狀的緊壓茶。
安化黑茶分為哪幾種
1、三尖茶
? 三尖茶是以安化縣境內(nèi)生產(chǎn)的黑毛茶一、二、三級(jí)為主要原料而制成的茶，根據(jù)采用原料等級(jí)的不同，可分為天尖茶、貢尖茶和生尖茶3個(gè)等級(jí)。
2、三磚茶
? 三磚茶包括有：茯磚茶、黑磚茶和花磚茶，是以安化黑毛茶為原料而制成的茶。三磚茶按照品質(zhì)特征還可分為不同的等級(jí)。
3、安化千兩茶
安化千兩茶又稱(chēng)為花卷茶，是以安化黑毛茶二級(jí)、三級(jí)為主要原料而制成的茶，外形呈長(zhǎng)圓柱體狀。
黑茶分為緊壓茶，散裝茶，花卷三大類(lèi)，其中將緊壓茶又成為磚茶，因?yàn)槠渚o實(shí)酷似磚頭而得名，磚茶分為茯磚，花磚，青磚，黑磚四大類(lèi)，很多人也因此稱(chēng)呼它們?yōu)樗拇u茶；而散裝茶也有它的品種，其分為天尖，貢尖，生尖三種，當(dāng)然也被叫為“三尖”；剩下的花卷分為十兩，百兩，千兩等。如此眾多的品種使得它被大家所熟知
黑茶按地域分布，主要分類(lèi)為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。