茶葉分為哪幾類？
茶分為六大類：1、綠茶：不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 日照綠茶、 六安瓜片、龍井茶、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖，這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。
2、黃茶：微發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10～20m) 霍山黃芽蒙洱銀針， 在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
3、白茶：輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20～30m) 白毫銀針白牡丹，它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
4、青茶(烏龍茶)：半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30～60m) 鐵觀音大紅袍凍頂烏龍茶，青茶又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。青茶它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。但是安溪鐵觀音的新貴感德、長坑、祥華鐵觀音的最新清香制法是沒有 “綠葉紅鑲邊”的特征。特別是感德下村(霞云村、霞春村等)更是該做法的典型代表
5、紅茶：全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80～90m) 祁門紅茶荔枝紅茶，紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分布在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的功夫茶為主。
6、黑茶：后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m) 普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)，原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品種要包括“陜西咸陽茯磚茶”、云南"普洱茶",“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。
中國茶葉分為哪幾類？
中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶。
1、紅茶：屬全發(fā)酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
2、綠茶：采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
3、烏龍茶：經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
4、黃茶：屬輕發(fā)酵茶類，鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、干燥，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。
5、黑茶：屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
6、白茶：采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。擴展資料：1、茶，葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。2、新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)。3、通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質(zhì)特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。4、野生茶分布在中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。
金毛品種都分為幾類？
金毛主要有英系和美系之分，美系是在英系金毛的基礎(chǔ)上改良培育而來，更偏向于美觀一些。一般來說，英系金毛的體型較美系金毛更大、毛發(fā)較美系更硬、性格較美系更溫順，但總體來說，兩種金毛犬都是比較適合于作為伴侶犬。
鴿子都有哪些品種？又分為幾類？
王鴿又叫大王鴿，美國落地王鴿，原產(chǎn)于美國。因世界出名分布廣、是生產(chǎn)乳鴿的肉用好品種。標準體重806~930克/只，每對種鴿年產(chǎn)蛋12~14個。
2、石岐鴿，產(chǎn)于廣東省中山縣石岐一帶，與王鴿等品種雜交選育而成。雄鴿體重最大900克/只，雌鴿750克/只，乳鴿為600克/只。
3、卡奴鴿，原產(chǎn)于比利時和法國。成年雄鴿平均680克/只，雌鴿平均650克/只。繁殖性能強，年產(chǎn)仔鴿10對以上，性情溫馴容易飼養(yǎng)。
4、蒙騰鴿，產(chǎn)于法國和意大利。體大不善飛。每年繁殖乳鴿8~10對，育雛性能好。成年雄鴿平均體重850克/只，雌鴿790克/只。
5、賀母鴿，產(chǎn)于美國和英國。成年雄鴿體重700克~750克/只，雌鴿為650~700克/只。繁殖力強，年產(chǎn)乳鴿8~10對?？共×^強，性情溫馴，好飼養(yǎng)管理。
6、侖替鴿，產(chǎn)于意大利和西班牙。成年鴿體重1400克，雌鴿1250克。年產(chǎn)蛋8窩16枚。該鴿繁殖飼養(yǎng)較困難，食量比一般肉鴿大一倍
普通白菜品種可分為幾類？
有以下幾類：
一、天津綠
天津綠白菜曾經(jīng)是出口海外的特產(chǎn)，主要是因為環(huán)境自然條件極好，適合大白菜生長，可以說是中國代表白菜，國外叫著中國綠，這種品種白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。這里栽培白菜歷史悠久，長期自然人為選擇下培育了這一品種。
二、膠州大白菜
膠州大白菜是膠州市的特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的地理標志。又叫膠白從唐朝時開始種植，優(yōu)點是菜幫子嫩而且比較薄，湯白，味甜、營養(yǎng)好。膠州白菜出名不光是因為口感，另外生產(chǎn)地也是一大著名原因，對于肥水要求嚴格，需要濕潤溫和的環(huán)境，種植在粉沙子土壤中，比較適合白菜生長。
三、綠秀
綠秀白菜是中日一起培育的小白菜品種，除冬季外，露地春、夏、秋都可以種植，主要優(yōu)點就是適應(yīng)性強，抗病能力好，產(chǎn)量高、屬于緊湊型的，葉片淺綠、平滑、葉柄是扁的。生長周期很短，最快一個月就可以完成生長，這樣可以投入較少，收益很快。
四、泰安
白菜泰安地區(qū)從古至今都種植大白菜，古書上記載說這地方遍地都是白菜，一般這種白菜分為黃芽和青芽、黃芽白菜品質(zhì)最好，因為黃芽白菜菜幫子薄、水分很少。現(xiàn)在更是多了許多新品種，常年栽培，連年供應(yīng)。
五、喜慶
喜慶白菜是由青島一家公司培育的大白菜新品種，適合在全國大部分地區(qū)栽植，比如東北、西北、還有湖南、湖北中部地區(qū)、云貴川西南地區(qū)。只需要調(diào)整一下播種時間。
六、金絲脆甜白菜
金絲脆甜白菜極早熟，又耐熱，耐濕，正適合當(dāng)下高溫多雨的復(fù)雜氣候種植。在我國廣東、廣西、海南、福建等華南地區(qū)，5~10月都能種，品嘗起來，脆嫩香甜，很是美味。
七、早豐01
早豐01是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育。為秋早熟大白菜新品種，葉球疊抱，外葉綠色，葉柄白色，無刺毛，生長期65天。單球平均凈重約2.7～3.4千克，凈菜率72%以上。結(jié)球性好，抗病毒病、霜霉病和軟腐病。食用品質(zhì)較好。
請問玉石分為幾類？都有哪些有名的品種？
根據(jù)《珠寶玉石名稱》國家標準名錄中，可稱為“天然玉石”的共有38種。
其中最廣為人知、最受追捧的，也是市場價值最高的就是翡翠（學(xué)名硬玉）及和田玉（學(xué)名軟玉）。
中國的四大名玉，是指新疆的“和田玉”，陜西西安的“藍田玉”，河南南陽的“獨山玉”，及遼寧岫巖的“岫玉”。其中和田玉又被稱為“國玉”。
此外瑪瑙，綠松石，青金石，壽山石（田黃），雞血石，雖名稱中不帶玉但也是廣受市場歡迎，價值頗高。
也有一些名稱中雖帶玉字，但也有別稱，如藍田玉、漢白玉學(xué)名稱大理石，岫玉學(xué)名稱蛇紋石，產(chǎn)量大，市場價值不高。
燒臘的品種可分為哪幾類？
燒臘是一種菜肴，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。
燒臘分為燒味與臘味：燒味包括烤乳豬、叉燒、燒肉、燒鴨、燒鵝、鹵味（豬肚子、紅腸等）等等燒味這東西，對于廣東人來說，雖然平凡，卻總是能令飯桌上添點亮色的食物。猶記得小時，家里來了客人又不及加菜，便會直奔燒味鋪“斬料”。廣東話的“料”字意味深長，是一個已經(jīng)包含了充實可靠的定語的名詞。
臘味包括臘鴨蛋、臘豬肉、臘腸、臘雞、鴨的肉?！芭D，干肉也”（《辭源》），凡是經(jīng)過腌制，并且到了臘尾春頭時拿出來吃的，才算臘肉。臘肉以湘粵兩省所產(chǎn)最佳。不同的是，湘臘偏咸，而且在腌漬過程中還加以煙熏，滋味剛烈，且有錯綜復(fù)雜的煙熏感（包括稻谷、甘蔗皮、橘皮及木屑）。臘味做主角的代表作，是臘味合蒸。參與“合蒸”者，除了片狀的臘肉，還有條狀的臘魚，以料酒、豬油和雞湯調(diào)味，入蒸籠中蒸20分鐘，色澤金黃，咸香味濃，乃為天作之合。
粵式臘味的制造屬于無煙工業(yè)，故味道較淡，湖南人吃起來可能感覺它“半生不熟”。正因如此，粵式臘味不宜獨食。如在秋、冬季節(jié)應(yīng)市的煲仔飯，便最能體現(xiàn)粵式臘味的魅力。爐火在煲底不緊不慢地?zé)?，而在煲?nèi)，米飯是主體，臘肉是陪襯，當(dāng)那些覆蓋在表面的臘肉、臘鴨、臘腸的肉汁全面地滲透了滿煲的米飯，揭開煲蓋，澆上醬油，米香肉香撲面而來，再佐以廣東特有的陰濕寒風(fēng)，端的是意奪神駭，讓吃客感動得落淚。因此，廣東人不大說“臘肉”，而是取代以“臘味”一詞。
茶葉按生產(chǎn)工藝分為哪幾類？
茶按制作工藝分為再加工茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、紅茶七類，其中再加工茶是以傳統(tǒng)茶為基礎(chǔ)，并加以吐芬芳的花蕾，經(jīng)過窨制、拼合制成，而傳統(tǒng)的基本茶類有六大，亦是我們常見的飲用茶品，如綠茶中的西湖龍井，紅茶中的滇紅，白茶的白牡丹，黑茶的安化茯磚茶等。
中國的七大茶按總體上分為基本茶類、再加工茶類。
基本茶類便是六大茶系，工藝分為從不發(fā)酵、輕度發(fā)酵、半發(fā)酵、完全發(fā)酵和后發(fā)酵，口味、香氣和韻味各不相同。
壽眉茶的制作工藝
采摘：對于壽眉茶來說其采摘的最佳時間段是在清明至谷雨之間，采摘的標準為初展出的一芽一二葉為主。
殺青：采摘好的鮮葉經(jīng)過挑揀，去除其中的雜質(zhì)以及不好的茶葉，攤放3小時左右，然后將茶葉放入溫度為130攝氏度左右的炒鍋中進行殺青。
搓條：殺青后，將壽眉茶進行搓條，降低其含水量，使毫毛顯露，炒鍋的溫度控制在80攝氏度左右。搓條的過程中力度要掌握好，避免將茶葉弄壞。當(dāng)茶葉的干度差不多在七成時，降低鍋的溫度到50攝氏度左右，然后進入煇鍋這個步驟。
煇鍋：這個步驟是為了讓壽眉茶進一步成型，使茶葉足夠干燥。采用慢速翻炒的手法，炒的差不多茶香清香持久，茶葉干度足的時候就可以將其起鍋攤涼貯藏了。這樣壽眉茶就制作好了。
常用的氮肥品種分為哪幾類？主要有哪些品種？
答：常用的氮肥品種可分為銨態(tài)、硝態(tài)、銨態(tài)硝態(tài)和酰胺態(tài)氮肥4種類型。各類氮肥主要品種如下：
（1）銨態(tài)氮肥：有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水和液體氨；
（2）硝態(tài)氮肥：有硝酸鈉、硝酸鈣；
（3）銨態(tài)硝態(tài)氮肥：有硝酸銨、硝酸銨鈣和硫硝酸銨；
（4）酰胺態(tài)氮肥：有尿素、氰氨化鈣（石灰氮）。
肌肉分為幾類？
根據(jù)結(jié)構(gòu)和功能的不同，人體肌肉可分為骨骼肌(又叫橫紋肌)、平滑肌、心肌三種。按著是否可以隨人的意志而收縮，可分成隨意肌和不隨意肌。骨骼肌是隨意肌，心肌、平滑肌是不隨意肌。骨骼肌，就是使骨頭活動的隨意??；運動系統(tǒng)所講的肌肉屬于骨骼肌，它能在意識控制下做強力的收縮，人的四肢、軀干上可以自由活動的肌肉都屬于這一類。在神經(jīng)的支配下，肌肉收縮產(chǎn)生運動。一個人有600多塊骨骼肌?！ ∑交?，就是為血管、胃、消化器官以及其他內(nèi)臟充當(dāng)襯里的不隨意??；人的內(nèi)臟大部分是平滑肌，平滑肌不受意識支配，不能隨意活動，但受植物性神經(jīng)支配，因此保持經(jīng)常收縮、放松，但收縮力不大，緩慢持久，不易疲勞?！ ⌒募?，就是心臟所特有的肌肉組織，能自動地有節(jié)律地收縮。心肌也具有紋理，但紋理比骨骼肌疏。心肌也是不隨意肌。心臟以一定的速率跳動，不隨人的意志而改變。人的肌肉按照耐力分為白肌和紅肌2種。白肌能充分把血糖或者脂肪分解為ATP或者能量以及熱量，同時產(chǎn)生少量尿酸。但是過程很緩慢。紅肌能瞬間利用ATP轉(zhuǎn)化為能量，也能短時間內(nèi)利用血糖和脂肪轉(zhuǎn)化為少量能量以及大量的尿酸（通過尿液過者皮膚排除體外，尿酸是人體中最多的毒素。這也是人們?yōu)槭裁聪矚g和茶來消除疲勞的原因）。黑白混血人體內(nèi)的紅肌是所有人種中含量最高的，大約有42%，其次是白人，再次黑人，最少的是黃種人，但是黃種人含的白肌是最多的，所以耐力力最好。