綠茶和紅茶區(qū)別？
首先，紅茶和綠茶的制作工藝不同。紅茶屬于全發(fā)酵茶，“發(fā)酵”是其制作中最關鍵的環(huán)節(jié);綠茶則屬于不發(fā)酵茶，不需要經過發(fā)酵，綠茶制作的關鍵步驟在于“殺青”。
其次，紅茶和綠茶內含的物質也不同。由于經過了渥堆發(fā)酵的處理，紅茶中的茶多酚和茶堿等物質含量大幅減少，但同時也生成了類似于茶黃素和茶紅素等全新的物質。而綠茶則最大限度地保留了茶葉本身的茶多酚、兒茶素、咖啡堿等天然物質。此外，紅茶的茶香濃烈、口感醇厚，綠茶的口感則相對清淡，味道淡而不寡。
紅茶和綠茶哪個好？
綠茶是世界衛(wèi)生組織公布的最健康的飲料，紅茶是綠茶完全發(fā)酵制得，烏龍茶是綠茶半發(fā)酵產物
綠茶和紅茶哪個好喝？
我覺得綠茶，綠茶品質細膩，口感清香，我喝了半年多，覺得從品茶的角度看，多數人會喜歡綠茶。
綠茶和紅茶哪個好？
紅茶好。
紅茶在加工的過程中發(fā)生了化學反應，鮮葉中的化學成分變化比較明顯，茶多酚減少了90%以上，并且產生了茶黃素和茶紅素等新的成分，香氣物質有所增加，所以紅茶具有香甜味醇的特征。每一個女性都希望自己容顏靚麗，皮膚吹彈可破，但是隨著工業(yè)化進程的加快，現代空氣中夾雜著各種污染物質不僅會營養(yǎng)我們的空氣質量，還會對于我們皮膚造成十分不利的營養(yǎng)。尤其是空氣中的自由基是皮膚的第一大殺手，為了保持青春靚麗，我們會選用很多種駐顏方法，其中飲茶就是其中簡單有效的一種?？崭癸嬘镁G茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質，茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了，它是經過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應。含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。冰紅茶和綠茶區(qū)別？
無論是茶的性質、湯色、滋味、沖泡方法，紅茶和綠茶都有著明顯的區(qū)別，所以紅茶和綠茶建議最好不要一起喝。首先，從屬性上看，紅茶和綠茶的性質一溫一涼，紅茶屬于全發(fā)酵的茶，但綠茶屬于未發(fā)酵的茶。
再者，紅茶湯色紅亮鮮明，滋味醇和甘濃；綠茶湯色清澈明亮，滋味清新爽口，一起飲用反而會破壞各自的滋味。
紅茶和綠茶哪個苦？
紅茶苦。紅茶可以冬天喝是暖胃的。綠茶可以夏天喝。
綠茶和紅茶的區(qū)別？
1、綠茶是不發(fā)酵茶，其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。
2、綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大。
3、綠茶其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。紅茶茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
統(tǒng)一綠茶,紅茶和康師傅綠茶，紅茶哪個好喝??？
看個人口味了這個要，我個人比較喜歡康師傅的，還有今麥郎的，你也可以試一下，畢竟貨比三家嘛
女人喝紅茶好還是喝綠茶好，紅茶和綠茶的區(qū)別？
紅茶和綠茶的主要區(qū)別就在于紅茶是發(fā)酵后茶葉，她的性子比較溫和更適合于冬天養(yǎng)胃喝，綠茶是可以清熱解毒的屬于涼性的比較適合夏天喝，那也就是說，正常情況下，女人冬天適合喝紅茶，夏天適合喝綠茶
制作綠茶和紅茶的原因？
茶湯的口感與三種物質有關---氨基酸、茶多酚、咖啡堿。
氨基酸讓茶鮮爽，茶多酚讓茶澀，咖啡堿讓茶苦。但茶多酚和咖啡堿經過其他工藝轉化后，就不再苦澀啦！
氨基酸可以帶給茶葉鮮爽感，是綠茶口感的基礎。
茶多酚是澀的，但可以在后期工藝中氧化，形成紅茶所需要的物質，形成醇厚的口感。
咖啡堿是苦的，但是很穩(wěn)定，不會發(fā)生轉化，可以與茶多酚氧化的物質結合，形成紅茶所需要的物質，形成醇厚的口感
簡單來說，氨基酸含量高的葉子適合做綠茶，茶多酚和咖啡堿含量高的葉子沒有制作優(yōu)良綠茶的基礎，只能用來制作紅茶！