常見(jiàn)茶葉分類(lèi)及品種？
1.綠茶：茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
綠茶----這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉，全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬(wàn)噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70%左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
2.紅茶：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶;紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類(lèi)。
3.黑茶：黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。不過(guò)真要說(shuō)減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
黑茶----原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
再加工茶：以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。
4.烏龍茶：烏龍茶也就是青茶，是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。
青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類(lèi)。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5.黃茶：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過(guò)中間需要悶黃三天;
黃茶----在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類(lèi)。
6.白茶：白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶。
白茶----是我國(guó)的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來(lái)。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
7.藥茶----將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類(lèi)很多，如“午時(shí)茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
8.花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國(guó)很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯?。它根?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
茶葉的種類(lèi)及分類(lèi)？
花茶：
茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶等加工茶。
白茶：
白毫銀針，白牡丹，貢眉等
黑茶：
安化黑茶，蒲圻老青茶，南路邊茶，西路邊茶，普洱茶，六堡茶等。
黃茶：
君山銀針，蒙頂黃芽，北港毛尖，溈山毛尖，溫州黃湯，霍山黃大茶，廣東大葉青等。
紅茶：
正山小種，煙小種，工夫紅茶：滇紅，祁紅，川紅，閩紅等
烏龍茶：
武夷山肉桂，武夷山水仙，武夷山大紅袍，鐵觀音，奇蘭，閩南水仙，黃金桂，鳳凰單從，鳳凰水仙，嶺頭單從，臺(tái)灣：凍頂烏龍，文山包種，白毫烏龍等
綠茶：
西湖龍井，碧螺春，雨花茶，黃山毛峰，太平猴魁，華頂云霧等
我國(guó)在茶葉種類(lèi)的分類(lèi)上，我們可以將其主要分為六大類(lèi)：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶。此外還有花茶等等！
金鄉(xiāng)大蒜分類(lèi)及品種？
金鄉(xiāng)大蒜，按皮色分，金鄉(xiāng)大蒜可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。
金鄉(xiāng)大蒜是山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
金鄉(xiāng)縣是全國(guó)著名的大蒜之鄉(xiāng)，大蒜種植歷史已達(dá)2000余年，常年種植大蒜70萬(wàn)畝，年均產(chǎn)量80萬(wàn)噸，產(chǎn)品出口到160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
金鄉(xiāng)縣也是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，金鄉(xiāng)大蒜的種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)、出口量均居全國(guó)前列，素有“世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2019年11月，入選2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
鐵線蓮分類(lèi)及品種？
鐵線蓮可以分為五大品種，重要有一類(lèi)、二類(lèi)、三類(lèi)、F系和大道；
屬于一類(lèi)的有常綠、巨星等品種；
二類(lèi)有仙女座、冰美人等品種；
三類(lèi)有杜蘭、意大利系等品種；
f系有小綠、幻紫等品種；
大道則有皮卡迪、啤酒等品種；
每一個(gè)品種的養(yǎng)護(hù)法都不同
紅茶的分類(lèi)及品種？
紅茶的分類(lèi)
小種紅茶
正山小種是世界紅茶的起源，產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)村。
周邊地區(qū)如政和、坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶，統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。
工夫紅茶
工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國(guó)內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶，地域分布很廣，比如常見(jiàn)的祁門(mén)紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費(fèi)時(shí) , 工藝復(fù)雜 , “工夫”因此而來(lái)。
紅碎茶
紅碎茶并不是特指某個(gè)品種，而是一種工藝，將茶葉切成顆粒狀或片末狀，再進(jìn)行分篩。紅碎茶主要是做外銷(xiāo)，產(chǎn)地分布廣泛，遍及云南、廣東、海南、廣西等地以出為主
茶壺分類(lèi)品種及特點(diǎn)？
一、按用途劃分
按照茶壺的使用意圖，茶壺可以分為煮茶壺、泡茶壺、涼水壺，還有專門(mén)用以茶藝表演的長(zhǎng)嘴茶壺。
二、按材質(zhì)劃分
1、陶制茶壺：大致可以分為粗陶茶壺、細(xì)陶茶壺、紫砂壺。
2、瓷質(zhì)茶壺：常見(jiàn)有白瓷茶壺、黑瓷茶壺、青瓷茶壺、青花瓷茶壺等品種。
3、玻璃茶壺：常見(jiàn)有物美價(jià)廉的普通澆鑄玻璃茶壺、價(jià)格高昂但美觀精致的水晶玻璃茶壺，還有一種比較特殊的高硼硅玻璃煮茶壺。
4、搪瓷茶壺：涂有搪瓷的茶壺。
5、金屬茶壺：有金質(zhì)茶壺、銀質(zhì)茶壺、銅制茶壺、鐵質(zhì)茶壺、錫質(zhì)茶壺、不銹鋼茶壺。
6、石質(zhì)茶壺：玉質(zhì)茶壺、瑪瑙茶壺以及一些特殊石材制作的茶壺，如冰磧巖茶壺等。
7、塑料茶壺：很多涼水壺，部分泡茶壺是塑料材質(zhì)。
茶葉品種大全及介紹？
茶葉的種類(lèi)和名字：茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類(lèi)，紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶，綠茶有安吉白茶、西湖龍井等；紅茶有滇紅、正山小種等；青茶有鐵觀音、大紅袍等；白茶有白牡丹、白毫銀針等；黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等；黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。
茶葉的種類(lèi)和名字：
1.綠茶
綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，綠茶的品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶。
信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2.紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅、川紅、祁門(mén)紅。
紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。
3.黑茶
黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū)，黑茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。
黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
4.青茶
青茶又名烏龍茶，是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5.黃茶
著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，但多了一道悶黃工藝。
黃茶-在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類(lèi)。
6.白茶
白茶則基本上就是靠萎凋、日曬制成的。名貴品種有：白豪銀針、白牡丹、壽眉、貢眉茶。白茶加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來(lái)，白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣。
中國(guó)茶葉分類(lèi)及季節(jié)？
中國(guó)六大茶系分為：綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶。
綠茶：適合夏季喝綠茶收斂性強(qiáng)，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫.綠茶中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，提高人體免疫能力.白茶：一年四季都能喝春天喝白毫銀針，夏天用冷泡法喝白茶，秋天喝高韻白露茶，冬天可以煮老白茶/壽眉.黃茶：夏天飲用最佳黃茶對(duì)脾胃的改善，還有清熱解毒的作用，夏天飲用最佳青茶：秋季引用最佳青茶性適中，不寒不熱，適宜秋天氣候黑茶：冬天喝最適合黑茶代表熟普洱茶，茶性溫和，生熱暖胃，冬天飲用最為合適紅茶：冬季喝紅茶最好紅茶是全發(fā)酵茶，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用，特別適宜冬季飲用.
劍南春分類(lèi)品種及特點(diǎn)？
劍南春有很多個(gè)品種，劍南春“芳香濃郁、純正典雅、綿柔甘洌、豐滿圓潤(rùn)、香味諧調(diào)、風(fēng)格典型”獨(dú)特酒體風(fēng)味質(zhì)量的
主要因素，解析了釀造劍南春濃郁芬芳、豐滿細(xì)膩的神韻和完美典雅的酒體風(fēng)味質(zhì)量特征的經(jīng)典工藝特色，以及為
釀造高品質(zhì)劍南春所依托的核心技術(shù)支撐。
茶的分類(lèi)品種及代表？
一：綠茶
綠茶講究鮮嫩，口感爽朗，沒(méi)有發(fā)酵。
上等的綠茶，葉細(xì)嫩，幾乎全是芽頭，色澤嫩綠。白毫較多的茶，為銀綠色條形，非常均勻。綠茶口感溫潤(rùn)，回甘極好，香氣清鮮，品飲后有提神爽快的感覺(jué)。中等的茶，葉片嬌嫩，一芽?jī)扇~的居多，色澤深綠，茶毫較少，口感還不錯(cuò)，香氣較足。下等茶，芽頭較少，基本上都是葉子，條形不均勻，口感苦澀居多，沒(méi)有茶毫，青草味較重。
代表茶：信陽(yáng)毛尖，西湖龍井，洞庭碧螺春，六安瓜片，峨眉竹葉青等。
二：紅茶
全發(fā)酵的茶。
上等茶，條形緊細(xì)均勻，色澤烏黑油潤(rùn)，全芽頭。芽尖是金黃色，口感蜜香較高，香氣濃郁，留香時(shí)間長(zhǎng)。中等茶，條形尚細(xì)，色澤烏黑，芽頭較少。下等茶，大小不均勻，外形不好看，含有很多茶梗，牙尖發(fā)黑。茶性越溫和。
代表茶：祁門(mén)紅茶、正山小種、金駿眉等。
三：黑茶
色澤黑褐色，有光澤，陳香味道，茶湯非常透亮，琥珀紅。
上等茶，陳香味足，但是沒(méi)有發(fā)霉的味道。中等茶，顏色稍微發(fā)黃，年限較短。下等茶，成長(zhǎng)年限最低，茶湯顏色不透亮，顏色發(fā)黃。
代表茶：云南普洱，六堡茶、安化黑茶等。
四：烏龍茶
上等茶含有豐富的花果香，香氣持久，留香時(shí)間很長(zhǎng)。下等茶，香氣不足，有油煙味和焦味。
代表茶：凍頂烏龍，鐵觀音，鳳凰單樅，肉桂等。
五：黃茶
上等茶芽頭肥壯，滿身毫絨，茶的色澤金黃，或者嫩黃黃綠，味道香濃甘爽。中等茶芽頭略小，有茶毫色澤暗綠。下品芽頭很小，茶毫少，色澤灰暗，香氣不清新，比較悶。
代表茶：霍山黃芽、蒙頂黃芽、君山銀針等。
六：白茶
上等茶，茶毫多而肥壯，葉片肥嫩，銀白色的芽片，葉面灰綠，葉背銀白色或者墨綠色，葉尖不斷。香氣清香純正，毫香濃顯。中等茶，茶葉瘦小鐵板色，葉片折疊彎曲，香氣較淡。下等茶色澤混搭，有老茶有嫩茶，大小不一，還有碎茶，香氣不佳。
代表茶：白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉。
七：茉莉花茶
屬于綠茶的一種。上等茶，外形條索緊細(xì)，色澤翠綠油潤(rùn)，白毫顯露，花朵勻整，香氣芬芳持久，多泡仍有余香。味道醇厚回甘。中條等茶索緊細(xì)勻整，茶毫較少，比較潤(rùn)口。下等茶，條索大小不一，沒(méi)有茶毫，不耐泡，香氣不足，口感苦澀。
代表茶：碧潭飄雪，來(lái)自四川峨眉山。