一、2006年竹葉青真假鑒別？
1、產(chǎn)地：傳說中竹葉青之所以可以面世，是因為兩個伙計無意間發(fā)現(xiàn)了一口泉水后，用竹葉將泉水取出兌入酒中，方成了竹葉青。
2 所以“佳釀之處，必有良泉”酒的好壞和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)是分不開的。而我們今天要說的竹葉青，它的老家大家都會很熟悉，沒錯就是“杏花村”。杏花村憑借得天獨厚的地理條件，悠久的釀酒歷史，成就了竹葉青，也成就了我們所有愛酒的人。
3 有傳說稱，貴州茅臺起源和山西汾酒關(guān)系也很大，相傳山西的商人到了貴州，很是思念家鄉(xiāng)的美酒，于是變在當(dāng)?shù)刈銎鹆思亦l(xiāng)的酒，結(jié)果貴州環(huán)境條件和山西差別太大，汾酒沒成，反而做出了茅臺。從這也能看出，“一方水土養(yǎng)一方人，一方水質(zhì)育一方酒啊”！所以大家在選擇時，最好先看下生產(chǎn)廠家的所在地。
二、竹葉青茶葉的品質(zhì)怎么樣？想買點送禮
竹葉青為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。春季是竹葉青采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節(jié)前夕峨眉
竹葉青為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。
①外形:扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，
②色澤:干茶色澤嫩綠油潤；
③香氣:嫩栗香、濃郁持久，
④湯色:嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
春季是竹葉青采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶葉最好。
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘焙等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝劃分，屬于綠茶中的烘青類茶。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級、二級、三級等不同等級其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻凈，不帶空心芽，不采紫紅色茶芽，因紫紅芽加工后變黑而影響商品性；其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不采，病芽、焦芽不采，每一等級應(yīng)做到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴(yán)格，好的茶葉的背后有著無限的努力。
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘焙等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝劃分，屬于綠茶中的烘青類茶。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級、二級、三級等不同等級其標(biāo)準(zhǔn)也不同。一般標(biāo)準(zhǔn)是采摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻凈，不帶空心芽，不采紫紅色茶芽，因紫紅芽加工后變黑而影響商品性；其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不采，病芽、焦芽不采，每一等級應(yīng)做到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴(yán)格，好的茶葉的背后有著無限的努力。
1.竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
2.泡法及喝法：1茶匙干燥的竹葉青茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
3.沖泡次數(shù)：約三次，用“鳳凰三點頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥鉃椤捌叻植?、三分情”。?jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié)，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。
4.價值功效:竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口， 其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便。長飲此茶可排毒，使皮膚光滑，美白祛黃褐斑之功效。
5.禁忌:
1)首先，體質(zhì)虛寒者不宜飲用竹葉青茶，因為，竹葉青茶本身就屬于涼性的飲品，體質(zhì)虛寒者飲用過多會導(dǎo)致體質(zhì)變差。
2)另外，孕婦最好不要飲用竹葉青茶。因為竹葉青茶中含有咖啡因堿和茶堿，容易使孕婦精神亢奮，情緒激動。嚴(yán)重的話，甚至?xí)斐刹灰?guī)律宮縮。
3)此外，腸胃不好的人也應(yīng)少喝綠茶，或喝熱的綠茶。而竹葉青茶就是綠茶的一種
三、劇毒的竹葉青蛇與無毒的翠青蛇有什么區(qū)別？
雖然兩種都是蛇，看上去通體碧綠，但其中一種身懷劇毒，要是遇上了需要十分小心。不過雖然顏色相似，但從外觀還是可以明顯區(qū)分這兩者的。
首先是體型方面。竹葉青蛇體型比較小，看上去輕盈苗條，可能越“魅惑”毒性也就越大吧。它的體長大多數(shù)在60到90cm之間。而翠青蛇稍微大一些，一般長80到110cm左右。
其次就是非常明顯的頭部。關(guān)于蛇類有一句“尖頭有毒圓頭無毒”，腦袋是三角尖頭的大部分是毒蛇。而竹葉青就是尖頭，眼睛也比較小，呈黃色或者紅色，瞳孔是一條黑色的直線，看上去一副奸詐狡猾的樣子，陰森森的。
而翠青蛇就呆頭呆腦一些。頭部比較圓潤。同時眼睛大，呈黑色。
最后就是身體的一些細(xì)節(jié)方面。竹葉青蛇的頸部后面有白色側(cè)線，有的除了白色側(cè)線還有一條紅色側(cè)線，也有無側(cè)線的。然后腹部是黃青色。尾巴呈焦黃色或者焦紅色，不再是碧綠色。
而翠青蛇的顏色更綠一些。身體光滑，鱗片較大，尾巴更加纖長同時不變色?！栋咨邆鳌防镄∏嗟脑砭褪谴淝嗌?。
了解以上幾點，再結(jié)合圖片觀察一下就知道如何區(qū)分竹葉青和翠青蛇了。不過這只是一種基礎(chǔ)的區(qū)分，生活中還有很多蛇類，有興趣的可以查相關(guān)資料進(jìn)行更深一步的了解。
另外，有時在野外活動會突然被蛇咬傷。這種還沒看清是什么蛇，身上就留下了一個牙印。一般毒蛇的牙印比較深，甚至留下兩個小洞，這時就需要緊急處理傷口。
而無毒蛇留下的通常是兩排牙印，傷口沒有什么麻木的感覺。這種挑去斷牙、清洗干凈問題就不大。如果擔(dān)心的話也可以去醫(yī)院進(jìn)一步診治。
一朝被蛇咬，十年怕井繩。蛇這種動物令很多人對其聞風(fēng)喪膽。而在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，竹葉青這一蛇類是生活當(dāng)中比較常聽到的一種蛇類，人們對它的一個共同的認(rèn)識就是這種蛇具有劇毒。翠青蛇這種蛇類雖然與竹葉青雖然十分相似，但是二者還是有較大的區(qū)別的，這些區(qū)別主要體現(xiàn)在棲息環(huán)境，食物條件以及外形特征。
棲息環(huán)境首先從棲息環(huán)境上來看，這種蛇它比較喜歡棲息在樹木較多的灌木叢當(dāng)中，也比較喜歡棲息在巖石之上。但是無論是棲息在灌木叢當(dāng)中，還是雜草當(dāng)中以及樹木之上，這種蛇都有一個共同的特性，那就是這種蛇喜歡臨近水源的地方，尤其是在山間的小溪旁邊，更容易出現(xiàn)這種蛇類。
翠青蛇的棲息環(huán)境與竹葉青相比有一定的異同之處。二者的相同之處體現(xiàn)在它們都會選擇棲息在水源附近，也會選擇選擇棲息在石頭以及樹上。二者的不同之處在于翠青蛇會選擇棲息在闊葉林當(dāng)中，而竹葉青主要棲息在灌木叢中。
食物條件與我們通常印象的蛇類喜歡捕食老鼠這一習(xí)慣不同。竹葉青這種蛇類，它的主要食物來源是通過捕食青蛙，蝌蚪，蜥蜴，鳥類這一類的食物。從食物的分部特點當(dāng)中，我們可以發(fā)現(xiàn)在竹葉青的食譜當(dāng)中，水生物占據(jù)了非常大的一部分，無論是青蛙，蝌蚪還是蜥蜴，它們很多都能夠在水中棲息，或者說是臨近水源的地方棲息。
與竹葉青不同，翠青蛇它的食物主要是一些小型的動物及昆蟲，一般來說翠青蛇的主要食物有蚯蚓以及昆蟲幼蟲。但是，翠青蛇這種蛇類它在捕食獵物以后會變得異常安靜，它的活躍性會有所下降，并且會選擇一個較為安靜的環(huán)境躲藏起來。
外形特征竹葉青這一蛇類，它的長相符合人們對于毒蛇的一種認(rèn)知。我們會發(fā)現(xiàn)很多毒蛇它們有一個共同的特點，就是頭部與我們所見到的無毒的蛇類有所不同，這種蛇類它們的頭部往往呈三角形。一般情況下，頭部呈三角形的蛇類都是帶有劇毒的蛇類。竹葉青的身體整體呈青色，這也是它名字的由來，同時在捕食過程當(dāng)中也為它提供了很好的隱身效果。同時竹葉青是也是我國南方致人傷亡比例較高的一種蛇類，因此在野外活動的時候一定要注意這一種蛇類。翠青蛇在長相上與竹葉青的最明顯的區(qū)別就在于它們的頭部，與竹葉青的三角頭不同翠青蛇頭部的形狀是我們常見的橢圓形。在體長上這兩種蛇類也有所區(qū)別，竹葉青的體長相對于翠青蛇來講要短一些。
所以在野外的時候我們可以根據(jù)這些特征來區(qū)分竹葉青與翠青蛇。當(dāng)然，再遇到蛇類的時候也不要出于好奇去擺弄它們，如果沒毒最多被咬傷，但是如果有毒的話，那后果就很嚴(yán)重了。
竹葉青蛇是有劇毒的，而翠青蛇是無毒的，竹葉青的體型相對來說比較小一些，一般在60~90公分，翠青蛇的體型在110公分左右。
竹葉青是蝮蛇亞科的，有頰窩，翠青蛇是游蛇科的，沒有頰窩
看尾巴，竹葉青的尾巴是焦紅色。翠青蛇是全部為青綠色