廬山云霧屬于六大茶類之一的綠茶,經(jīng)殺青、揉捻與干燥等工藝制成,未經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,保質(zhì)期較短,一般在12-24個月。通常密封包裝的廬山云霧保質(zhì)期相對較長,而散裝茶葉的保質(zhì)期更短一些。
為了不影響茶葉的品質(zhì),廬山云霧茶在存放時一般需要密封,可以將拆封后的茶葉裝入干凈無異味的鐵罐之中,密封好之后放入冰箱冷藏貯存。除了要保證密封,還要注意干燥、無異味。
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