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              一般茶葉的保質(zhì)期是多久?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-18 17:42???點(diǎn)擊:246??編輯:admin???手機(jī)版

              一般茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣:

              1、密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。

              2、散裝茶葉保質(zhì)期就更短,所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選擇當(dāng)年的新茶。

              3、新鮮的茶,如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

              判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:

              1、看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;

              2、滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降;

              3、看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

              未發(fā)酵茶,比如綠茶,常溫下保質(zhì)期在1年左右。半發(fā)酵茶,像烏龍茶,常溫下保質(zhì)期2-3年。全發(fā)酵茶,如紅茶。保質(zhì)期在3年左右。后發(fā)酵茶,符合標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下,適宜長(zhǎng)期保存。

              不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的,尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短,需要隨時(shí)飲用,則可以將綠茶放入冷藏室,并將溫度調(diào)到5℃左右;如果是沒(méi)有開(kāi)封且又想保存一年以上的茶葉,則應(yīng)放入冷凍室;其次,清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中,因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低,且容易變質(zhì)。

              紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存,因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,茶中茶多酚類(lèi)物質(zhì)含量少,易保存;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣,降低香氣的鮮靈度和濃度。

              普洱茶屬于后發(fā)酵茶,含有益菌種,而酶要發(fā)揮作用,需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境,因此,普洱茶最好是室溫保存,且放在通風(fēng)干燥的地方,如果放在冰箱里會(huì)更容易發(fā)生霉變。

              一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺(jué)很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800

              是她(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問(wèn)她。

              喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過(guò)是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。

              綠茶、黃茶、白茶、青茶等,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12-24個(gè)月不等;散裝茶葉保質(zhì)期通常是6-8個(gè)月;黑茶普洱茶,保質(zhì)期可達(dá)10-20年。

              注意事項(xiàng):

              1.

              影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度,如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保證質(zhì)量。

              2.

              判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:

              一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味

              二是看茶湯顏色

              三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度

              不同的茶葉品種,保質(zhì)期不一樣,我們應(yīng)該怎么去購(gòu)買(mǎi)茶葉,才能品飲到茶葉的最佳口感

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