鐵觀音有奶香味怎么回事？

來源：www.twpcom.com???時(shí)間：2023-03-11 15:40???點(diǎn)擊：227??編輯：admin???手機(jī)版

應(yīng)該與鐵觀音發(fā)酵的程度和時(shí)間有關(guān)。鐵觀音是半發(fā)酵烏龍茶。有些會采用輕發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間稍短，這樣喝起來就會有淡淡花香；有些則采用中發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間稍長，這樣做出來的鐵觀音口感比較香醇，讓人感覺似乎有種奶香味。

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