一、茶葉的外包裝上為什么沒(méi)有生產(chǎn)日期?
經(jīng)批發(fā)市場(chǎng)出來(lái)的茶葉。大多是由店家自己包裝。特別是象鐵觀音、綠茶這一類,都是一箱散茶的,沒(méi)有袋裝和罐裝的區(qū)別。再由商家自己買包裝包好。
普洱從06年開始要求有生產(chǎn)日期。
或者一些大廠出來(lái)的會(huì)有日期。
二、茶葉的外包裝上為什么沒(méi)有生產(chǎn)日期?
經(jīng)批發(fā)市場(chǎng)出來(lái)的茶葉。大多是由店家自己包裝。特別是象鐵觀音、綠茶這一類,都是一箱散茶的,沒(méi)有袋裝和罐裝的區(qū)別。再由商家自己買包裝包好。
普洱從06年開始要求有生產(chǎn)日期。
或者一些大廠出來(lái)的會(huì)有日期。
三、鐵觀音茶葉會(huì)過(guò)期嗎?
鐵觀音茶葉會(huì)過(guò)期。
綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期,不同茶類茶葉多久過(guò)期問(wèn)題的答案不同,而影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面;如果存放方法得當(dāng),降低或消除以上因素,則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì);
相反,如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短,所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存,然后才是各類茶的保存期限。比如綠茶為12個(gè)月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年左右,黑茶為10年左右,超過(guò)這個(gè)時(shí)間段基本就是過(guò)期茶葉。
擴(kuò)展資料
營(yíng)養(yǎng)成分:19世紀(jì)初,茶葉的成分逐漸明確。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)450多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)40多種。
茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。
參考資料來(lái)源:百度百科-鐵觀音
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-茶葉過(guò)期了還能喝嗎茶葉一般多久過(guò)期
茶葉作為一種飲品是有保質(zhì)期的。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝了。通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的,散裝茶葉保質(zhì)期就更短了。
過(guò)期一般會(huì)有的問(wèn)題:
1.長(zhǎng)霉,這個(gè)肉眼就可以觀察到。
2.變色,茶葉里的顯色物質(zhì)分解或氧化造成。
3.水分流失,茶葉變干。
4.變味,呈味物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)或揮發(fā)。
茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。
幾種存放茶葉的方法:
冰箱保存:將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密。
封好,放在冰箱中。
罐子存放法:
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。
保溫瓶存入法:
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
鐵觀音茶葉也會(huì)過(guò)期的
一是保存不好變質(zhì),相當(dāng)于馬上過(guò)期。
一般來(lái)說(shuō),茶葉的保質(zhì)期為180天,當(dāng)然了,有些茶保存得當(dāng)還是可以更久的。
沒(méi)有焙火的,當(dāng)然會(huì)過(guò)期得早。
茶葉也是食品當(dāng)然會(huì)過(guò)期啊,鐵觀音一般的話保質(zhì)期能達(dá)到2年,放冰箱儲(chǔ)存。