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              黃山毛峰的沖泡方法?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-27 18:40???點(diǎn)擊:252??編輯:admin???手機(jī)版

              黃山毛峰的沖泡方法?

              1。取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可),用熱水溫暖茶杯,即可以清潔茶同時(shí)可以提高茶杯的溫度,以熱水將被沿杯身轉(zhuǎn)2圈,充分潤(rùn)杯,倒掉被里的水。

              2。采用中投法,將杯中加入1/4的水,投入茶葉,靜止一分鐘左右,取起杯輕輕搖動(dòng)杯身,使茶湯均勻,加速茶與水的充分融合(好像有茶友稱之為“潤(rùn)泡”,我是外行見(jiàn)諒)!這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該就可以看見(jiàn)金絲線和象牙黃啦!注意哦!

              3。加水,最好采用從高沖泡的方法,水沖下來(lái),讓茶葉在杯中下翻動(dòng),促使茶湯均勻。

              4。黃山毛峰沖泡3-4次沒(méi)有問(wèn)題,細(xì)心的你還會(huì)看到,每一泡杯中的茶葉顏色和層次結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生變化的。

              黃山毛尖和黃山毛峰哪種比較好?

              毛峰和毛尖是兩種不一樣的茶。

              黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制(《徽州商會(huì)資料》)。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

              黃山毛尖茶產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng),該鄉(xiāng)地處舉世聞名的黃山北麓山脈,境內(nèi)高山聳立,群峰環(huán)抱,溪流縱橫,土地肥沃濕潤(rùn),翠竹、花木香氣飄逸,日照短,日夜溫差大,漫射光豐富,空氣新鮮無(wú)污染,平均海拔500―800米,種茶歷史悠久。黃山毛尖茶開(kāi)發(fā)研制于一九九八年,是高山、無(wú)污染、純天然品質(zhì)的花香型名優(yōu)綠茶,屬尖茶類。產(chǎn)品集傳統(tǒng)工藝和高科技含量于一體,從鮮葉采摘、攤涼、殺青、理?xiàng)l、烘干、貯藏等環(huán)節(jié)均得到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)制茶系教授的具體指導(dǎo),使成品茶不僅保持了原有的天然營(yíng)養(yǎng)成份,并更充分地體現(xiàn)了名優(yōu)茶的色、香、味、形地方特色。并相繼榮獲99年第三屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng),2000年中國(guó)國(guó)際博覽交易會(huì)國(guó)際名茶金獎(jiǎng)。

              黃山毛尖外形緊結(jié)挺直,色澤油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,清香濃郁,滋味醇爽,葉底嫩綠,茶葉完整。

              這你算問(wèn)對(duì)人了、

              黃山毛峰更有名氣一些不過(guò)并沒(méi)有黃山毛尖好。我從黃山茶農(nóng)那里了解到,他們自己都很喜歡毛尖。親自品后也是這樣的感覺(jué)。

              黃山毛尖比較好

              黃山毛尖味道發(fā)苦,茶香也少,但是毛尖要貴一點(diǎn)。毛峰只有茶葉的香味,沒(méi)有苦味。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也是更喜歡毛峰。毛尖賣相好,適合送禮。自己喝的話,建議買毛峰。實(shí)在弄不清楚的話可以兩種都試一下

              黃山毛峰

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