一、毛峰和茉莉花哪個好？
這兩個不同的味道啊, 相對來說毛尖屬于高檔型的,茉莉花屬于特殊型的。
二、花毛峰屬于什么茶
毛峰屬于綠茶嗎？是的！黃山毛峰茶也被稱為毛峰綠茶，毛峰茶很多時候都被視為中國綠茶的頂級代表。黃山毛峰綠茶起源于伏羲村的深山谷，在20世紀90年代，這種茶已經(jīng)變得如此成功和受歡迎。
黃山地區(qū)，由于山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，云霧縹緲，很適合茶樹生長，產(chǎn)茶歷史悠久。在這里出產(chǎn)的黃山毛峰滋味也是其它地區(qū)的毛峰茶所不能比的。所以，提到毛峰茶的時候大多人都是想到黃山毛峰。
黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山毛峰主要分為四級：特級、一級、二級和三級。黃山毛峰特級一芽一葉初展；一級，一芽一葉開展和一芽二葉初展；二級，一芽二葉開展和一芽三葉初展；三級，開展的一芽一葉、二葉、三葉。特級黃山毛峰條索細扁，形似“雀舌”，帶有金黃色魚葉，這是有別于其他毛峰特征之一；芽肥壯、勻齊、多毫；香氣清鮮高長；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮；葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。
形容黃山毛峰的品質(zhì)特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。所以，如果去了黃山，別忘了飲一杯毛峰茶再走！
和茉莉花一起窯制的茶都屬于茉莉花茶。
花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態(tài)茶園所產(chǎn)鮮嫩茶芽制成的高級綠茶為原料，選用優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花經(jīng)特色工藝精心窨制而成，成茶外形緊細勻直，翠綠顯毫，茉莉花瓣潔白無瑕，花瓣與茶芽白綠相間，高雅秀麗，盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮，香氣鮮濃持久，滋味濃醇鮮爽，品之既有毛峰的鮮爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，細細品嘗，唇齒留香，回味無窮 。
毛峰，指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。
中文名
毛峰茶
又稱
毛尖
花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態(tài)茶園所產(chǎn)鮮嫩茶芽制成的高級綠茶為原料，選用優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花經(jīng)特色工藝精心窨制而成，成茶外形緊細勻直，翠綠顯毫，茉莉花瓣潔白無瑕，花瓣與茶芽白綠相間，高雅秀麗，盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮，香氣鮮濃持久，滋味濃醇鮮爽，品之既有毛峰的鮮爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，細細品嘗，唇齒留香，回味無窮 。
黃山毛峰【雀舌】毛峰屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義等，但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山，也是我國十大名茶之一。
黃山毛峰屬于炒青綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
雀舌是黃山毛峰中的極品，產(chǎn)于明前第一批茶。
形狀: 芽頭肥壯，形似雀舌
色澤: 嫩綠泛象牙色
凈度: 勻齊
香氣: 嫩香持久
滋味: 鮮爽回甘
湯色: 淡黃清澈明亮
葉底: 嫩勻肥壯，嫩綠明亮
三、花毛峰是不是茉莉花茶?
是的。
所有有和茉莉花一起窯制的茶都屬于茉莉花茶。常見的有茉莉毛峰，茉莉碧螺春，茉莉大白毫等等。
它們不是一種茶 毛峰屬綠茶 茉莉花茶 顧名思義 屬于花茶?。?！