西湖景區(qū)的對聯(lián)？
龍井：詩寫梅花月，茶烹谷雨春岳飛墓：青山有幸埋忠骨，白鐵無辜鑄佞臣靈隱寺：龍澗風(fēng)回，萬壑松濤連海氣；
鷲峰云斂，千年掛月印湖光冷泉亭：泉自幾時(shí)冷起？峰從何處飛來？
平湖秋月：佳景四時(shí)，最好秋光何況月；靜觀萬物，欲平天下有如湖吳山城隍廟：八百里江山，知是何年圖畫；十萬家煙火，盡歸此處樓臺花神廟：翠翠紅紅，處處鶯鶯燕燕；風(fēng)風(fēng)雨雨，年年暮暮朝朝三潭映月：明月自來去，空潭無古今，繞廓荷花三十里，拂城楊柳一千株凈慈寺：云間樹色千花滿，竹里泉身百道飛云棲竹徑：水向石邊流出冷，風(fēng)從花里過來香蘇小小墓：湖山此地曾埋玉，花月其人可鑄金樓外樓：客中客入畫中畫，樓外樓看山外山
有關(guān)采茶的古詩詞
茶與詩詞——元、明、清茶葉詩詞
作者：錢時(shí)霖 來源：《中國茶經(jīng)》
元、明、清各個時(shí)期，除了有茶詩、茶詞之外，還增加一個新品種，即以茶為題材的曲，尤其是元曲，最為盛行。
（1）元代
這個朝代時(shí)期不是太長，而且崇尚武功，“只識彎弓射大雕”。所以比之唐宋，詠茶的詩詞人要少得多。
元代的詠茶詩人有耶律楚材、虞集、洪希文、謝宗可、劉秉忠、張翥、袁桷、黃庚、薩都剌、倪瓚、李謙亨、馬臻、李德載、仇遠(yuǎn)、李俊民、郭麟孫等。
①元代的茶葉詩詞體裁 有古詩、律詩、絕句。并出現(xiàn)一個新品種：元曲。
古詩 如袁桷的《煮茶圖并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律詩 如耶律楚材的《西域從王君玉乞茶，因其韻七首》，這首律詩的七首詩，都用了茶、車、芽、賒、霞的幾個韻寫成，別有風(fēng)味：第一首：“積年不啜建溪茶，心竅黃塵塞五車。碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雷芽。盧仝七碗詩難得，諗老三甌夢亦賒。敢乞君侯分?jǐn)?shù)餅，暫教清興繞煙霞?！?/p>
第七首：“啜罷江南一碗茶，枯腸歷歷走雷車。黃金小碾飛瓊雪，碧玉深甌點(diǎn)雪芽。筆陣陳兵詩思勇，睡魔卷甲夢魂賒。精神爽逸無余事，臥看殘陽補(bǔ)斷霞。”
絕句 有馬臻的《竹窗》、虞集的《題蘇東坡墨跡》等。
元曲 元代盛行元曲，因此茶也就進(jìn)入了這個領(lǐng)域，如李德載的《喜春來，贈茶肆》小令十首，節(jié)錄如下：
一、茶煙一縷輕輕揚(yáng)，攪動蘭膏四座香，烹煎妙手勝維揚(yáng)。非是謊，下馬試來嘗。
七、兔毫盞內(nèi)新嘗罷，留得余香滿齒牙，一瓶雪水最清佳。風(fēng)韻煞，到底屬陶家。
十、金芽嫩采枝頭露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世間無。君聽取，聲價(jià)徹皇都。
②元代茶葉詩詞題材 亦有名茶、煎茶、飲茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶詩 有虞集的《游龍井》詩。這首詩把龍井與茶連在一起，被認(rèn)為是龍井茶的最早記錄。“徘徊龍井上，云氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我薝葡中，余香不聞嗅。但見瓢中清，翠影落群岫。烹煎黃金芽，不取谷雨后。同來二三子，三咽不忍嗽。”
詩中提到該茶為雨前茶（不取谷雨后），香味強(qiáng)烈（如薝葡，即梔子花那樣的香氣）。龍井泉水也很清美，你瞧！青翠的群山映照在瓢水中（但見瓢中清，翠影落群岫）。
此外，有劉秉忠的《嘗云芝茶》詩，李俊民的《新樣團(tuán)茶》詩等。
煎茶詩 有仇遠(yuǎn)的《宿集慶寺》詩：“旋烹紫筍猶含籜”。謝宗可的《雪煎茶》詩：“夜掃寒英煮綠塵”。
飲茶詩 有吳激的《偶成》詩：“蟹湯負(fù)盞斗旗槍”。
名泉詩 有郭麟孫的《游虎丘》詩：“試茗汲憨井”。
茶具詩 有謝宗可的《茶筅》詩。
采茶詩 仇遠(yuǎn)詩：“自摘青茶未展旗”
茶功詩 耶律楚材詩：“頓覺衰叟詩魂爽，便覺紅塵客夢賒”。
（2）明代
明代初期，社會經(jīng)濟(jì)曾有過一個比較繁榮的局面，但在茶葉詩詞的發(fā)展上，明代未能達(dá)到唐、宋的高度。寫過茶詩的詩人，主要的有謝應(yīng)芳、陳繼儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黃宗羲、陸容、高啟、袁宏道、徐禎卿、徐賁、唐寅等。
①茶葉詩詞體裁 不外乎古詩、律詩、絕句、竹枝詞、宮詞和茶詞等。
古詩 陳繼儒有《試茶》四言古詩一首：
綺陰攢蓋，靈草試奇。竹爐幽討，松火怒飛。水交以淡，茗戰(zhàn)而肥。綠香滿路，永日忘歸。
律詩 如居節(jié)的《雨后過云公問茶事》詩（五律）。
絕句 如徐禎卿的《煎茶圖》、《秋夜試茶》等。
竹枝詞 王稚登有《西湖竹枝詞》：
山田香土赤如泥，上種梅花下種茶。茶綠采芽不采葉，梅多論子不論花。
宮詞 金嗣孫有《崇禎宮詞》一首：
雉尾乘云啟鳳樓，特宣命婦拜長秋。賜來谷雨新茶白，景泰盤承宣德甌。
茶詞 有王世貞的《解語花——題美人捧茶》，王世懋的《蘇幕遮——夏景題茶》等。
②茶葉詩詞題材 有名茶、茶圣陸羽、煎茶、飲茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。
名茶詩 以詠龍井茶最多，如于若瀛的《龍井茶》、屠隆的《龍井茶》、吳寬的《謝朱懋恭同年寄龍井茶》等。其他如余姚瀑布茶（黃宗羲的《余姚瀑布茶》詩）、虎丘茶（徐渭的《某伯子惠虎丘茗謝之》）、石埭茶（徐渭的《謝鐘君惠石埭茶》）、陽羨茶（謝應(yīng)芳的《陽羨茶》）、雁山茶（章元應(yīng)的《謝潔庵上人惠新茶》）、君山茶（彭昌運(yùn)的《君山茶》）等。
茶圣陸羽詩 韓奕《山院》詩有：“入社陶公寧止酒，品茶陸子解煎茶”。詹同《寄方壺道人》詩：“臥云歌酒德，對雨看茶經(jīng)”。
煎茶詩 有文徵明的《煎茶》，謝應(yīng)芳的《寄題無錫錢仲毅煮茗軒》等。
飲茶詩 如王世貞的《試虎丘茶》，王德操的《謝人試茶》等。
名泉詩 主要是吟惠山泉，如文徵明詩：“谷雨江南佳節(jié)近，惠山泉下小船歸?！敝x應(yīng)芳詩：“三百小團(tuán)陽羨月，尋常新汲惠山泉?！眳菍捰小讹嬘袢吩姡骸褒埓絿姳魺o腥，純浸西南萬疊青。地底洞名凝小有，江南名泉類中泠。御廚絡(luò)繹馳銀甕，僧寺分明枕玉屏……?！贝讼抵浮氨本┯袢?。清代乾隆皇帝認(rèn)為水質(zhì)輕重是評定泉水好壞的標(biāo)準(zhǔn)。他曾下旨特制一只小型銀斗，用它秤量過國內(nèi)許多名泉水，結(jié)果是北京玉泉名列首位。乾隆并特地撰寫了《御制玉泉山天下第一泉記》。
茶具詩 煮茶用茶爐、石爐、竹爐，運(yùn)輸茶用山籠。唐寅《題畫》詩：“春風(fēng)修禊憶江南，酒榼茶爐共一擔(dān)?！蔽簳r(shí)敏《殘年書事》詩：“待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶?！标惱^儒詩：“竹爐幽討?！备邌ⅰ端兔⒑荨吩姡骸吧交\輸茶至，溪船摘芰行?！?/p>
采茶詩 有高啟的《采茶詞》等。
造茶詩 高啟的《過山家》：“隔崦人家午焙茶”。
茶功詩 高啟的《茶軒》詩：“不用醒吹魂，幽人自無睡。” 潘允哲的《謝人惠茶》詩：“冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞?！?/p>
其他詩 有陸容的《送茶僧》等。
（3）清代
寫過茶葉詩詞的主要有曹廷棟、陳章、張日熙、曹雪芹、何紹基、龔自珍、愛新覺羅·弘歷（乾隆皇帝）、鄭爕、高鶚、陸廷燦、汪巢林、顧炎武等人。
①茶葉詩詞體裁 有古詩、律詩、絕句、竹枝詞、茶詞，還有“道情”等。
古詩 如杜芥的《永寧寺試泉》（五古）等。
律詩 如屈大均的《西樵作》（五律），顧炎武的《大同西口雜詩》（五律）等。
絕句 如楊大郁的《敲冰煮茶》，胡虞越的《敲冰煮茶》等。
竹枝詞 如鄭爕所作的《竹枝詞》，是一首愛情詩，通過吃茶表示了一個女子對一個小伙子的深情的愛：
湓江江口是奴家，郎若閑時(shí)來吃茶。黃土筑墻茅蓋屋，門前一樹紫荊花。
茶詞 鄭爕有《滿庭芳——贈郭方儀》詞一首：……寒窗里，烹茶掃雪，一碗讀書燈。
道情 道情為曲藝的一個類別，其特點(diǎn)是以唱為主，以說為輔，也有只唱不說的。鄭爕作有“道情十首”，其中第二首提到茶：“……黑漆漆蒲團(tuán)打坐，夜燒茶爐火通紅”。
②茶葉詩詞題材 有名茶、茶圣陸羽、煮茶、飲茶、名泉、茶具、采茶、造茶、茶園、茶功等等。
名茶詩 以詠龍井茶最多，乾隆皇帝南巡到杭州西湖，寫下了四首詠龍井茶詩：《觀采茶作歌（前）》、《觀采茶作歌（后）》、《坐龍井上烹茶偶成》、《再游龍井作》。其次有武夷茶（陸廷燦的《詠武夷茶》）、鹿苑茶（僧全田的《鹿苑茶》）、碧螺春（無名氏作）、岕茶（宋佚的《送茅與唐入宜興制秋岕》）、松蘿茶（鄭爕詩）、工夫茶（王步蟾的《工夫茶》）等。
茶圣陸羽詩 “桑苧傳舊有經(jīng)”（陸廷燦詩）?！包S泥小灶茶烹陸，白雨幽窗字學(xué)顏”（鄭爕《贈博也上人》）。
煎茶詩 有王貴一的《觀仲儒熹儒煮茗》、杜浚的《弘濟(jì)寺尋蒲庵》等。
飲茶詩 有杜浚的《北山啜茗》、《落木庵同蒲道人啜茗》等。
名泉詩 清人們已不太注重千里取名泉水，所以從茶詩看到的常常是山泉、冰、雪水等。“雪罷寒星出，山泉夜煮冰”（杜浚《北山啜茗》）。“煮冰如煮石，潑茶如潑乳”（胡虞逸《敲冰煮茶》）?！皡s喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹”（曹雪芹《紅樓夢·四時(shí)即事·冬夜即事》）等。
茶具詩 鄭爕《李氏小園三首之三》：兄起掃黃葉，弟起烹秋茶……杯用宣德瓷，壺用宜興砂。
采茶詩 陳章、張日熙均各有一首《采茶歌》。詩中表示對采茶的勞動人民寄于深切的同情。
催貢文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比蓮心，誰知儂比蓮心苦（陳章詩）。布裙紅出儉梳妝，茶事將登蠶事忙。玉腕薰?fàn)t香茗洌，可憐不是采茶娘（張日熙詩）。
造茶詩 宋佚的《送茅與唐入宜興制秋岕》：“煙暖焙茶香”。岕為荈茶，唐代的顧渚紫筍茶發(fā)展到明清時(shí)代出現(xiàn)了岕茶這個新品種，秋岕即秋季的岕茶。
茶園詩 屈大鈞的《西樵作》：“絕頂人皆住，茶田滿一山?！辈芡澯小斗N茶子歌》：“槐根劚泥淺作坎，下子繼以大麥摻?？凤蹼s土層覆之，要令生意交相感”。它表明了茶子與大麥混播的一種種茶子的方法。這是研究我國古代茶樹播種方法的一份好材料。
茶功詩 高鶚有《茶》詩，他運(yùn)用了許多典故來闡明茶的功用，讀之覺得詩味無窮。
瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來時(shí)。漱齒濃消酒，澆胸清入詩。樵青與孤鶴，風(fēng)味爾偏宜。
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