一、今年春茶可以喝什么好,龍井怎么樣?
春天,向來是令人躁動(dòng)的季節(jié),春山如碧,萬物生長。
體味過冬季時(shí)過年聚會(huì)的飽脹和油膩,春天的味道應(yīng)當(dāng)是清新、淡雅、疏離的,幫助人擺脫前一年的臃腫和塵垢,洗凈鉛華,返璞歸真,以舒展的姿勢(shì)迎接四季。
因此,喝一杯春茶再適合不過。
春茶,顧名思義是春天采摘的茶葉,主要指越冬之后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉。
春茶茶芽肥碩,滋味鮮爽,芳香撲鼻,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,富含維生素和氨基酸,并且冬春氣溫低病蟲害發(fā)生較少,不存在農(nóng)藥污染問題,因此春茶讓無數(shù)茶葉愛好者趨之若鶩。
那么,自古以來就有春茶嗎?
并非如此,有研究認(rèn)為,漢代的茶大多是在春天采摘制作,因此,那時(shí)就已經(jīng)有春茶,但在詩詞中明確出現(xiàn)“春茶”二字是在唐代。
在唐宋時(shí)期,每年春茶上市的時(shí)候,朝廷都要舉行隆重的春茶宴會(huì),招待群臣,以示恩寵。甚至在宋代時(shí),負(fù)責(zé)貢茶的官員為了爭寵,致使每年首批新茶的進(jìn)貢時(shí)間都在不斷提前,刷新記錄。
由此可見,雖然“春茶”二字直到唐代才出現(xiàn),但國人自古就有有春天喝茶的習(xí)慣。
那么,春天適合喝什么茶呢?
1. 西湖龍井
西湖龍井屬綠茶是中國十大名茶之一,產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村周群山,乾隆6次下江南,4次造訪龍井,品茗寫詩題字,還封了18棵龍井茶樹為御茶。
西湖龍井茶清麗妙曼,鮮甜靈秀,采摘以早為貴,是不可多得的珍品。在春日賞花、踏青、喝西湖龍井,人間至雅,莫過于此。
圖片來自陳發(fā)來|臚雷花茶
2. 茉莉花茶
茉莉花茶又叫香片,是用綠茶的茶胚與茉莉鮮花一起制成的再加工茶,在分類中仍然屬于綠茶,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù)。
春天適合喝茉莉花茶,茶葉與花香融為一體,有驅(qū)散寒氣、振奮精神、消除春困的好處,春天聞花香,喝花茶,令人心情愉悅,無比愜意。
3. 太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平縣,為我國“茶尖之冠”,其色、香、味、形成獨(dú)具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。
優(yōu)質(zhì)的太平猴魁蘭花香明顯,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚,飲一杯太平猴魁,仿佛整個(gè)春天流淌入進(jìn)唇齒之間,令人叫絕。
4. 洞庭碧螺春
“洞庭碧螺春”產(chǎn)自江蘇省蘇州市太湖洞庭山一帶。唐朝時(shí),碧螺春就已經(jīng)被列為貢品,它口味鮮爽,香氣襲人,采摘時(shí)間通常在春分前后開始,谷雨前后結(jié)束,其中又屬明前茶品質(zhì)最佳。
碧螺春形似螺旋,產(chǎn)于初春,春茶之香,春茶之味,春茶之韻,品飲之后,方得感受。
圖片來自云上茶園-安吉白茶
5. 安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于浙江安吉縣,屬綠茶的一種因?yàn)檠款^白化,莖脈綠,葉嫩黃、玉白,所以叫作“白茶,一般明前3-5天開始采摘,最晚可以才到谷雨。
安吉白茶富含維生素和氨基酸,唇齒留香,回甘生津,但茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間較短,谷雨后到夏至前,逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉,夏至恢復(fù)為全綠,與一般綠茶無異。如此,如同春光短暫,需緊緊抓住,不容錯(cuò)過。
一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。吟詩,賞花,品茗……不要錯(cuò)過中國人在春天里,最獨(dú)特的優(yōu)雅與浪漫。
來源:東家APP
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二、龍井一號(hào)怎么樣
聽著名字覺得蠻大氣的,但是實(shí)際上就是一個(gè)飯店,在龍井村里面算是規(guī)模比較大的一家了。我們?cè)缟吓郎剑形?1點(diǎn)多下山的時(shí)候,山腳下正好是這家飯店,那么相見不如偶遇,既來之則安之,我們一行人決定午飯就在這里解決了。點(diǎn)了他們家的招牌野生大桂魚,98元/斤,由于有人不能吃辣我們就選擇了白湯不辣,不過我覺得,微辣的話應(yīng)該能更好吃一些吧,一條魚蠻大的,2斤多3斤不到。其他菜都是一些杭州特色菜,價(jià)格也蠻合理的。特別要說一下的是,我們點(diǎn)了一盆小河蝦,浸在醬油湯里面的那種,一端上來我們都感覺這個(gè)蝦的殼怎么都是皺皺的,以我們多年做生鮮的經(jīng)驗(yàn)來看,這個(gè)蝦就算不是死的,肯定也是不新鮮的,只能認(rèn)倒霉了,我隨意加了一筷子上來,準(zhǔn)備吃,那個(gè)蝦的吃口果然有問題,肉質(zhì)一點(diǎn)彈性都沒有,當(dāng)時(shí)骨盆里面還是很干凈的,我吐殼的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)一筷子夾的幾只蝦的里面夾了一只迷你小蟲,仔細(xì)一看,覺得是蟑螂,就給身邊朋友確認(rèn)了,大家也都覺得像蟑螂。叫來了服務(wù)員,當(dāng)時(shí)這位說是蝦腳,只不過被炸黑了,好吧,叫領(lǐng)班,領(lǐng)班來了,開始也堅(jiān)持說是炸黑了的蝦腳,然后看到我們說不要他們解決了,準(zhǔn)備投訴了,她才說,可能是蟲之類的話。最后這道菜退掉、全單再打個(gè)折扣。其實(shí)我們當(dāng)時(shí)也就是想告訴他們有問題,希望關(guān)注一下,但是他們一點(diǎn)也不正視自己的問題,那么就要好好的理論理論了。我覺得,作為店家,首先發(fā)現(xiàn)問題了,第一時(shí)間是要道歉,而不是強(qiáng)詞奪理,客人是來花錢吃飯的,不是來找茬的,既然出現(xiàn)了問題,那么就要及時(shí)解決,他們這種服務(wù)意識(shí),差了點(diǎn)。
三、龍井八景怎么樣
龍井這一帶山路比較崎嶇,有些學(xué)車的人專門來這里練習(xí)S路。景色非常好,人也不多,空氣特別新鮮。整一片景區(qū)還是很大的,散步不錯(cuò)
四、龍井菜館怎么樣
晚上龍井菜館,以前去過,感覺蠻好,不過不便宜,但菜式是我中意的,8個(gè)人1000不到一點(diǎn)