一、金芽金駿眉和梅占金駿眉哪個(gè)正宗？
眉占金駿眉正宗。
金芽金駿眉是假貨，占據(jù)了造假市場(chǎng)的大半部分，剩下還有很多諸如梅占金駿眉等。金芽金駿眉是市場(chǎng)上最多的一種假冒金駿眉，一些新茶友，因?yàn)榻痱E眉里面帶有“金”字，再加上一些不良商家的誘導(dǎo)下，便覺(jué)得茶葉是金色的才是金駿眉。所以不法商家以此假冒金駿眉。
梅占金駿眉是采用梅占茶樹單芽為原料，用金駿眉的工藝制成（重萎凋、偏輕發(fā)酵），其干茶緊結(jié)肥壯，金黑相間，伴有茶毫，湯色橙黃。與假冒金色金駿眉有本質(zhì)不同。是正宗的金駿眉。
二、金駿眉的香氣有幾種味道？
金駿眉分幾種香型？
四大香型。
金駿眉分花香、桂圓香、蜜香、花果蜜綜合等四大香型，花香香型常見于梅占金駿眉，蜜香常見于黃芽、金芽的金駿眉，而桂圓味的金駿眉一般是由福云六號(hào)制成，而正宗的金駿眉一般采用桐木關(guān)內(nèi)的菜茶為原料制成，其香氣呈花、蜜、果的綜合香型。
金駿眉有天然的花香、果香和蜂蜜香的混合物，有四種香型：觀音風(fēng)味、炭烤風(fēng)味、正味和桂圓風(fēng)味。
三、如何鑒別好的金駿眉？
鑒別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形
1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。
2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，彎曲度大。
3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，并不是市場(chǎng)上理解的金駿眉茶就應(yīng)該是全金黃色。
4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品。
怎樣鑒別金駿眉茶鑒別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。
2、橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。
3、紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。
怎樣鑒別金駿眉茶
鑒別金駿眉茶的方法三：聞金駿眉茶的茶香
1、金駿眉茶的茶香干香清甜、花果香明快，沁人心脾。
2、金駿眉茶開泡后，蜜香馥郁，茶韻悠長(zhǎng)。
如何鑒別金駿眉茶？以上是金駿眉茶辨別技巧，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道如何辨別金駿眉茶了吧，只有掌握了專業(yè)的、正確的知識(shí)，我們就可以正確辨別金駿眉茶。
怎么樣分辨金駿眉茶真假？金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨(dú)特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶。其稀有性、其生態(tài)有機(jī)品質(zhì)是保持高價(jià)格的真正原因?！半m然現(xiàn)在金駿眉市場(chǎng)很熱，但是里面魚龍混雜的現(xiàn)象很多。作為消費(fèi)者，還是要學(xué)會(huì)去辨別，理性地看待正品或仿品金駿眉。
怎么樣分辨金駿眉茶真假步驟/方法
1、觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間。
怎么樣分辨金駿眉茶真假
2、看湯色：呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。
怎么樣分辨金駿眉茶真假
3、聞茶香：干香清甜、花果香明快。開泡后蜜香馥郁，沁人心脾。
怎么樣分辨金駿眉茶真假
4、品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，耐沖泡，匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養(yǎng)生功效。
怎么樣分辨金駿眉茶真假
5、評(píng)葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上，紅褐色為次。
金駿眉，是在紅茶鼻祖―正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶，是可遇不可求之紅茶中的極品。（目前廣義上把金駿眉?xì)w為一種工藝，泛指用芽頭制作的紅茶,狹義上是指桐木關(guān)以及周邊武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)制作的單芽頭金駿眉紅茶，價(jià)格高昂）那么問(wèn)題來(lái)了，怎么樣才能鑒別出優(yōu)質(zhì)的金駿眉？接下來(lái)，將帶您一探究竟。
鑒別方法一：觀外形
優(yōu)質(zhì)的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多乃是誤傳。質(zhì)地較差的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
鑒別方法二：沖泡
將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。品質(zhì)較好的金駿眉可以連續(xù)沖泡7,8泡以上，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。較差的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。俗話說(shuō)高山出好茶，武夷山的好茶都是高山脈的茶，好茶是不怕開水泡的。真正的金駿眉只有經(jīng)過(guò)開水的沖泡才能發(fā)揮出其獨(dú)特的魅力。
鑒別方法三：觀湯色
質(zhì)量好的金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。
鑒別方法四：聞茶香
優(yōu)質(zhì)的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。質(zhì)地較差的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存，呈現(xiàn)水味。
以上4點(diǎn)便是鑒別金駿眉品質(zhì)優(yōu)劣的方法，希望能幫助您找到性價(jià)比高的金駿眉紅茶！
（1）聞
金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。
（2）嘗
劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。
（3）看
外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤(rùn)鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒(méi)有茶末和雜物。
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擴(kuò)展資料：
金駿眉儲(chǔ)存方法：
（1）避光。不要把金駿眉的茶壺放在陽(yáng)光直射的地方，避免陽(yáng)光直射。將金駿眉存放在陰涼干燥的地方。
（2）防高溫。是金駿眉防腐的第二個(gè)重點(diǎn)。金駿眉是一種完全發(fā)酵的茶。高溫可進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵。長(zhǎng)期以來(lái)，金駿眉的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
（3）防潮。金駿眉在制造項(xiàng)目的最后一步有一個(gè)干燥過(guò)程，很容易受潮。如果環(huán)境空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會(huì)產(chǎn)生吸水性，茶葉的自然性質(zhì)也在逐漸變化。
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