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              金駿眉茶葉怎么保存

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-06 23:14???點(diǎn)擊:185??編輯:admin???手機(jī)版

              一、金駿眉茶葉怎么保存

              1、鐵罐的儲(chǔ)存法

              選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí),將干燥的金駿眉茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

              2、陶瓷壇儲(chǔ)存法

              陶瓷具有隔熱吸光的作用,可以保護(hù)里面的茶葉不受破壞,同樣放在陰涼干燥處便可。選用干燥無(wú)異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉,采用此法尤為適宜。

              3、袋裝儲(chǔ)存法

              先用潔凈無(wú)異味白紙包好金駿眉茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無(wú)味密閉的鐵筒內(nèi)。

              4、低溫儲(chǔ)存法

              將扎緊袋口的金駿眉茶葉放在冰箱內(nèi)。在大部分情況下,在日常家庭中一般我們都會(huì)將蔬菜水果等沒(méi)有吃掉的食品放置于冰箱中,對(duì)其進(jìn)行保存,茶葉作為一種食品,也是可以保存在冰箱中的。將金駿眉茶葉密封包裝后放入冰箱內(nèi),因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇叮4娌缓脮?huì)使茶葉變味。另外,盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右,這樣能夠保證金駿眉儲(chǔ)存一年以上。不過(guò),建議保存時(shí)時(shí)間最好不要太長(zhǎng),一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉,免得影響品飲金駿眉時(shí)的口感。

              二、保和堂金駿眉蟲草茶保質(zhì)期是幾年?

              如果保存的好,可以保存很久時(shí)間。如果保存不好,很快就沒(méi)用了

              三、紅茶茶類的儲(chǔ)存期限是多久?

              紅茶屬于全發(fā)酵茶類,一般常溫存儲(chǔ)即可。

              按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,紅茶屬于食品,食品的保質(zhì)期在茶方面一般標(biāo)注為24個(gè)月有效期。其實(shí)相對(duì)于茶而言是沒(méi)有硬性的保質(zhì)期要求的,我們喝茶主要是色、香、味,只要這幾個(gè)方面沒(méi)有變質(zhì),都是可以喝的。

              一旦茶葉出現(xiàn)串味、霉變、或者是返潮,就要立即停止飲用。

              茗茶秋毫

              紅茶的保質(zhì)期一般是2~3年。紅茶屬于全發(fā)酵茶。由于在制作過(guò)程中發(fā)酵充分,茶葉內(nèi)質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,受外界影響比較少,所以保存時(shí)間相對(duì)的比較長(zhǎng),但也要注意保存條件,應(yīng)該放在陰涼,避光,密封,防潮,防異味的容器內(nèi)。這樣可以避免紅茶變質(zhì)。

              紅茶的保質(zhì)期一般是一年到兩年,通常無(wú)法保存三年以上,容易因?yàn)榇娣挪划?dāng)而變質(zhì)。喝紅茶不要追求年份,粗放了三年的紅茶,滋味與香氣不及當(dāng)年的新茶好。

              紅茶是有保質(zhì)期的,但很多廠家對(duì)于紅茶的保質(zhì)期是沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法的。

              因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,發(fā)酵茶一般是可以存放久一點(diǎn)的。

              但紅茶與其他茶品具有一定的區(qū)別。

              目前來(lái)說(shuō),紅茶主要有祁門紅茶,金駿眉正山小種,云南滇紅茶等,相對(duì)來(lái)說(shuō),這些紅茶的保質(zhì)期的存放、保質(zhì)期都是類似的。

              一般情況下,紅茶的保質(zhì)期常見(jiàn)的標(biāo)注是3年,有的也會(huì)標(biāo)注為2年,這個(gè)根據(jù)茶葉品種,廠家工藝、包裝的不同,會(huì)有所區(qū)別。

              另外,包裝方式不同,保質(zhì)期也會(huì)有一定的區(qū)別。

              對(duì)于,購(gòu)買的散茶,沒(méi)有恰達(dá)好處的包裝,這類茶葉保質(zhì)期一般較短,保質(zhì)期在18個(gè)月左右。

              采用自封袋、牛皮紙袋,此類包裝的茶葉,有簡(jiǎn)單的隔絕氧氣保護(hù),但也不能長(zhǎng)期存放,一般可儲(chǔ)存2年左右。

              而采用,正規(guī)的復(fù)合牛皮紙袋、鐵罐,只要放置得當(dāng),存放于陰涼、干燥處,一般存放3年左右沒(méi)有問(wèn)題。

              紅茶一般的保質(zhì)期為三年,但也有五年的,這主要由很多因素決定。

              如存放超過(guò)三年的時(shí)間,茶葉保存良好,香氣、滋味均在一個(gè)合理的狀態(tài),沒(méi)有發(fā)霉跡象,茶葉的干燥度也還可以。

              那么,這樣的茶也是可以飲用的,但建議快速飲用完成,不能再進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的存放。

              紅茶的保質(zhì)期與存放環(huán)境有非常大的關(guān)系,一般茶葉的保質(zhì)期都以18個(gè)月為限,產(chǎn)品包裝袋上也會(huì)標(biāo)注出保存注意事項(xiàng),可以有效延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期限。存放時(shí)間久的紅茶與當(dāng)年的新茶唯一的不同就是味道口感的差異,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么危害或者影響。

              常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月;密封袋裝紅茶的保質(zhì)期可達(dá)24個(gè)月。密封罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2~3年。

              紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的,它的保存期可多保存6~12個(gè)月,即店家平時(shí)所說(shuō)的保存期3~5年。

              紅茶的保存方式

              1、壇藏法

              用壇藏法要選用干燥不異味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器,常見(jiàn)的容器有陶瓷瓦壇、紫砂壇、不銹銅桶,貯藏茶葉的時(shí)候,先將茶葉用白紙包好,放一些干木炭之煙的干燥劑,干燥劑每隔幾個(gè)月更換一次。

              2、罐藏法

              用來(lái)儲(chǔ)茶能達(dá)到長(zhǎng)期防潮、防氧化、避光、防異味的效果,用來(lái)貯藏的罐子如果是雙層的效果會(huì)更好,裝好茶葉的罐子應(yīng)放在陰涼干燥處,避免陽(yáng)光的直射和受潮,此外剛購(gòu)買回來(lái)的罐子如果有油漆、油墨等異味,應(yīng)先打開(kāi)蓋子放在通風(fēng)處,等異味散去再進(jìn)行封裝。

              3、瓶藏法

              用廢棄的熱水瓶?jī)?nèi)膽來(lái)存放紅茶,也是一種簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的實(shí)用方法,裝入茶葉前,應(yīng)將膽內(nèi)清洗干凈,晾干后,再將茶葉倒入。盡量做法裝瞞,這樣可以排出空氣。

              4、袋藏法

              這是現(xiàn)在生活最常見(jiàn)的一種方法,一般茶葉店出售的時(shí)候都會(huì)用袋子包裝好。常用的袋子有鋁箔袋、紙鋁塑復(fù)合袋、牛皮紙鋁箔復(fù)合袋等,每次拿出茶葉后要注意密封好,可用透明膠布密封

              紅茶并不是沒(méi)有保質(zhì)期限的,紅茶不像黑茶,長(zhǎng)時(shí)間保存的紅茶品質(zhì)不會(huì)變好,茶葉品質(zhì)反而降低。一般的紅茶在18-24個(gè)月之間,要在保質(zhì)期間喝完才是最好的。

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