紅木等級的分類是根據(jù)《紅木制品等級》來區(qū)分的,據(jù)了解,該標準將紅木制品分為國家特級、一級、二級、不合格級,并頒發(fā)紅木制品等級證書。而在我們?nèi)粘I钌?,紅木一般分為三等:
1、第一等:海南黃花梨和印度紫檀 ?;ɡ婺具@兩類木材已基本絕版,成器的家具幾乎紫檀木都已進入拍賣收藏市場。一件家具價格都是幾十萬、上百萬人民幣。中國海南黃花梨幼樹當(dāng)前只有4-5公分直徑,要成材估計要好幾百年以后。
2、第二等:黑酸枝、烏紋木。由于東南亞紫檀木已經(jīng)覓絕,市場上一般也把黑酸枝稱為紫檀木。黑酸枝木臥房(五件)黑酸枝、烏紋木成套家具,市場售價10-15萬元左右,但數(shù)量較少,難得一見。這是可以傳世數(shù)代,增值保值的紅木家具。
3、第三等 :紅酸枝。中國傳統(tǒng)意義上的老紅木都是用印度、泰國、越南、柬埔寨、老撾、緬甸南部、印尼等東南亞地區(qū)的紅酸枝紅酸枝木制成。比較嚴格意義上的紅酸枝(產(chǎn)地為東南亞)制成的臥房成套家具一般售價在5萬-8萬元人民幣。
擴展資料:
一、紅木家具按產(chǎn)品用材分可分為全紅木家具、主要部位紅木家具和紅木包覆家具三種:
1、全紅木家具是指產(chǎn)品所有木制零部位(除鏡和鏡托板、線條外)都采用紅木制作;
2、主要部位紅木家具是指產(chǎn)品外表目視部位必須使用紅木制作,內(nèi)部及隱蔽處可使用其他深色名貴硬木或以外的其他優(yōu)質(zhì)木材;
3、紫檀木:亦稱“青龍木”??胺Q稀世瑰寶的紫檀被世人譽為“木中之王”。紫檀木生長于熱帶叢林, 因其材質(zhì)絕倫,生長緩慢是一種百年生長一寸的硬木,非數(shù)百年不能成材,加之紫檀十檀九空出材率極低 ,故十分珍貴,自古以來都有“寸檀寸金”之說。
二、指按照傳統(tǒng)工藝、款式以明、清經(jīng)典硬木家具為主,功能以陳設(shè)、收藏為主、制作精湛的深色名貴硬木家具。泛指硬木高仿家具、紅木古典家具、古典工藝家具等。傳統(tǒng)硬木家具按品種可分為:凳椅類、桌案類、櫥柜類、床塌類、屏、座類、臺架類。
參考資料:搜狗百科-紅木家具
和田棗是按大小分的:有特級、一級、二級、三級。
一般三級是在3-3.5cm,二級是3.5-4cm,一級是4-4.5cm,4.5cm以上的一般為特級。
這個是有國家標準的.他分級是嚴格按起進行標識.主要原理是按酒的成分、度數(shù)、香味、口感、感官、固形物等定下來的。不同香型的指標又各有不同。如清香型的就是乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官、固形物、酒度定的?。?!一般來講特級>優(yōu)級>一級>二級,一般只到二級?。?!
棗果分級就是按照棗果質(zhì)量標準或合同要求,采用一定的方法,通過嚴格挑選,把同一品種的棗果分成若干等級的過程。棗品種眾多,品種間在果實大小、形態(tài)、顏色等方面存在較大差異。即使同一品種的棗果,由于棗的花期持續(xù)1-2個月,在大小、顏色、成熟度等方面,也會有很大差異。通過分級,可以使棗果等級分明,規(guī)格一致,達到商品的標準化。此外,分級后便于棗果包裝、銷售、運輸和貯藏,也便于以質(zhì)論價,提高經(jīng)濟效益。同時通過分級剔出的殘次果、病蟲果,可就地進行加工處理,減少了浪費,有利于棗果的綜合利用。
1.分級標準 棗果的質(zhì)量標準是對商品棗果進行分級的主要依據(jù)。所謂棗果質(zhì)量標準,是指由國家或地方主管部門批準,以特定形式發(fā)布的對棗果等級質(zhì)量及檢驗、包裝、運輸和貯存等所作的統(tǒng)一規(guī)定。沒有國家和地方標準時,企業(yè)要制訂企業(yè)標準。有了國家和地方標準后,企業(yè)也可制訂自己的標準,但應(yīng)達到或超過國家或地方標準。
我國于1986年發(fā)布并實施了紅棗國家標準(GB/T5835-1986),是全國最早發(fā)布的棗果質(zhì)量標準。2002年又發(fā)布了黃驊冬棗(GB18740-2002)和沾化冬棗(GB18846-2002)兩個國家標準。河北省也于2002年發(fā)布了棗果實質(zhì)量地方標準(DB13/ T480-2002)?,F(xiàn)分別介紹如下,供參考。
(1)紅棗(GB/T 5835-1986) 紅棗質(zhì)量標準是由原國家商業(yè)業(yè)部提出,濟南果品研究所負責(zé)起草,于1986年2月1日發(fā)布,1986年11月1日實施的推薦性國家標準。
本標準適用于收購、調(diào)撥和銷售的小紅棗、大紅棗等干制紅棗。本標準依據(jù)果形和個頭、品質(zhì)、損傷和缺點、含水率四項指標,把灰棗、板棗、郎棗、圓鈴棗、長紅棗、贊皇大棗、靈寶大棗、壺棗、相棗、駿棗、扁核酸棗、婆棗、山西(陜西)木棗、大荔圓棗、晉棗、油棗等大紅棗分為一等、二等和三等3個等級;把金絲小棗、雞心棗等小紅棗分為特等、一等、二等和三等4個等級。
(2)黃驊冬棗(GB18740-2002)質(zhì)量標準 黃驊冬棗質(zhì)量標準是由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出,中國標準化協(xié)會、黃驊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、黃驊市華夏冬棗開發(fā)有限公司等單位負責(zé)起草的全文強制性國家標準。2002年5月29日由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式發(fā)布,并于2002年9月1日開始實施。
本標準規(guī)定了黃驊冬棗的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸和貯存,適用于原產(chǎn)地域產(chǎn)品管理部門批準的原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃驊冬棗。按照這個標準,要求黃驊冬棗果實圓球形,似蘋果,果粒均勻,果肉酥脆、甜酸可口,果實陽面為赭紅色,有光澤,并依據(jù)粒數(shù)、著色面積(棗表面著紅色面積)、損傷和缺陷將黃驊冬棗果實分為特級、一級、二級、三級。
(3)沾化冬棗質(zhì)量標準(GB 18846-2002) 沾化冬棗質(zhì)量標準是由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出,沾化縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)起草的全文強制性國家標準。2002年9月24日由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式發(fā)布,并于2003年1月1日開始實施。
本標準規(guī)定了沾化冬棗的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存,適用于原產(chǎn)地域產(chǎn)品管理部門批準的原產(chǎn)地域產(chǎn)品沾化冬棗。本標準依據(jù)單果重、果形、色澤、口感、機械傷、病蟲害等將沾化冬棗果實分為特級、一級、二級。
(4)河北省棗果實質(zhì)量標準(DB13/T480-2002) 河北省棗果實質(zhì)量標準是由河北省林業(yè)局提出,河北農(nóng)業(yè)大學(xué)負責(zé)起草的推薦性地方標準。2002年7月11日由河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布并實施。
河北省棗果實質(zhì)量標準(DB13/T480-2002)規(guī)定了棗商品果實的術(shù)語和定義、分類和分級、質(zhì)量要求、試驗方法及檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和貯運,適用于棗果實的生產(chǎn)和銷售。本標準按鮮棗單果重將棗品種劃分為大棗類和小棗類,即單果重小于8克的品種為小棗類,大于或等于8克的品種為大棗類。在同一品種中按果實大小和其他質(zhì)量指標將棗果分為特等、一等和二等三個等級。未歸入以上等級的果實為等外果。
2.分級方法 分級前應(yīng)先進行挑選,將內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)不符合等級果要求者剔除,再根據(jù)內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良程度、外觀完好程度和果實大小(重量)劃分等級。
挑選分為內(nèi)在品質(zhì)挑選和外觀品質(zhì)挑選兩種。內(nèi)在品質(zhì)挑選,首先抽樣測定果實的重金屬含量和農(nóng)藥殘留量,超標者確定為不可食用果,應(yīng)集中銷毀或作其他處理。其次,再抽樣鑒定果實的內(nèi)在品質(zhì)(如含糖量、含水量等),不符合等級果要求者定為非等級果,另作他用;符合等級果要求時再進行外觀品質(zhì)挑選。
外觀品質(zhì)挑選,就是將鮮棗中病蟲、日灼、碰壓、裂果等果面損傷嚴重,紅棗中干條、破頭、漿頭、病蟲為害等損傷較重,外觀缺陷明顯不符合等級指標要求的果實剔除,余者再進行分級。目前多采用人工方法進行外觀品質(zhì)挑選,或借助選果臺進行。選果臺是一條狹長的膠皮傳送帶,工作人員分列兩側(cè)進行挑選。
經(jīng)挑選后,主要根據(jù)棗果大小進行分級??扇斯し旨壓屠脻L筒式分級機進行分級。對于商品棗的等級鑒定,通常鮮棗用天平(感量0.1克)測定單果重進行分級(每件抽果數(shù)不少于30個,計算平均單果重),紅棗通過數(shù)每千克果數(shù)進行分級
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