一、鐵片口哨的制作步驟,如下圖,但不知道具體操作步驟,
一、剪卡子:在5x3大鐵片a上剪取下5x0.5(長度單位cm,下同)長方形小鐵片作為卡子b,剩下5x2.5的中鐵皮c。
二、對折開剪:(一)把5x2.5的長方形中鐵皮c 對折成邊長為2.5的正方形d,讓對折線e豎直向下。把正方形d的左上角與右上角都剪去一個(gè)等腰直角三角形,使得這個(gè)切口邊長度為0.3(即圖上所標(biāo)對角線0.3cm)。(二)把上述鐵皮展開,沿對折線的痕跡,在下端剪開一條長0.5的口子f。
三、壓形裝紙條: 把上述鐵皮壓成小嘴型,把5x0.5的紙條對折,平行壓置在小嘴的進(jìn)風(fēng)口處(即一端夾在上述的口子f處,另一端被變形后的兩鐵片壓著),此時(shí)紙條會在小嘴的兩邊露出一部分。于是我們就用雙面膠在鐵片的外邊纏上一圈,把露出的紙帶固定。
四、固定卡子:在上述纏雙面膠的地方,把小卡子b固定在上邊。利用卡子自身的可彎曲性與雙面膠的粘性,很容易就固定好了。
通過以上幾步,一個(gè)哨子就做成功了。特別說明一下,如果上述的紙片,可以用見水不壞的油紙代替,或者薄薄的塑料膜來代替,效果會更佳,使用時(shí)間會更長。這個(gè),我小時(shí)候自己用的是單層的小布條代替的(,那時(shí)候,能發(fā)出唔嘟嘟的聲音)。
以上個(gè)人理解 希望能幫到您!不對之處,望指正。謝謝!
二、新疆涼茶的做法步驟圖,新疆涼茶怎么做好吃
用料
山楂 200g
新疆葡萄干 100g
和田棗 6-8粒
冰糖 適量
純凈水 3L
杏干 3-4個(gè)
新疆涼茶的做法
全部放在煲里用大火煲,然后再轉(zhuǎn)小火煲30分鐘左右再放入冰糖煮至融化即可飲用。
三、牛尾巴的做法
牛尾湯是秋,冬季滋補(bǔ)的湯,不建議夏季喝。
牛尾湯具有益氣血,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)腎適等作用,適合秋冬季飲用。
附上牛尾湯的做法:
原料:牛尾750克,罐頭竹筍250克,松蘑75克,豌豆100克,熱雞湯1500毫升,花生油25克,精鹽10克,胡椒面4克,味精2克,干辣椒2個(gè),料酒50克,蔥頭50克,芝麻15克(焙好),大料3顆。
制作:
1、將松蘑水發(fā)后洗凈,切成3毫米厚的傘形片;干辣椒洗凈,去蒂根,去籽;蔥頭去頭洗凈,切成1.5厘米見方的??;罐頭竹筍也切成與蔥頭同樣大小的丁
2、將牛尾去凈污物,洗凈,剁成段,放入開水鍋內(nèi),燙出血沫,撈出,洗凈,再放入鍋內(nèi)凈水,入牛尾,燒開,撇去浮沫,加大料、干辣椒及胡椒粉,煮4個(gè)小時(shí)后,中間撇兩次浮油和浮沫,待牛尾段熟后,撈出,洗凈
3、煮鍋凈后放入熱雞湯,燒滾沸后,放入牛尾段,保溫
4、燜鍋內(nèi)放花生油,燒五成熱,投入蔥頭丁,炒至斷生,放入樺蘑片、竹筍片,稍煸炒后,把煮牛尾湯過羅后,倒入燜鍋里,燒開,加豌豆粒,料酒、精鹽、白胡椒粉和味精,調(diào)好口味,放入牛尾和熱雞湯,燒開
5、食用時(shí),分別盛入六個(gè)碗內(nèi),第碗各放1/6的牛尾段,每碗撒勻芝麻,即可。
特點(diǎn): 配料鮮嫩,湯清透亮,醇美芳香
注意:
1、購牛尾時(shí)可請賣者代斬件。
2、燉好后可加入少許些厘酒(sherry),更添香氣。
韓式牛尾湯做法
首先把牛尾巴,切段,洗凈,放入高壓鍋用文火熬熟。約10分鐘,將牛尾巴后取出,并用鹽、胡椒面、蔥、蒜、清醬調(diào)味道后放進(jìn)去再熬。另準(zhǔn)備鹽、胡椒面和切好的蔥。
為除牛尾巴味兒,放入芹菜、胡蘿卜、洋蔥熬熟后取出。用于除味的芹菜含有豐富的纖維素,除膩味的同時(shí)有補(bǔ)充維生素、無機(jī)物的效果。
材料:
牛尾巴4斤(水約10毫升,蔥3棵,蒜5塊),鹽,胡椒粉,蔥適量。肉的調(diào)料:醬油1大勺,鹽2小勺,切好的蔥2大勺,搗好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。
做法 :
(1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在買來整塊的時(shí)候,把刀插入骨節(jié)之間的軟骨部分切斷,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后撈出。
(2)把牛尾放在開水里加火煮一會兒,再把火調(diào)弱,煮3小時(shí)左右。煮的時(shí)候,把蔥和蒜切成大塊放進(jìn)去,并漂去在上面的油和沫。
(3)煮出湯來,牛尾上的肉爛糊時(shí)撈出,等湯涼后漂去浮在上面的油。
(4)牛肉加佐料拌好。
(5) 把湯再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中,另放上準(zhǔn)備好切好的蔥和鹽,胡椒面。
做番茄牛尾湯,就是去牛尾骨,洗凈,沸水中澹一下出去血水,然后加入姜片熬至白色,加入番茄還可以加點(diǎn)番茄醬,勾點(diǎn)芡粉,加上鹽味精和胡椒,非常美味!??!
還有另外一種西紅柿牛尾湯介紹給你
牛尾1個(gè)(1000-1500克),番茄醬500克,白糖100克,精鹽20克,味精少許,洋蔥1個(gè),胡蘿卜150克,芹菜150克,香油葉2片,面少司200克,煮熟蘿卜丁150克,罐頭豌豆150克。
1、將牛尾去掉毛、雜物洗凈;洋蔥、胡蘿卜切塊;芹菜擇洗干凈,切段;
2、鍋內(nèi)放6000克水,放入牛尾,旺火上煮開,然后移到微火上,撇靜學(xué)模,放洋蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉煮2-4小時(shí),隨時(shí)補(bǔ)充水,保持湯量4000克,不斷撇去浮末,以免湯混濁;
3、牛肉尾煮熟后,湯要過羅,在放入番茄醬,精鹽、白糖、面少司,攪勻成稀湯狀,然后再沸煮,放入味精;
4、將牛尾的大骨去掉,將下半截剁成20份,分別放入煮熟的胡蘿卜、罐頭豌豆,即可食用。 湯汁濃,味甜美、鮮美。牛尾 - 俗話說:“人不可貌相”。牛尾也一樣:看來不起眼,做菜絕對一流。牛尾一頭比拳頭還粗,另一頭象食指一般細(xì),邊上的肉也由厚到簿。
金寶牛尾湯
用料: 新鮮牛尾一大條,牛肉、椰菜各一百六十克,紅蘿卜、蕃茄、土豆各四百克,姜、青豆仁各四十克,砂糖二茶匙,清水適量
做法: (1) 牛尾斬段,氽水后洗凈,入滾水鍋;姜拍碎,入鍋同煲紅蘿卜(胡蘿卜)、土豆切粒,蕃茄切塊,椰菜切絲,青豆仁洗凈;牛肉刴茸,調(diào)味均勻牛尾煲約二小時(shí)半,下紅蘿卜煲半小時(shí);加土豆、蕃茄,土豆軟時(shí)調(diào)味,下椰菜(卷心菜)、牛肉煮滾,加青豆仁滾起即可
附注: (1) 牛尾要去皮后煲湯,味道更鮮,營養(yǎng)豐富如把椰菜先炸過再煲湯,可增加湯的鮮味
快點(diǎn)試試吧,記得告訴我結(jié)果!